Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

7 октября 2009, 12:54
270813

Драники "Украинские"

Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:

Лук репчатый (на любителя, я не добавляю) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Творог (у меня домашний, но можно любой) — 300 г
Картофель — 1 кг
Специи
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503.9 ккал	белки 90.2 г	жиры 28.7 г	углеводы 219.8 г
100 г блюда
ккал 100.3 ккал	белки 6 г	жиры 1.9 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Драники "Украинские"»:

Чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкой тёрке, лук - туда же. И выкладываем на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).
Выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея).
Всё перемешиваем, получается такая кашка.
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники, поэтому делаю их тоненькими.
А теперь можно кушать! Примерно так :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед горячее ужин второе закуска

Вкусы: жареный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33035/]Драники "Украинские"[/url]
[url=/recipes/show/33035/][img]/images/recipes/small/21/2162/216236.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.

Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Творог, Картофель, Специи, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, горячее, ужин, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Драники "Украинские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2162/216236.jpg" alt="Рецепт: Драники Украинские" title="Рецепт: Драники Украинские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Драники "Украинские"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:

Лук репчатый Яйцо куриное Творог Картофель Специи Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, горячее, ужин, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3542

Драники с фаршем "Самые ленивые"

249
1089
29113

823

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

53
235
26732

233

Драники сырно-тыквенно-картофельные

27
178
10777

167

Большой драник с начинкой из курицы и сыра

15
139
9644

138

Драники по-чешски с фаршем и сыром

18
138
3652

111

Драники с грибно-сырной начинкой

37
105
65721

102

Фаршированные драники с острым пикантным соусом

44
88
2208

Боксти с сырно-грибным паштетом

13
81
1833

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

35
37
5133

Грибные драники

16
28
4318

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

514

Домашний торт с кремом Пломбир

26
536
25337

Фотографии «Драники "Украинские"» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 ноября 2011 года zhusy #

КЛАССНЫЙ рецептик, у моего мужа диабет, поэтому с некоторых пор пришлось менять весь ассортимент блюд. Это и здорово и полезно. Здорово, что вы делитесь своими коронными рецептами

27 ноября 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада что рецепт понравился

20 июня 2011 года Елена3007 #

СПАСИБО за интересный рецептик...

21 июня 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Лена, спасибо!!! мне очень приятно

21 июня 2011 года Елена3007 #

Не поверишь... )) Я - родом с Западной Украины.. Уважаю дранички ( у нас они называются ДЕРУНЫ....)

Но вот о таких, с творогом, не слышала.. Потому...СУПЕР-РЕЦЕПТИК!! СПАСИБО))))

21 июня 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

так меня угощали в Хмельницкой области - под Каменец-Подольским

22 июня 2011 года Елена3007 #

Далековато от меня будет... придется самой готовить))))

23 июня 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

да, это точно

11 января 2011 года Масяся #

Драники мы уважаем очень! А про творог первый раз узнаю,нужно попробовать! Кстати,моя тетя из Кривого Рога, была у нее в гостях в августе

11 января 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень рада что вам понравилось!!!!!

9 августа 2010 года Lillit1 #

думала будет очень вкусно,а приготовила и разочаровалась... творог придает кисловатый вкус, не нравится.

17 августа 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень жаль! приходите в гости и я вас своими угощу

7 мая 2010 года janika deleted #

Как необычно. Спасибо за рецепт!!!

11 мая 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

На здоровье, рада что вам понравилось

14 апреля 2010 года ирина66 #

надо попробовать такие дранички

11 мая 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Ирочка, успех будет 100%

9 апреля 2010 года АннушкаО #

Ням-ням!!! Вкусненько!!!! Забрала такую вкусняшку в копилочку.

11 мая 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Угощайтесь, на здоровье!!!!

6 февраля 2010 года Annyca #

Надо попробовать... не разу их не делала!

7 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

6 февраля 2010 года Annyca #

Надо попробовать... не разу их не делала!

7 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

пробуйте, не пожалеете! только картошка сейчас не очень хорошая, быстро темнеет

4 февраля 2010 года Камиллочка #

обязательно сделаю с творогом!!!!!!

спасибо!!!!!!!

4 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Камиллочка, угощайтесь на здоровье!!!!

4 февраля 2010 года Камиллочка #

пасибочки еще раз!!!!!!!!!

20 ноября 2009 года Наталья1979 #

Спасибо за рецептик!

20 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

Наташенька, берите на здоровье!

18 ноября 2009 года genik #

я просто обожаю драники но всегда готовила их по другому принципу...ваш рецепт,Наташа, меня очаровал...обязательно попробую!спасибо!

18 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!!! надеюсь этот вариант приготовления станет вашим любимым

13 ноября 2009 года Нюточ-ка #

Теперь я у вас утащу рецептик!

Приготовлю на выхах. Спасибки)))

13 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

всегда пожалуйста!!!

8 ноября 2009 года Marinajan #

Вернулась...забираю !

8 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

мой муж всегда очень доволен, надеюсь и ваш оценит!!!

8 ноября 2009 года Marinajan #

Муж обожает дранники! /он из Ленинграда? Питера/ Вот завтра его
порадую! Спасибоооооооооооо!

8 ноября 2009 года Тамила #

Что тут еще можно добавить? СПАСИБО за рецепт!

8 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

Тамилочка, угощайтесь на здоровье!!!!!

4 ноября 2009 года Докторица Хаус deleted #

Рецепт супер! Сохраню и сделаю)))

4 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!!!

2 ноября 2009 года tat70 #

Наташа, вкуснятина!!!!! Фотку приложила!

2 ноября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

такие красивые

и спасибо за фотку

30 октября 2009 года Rapsodiy #

Сейчас иду делать драники по Вашему рецепту, уже картошечку почистила, пришла сюда, чтобы уточнить пропорции. Прочитала комменты и вот мое мнение:Ваш рецепт и рецепт "Деруны с творогом" - это всетаки два совершенно два разных рецепта и вкус будет разный, это абсолютно точно, ведь там творог- начинка, а здесь -компонент "теста". Я думаю, что и то, и другое очень вкусно. И это хорошо, что есть варианты - на любой вкус! Еще раз спасибо за рецепт.

30 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

огромное спасибо за такой добрый отзыв!!! очень рада что вам понравился мой рецепт!!!!
я тоже думаю что рецепты не одинаковые

27 октября 2009 года Елена 313 #

Я тоже давно делаю такие драники, добавлять творог придумала сама и назвала их "драрожники" (драники + творожники), так как оладьи из одного творога не люблю, а в такой смеси - вкуснятина!!!
Так что вы молодец, что выставили этот рецепт, спасибо!!!

28 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо за такие добрые слова! а название просто блеск, я бы до такого не додумалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Драники "Украинские"

Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Драники "Украинские"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Драники "Украинские"» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов