Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

7 октября 2009, 12:54
270813

Драники "Украинские"

Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:

Лук репчатый (на любителя, я не добавляю) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Творог (у меня домашний, но можно любой) — 300 г
Картофель — 1 кг
Специи
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503.9 ккал	белки 90.2 г	жиры 28.7 г	углеводы 219.8 г
100 г блюда
ккал 100.3 ккал	белки 6 г	жиры 1.9 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Драники "Украинские"»:

Чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкой тёрке, лук - туда же. И выкладываем на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).
Выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея).
Всё перемешиваем, получается такая кашка.
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники, поэтому делаю их тоненькими.
А теперь можно кушать! Примерно так :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед горячее ужин второе закуска

Вкусы: жареный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33035/]Драники "Украинские"[/url]
[url=/recipes/show/33035/][img]/images/recipes/small/21/2162/216236.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.

Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Творог, Картофель, Специи, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, горячее, ужин, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Драники "Украинские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2162/216236.jpg" alt="Рецепт: Драники Украинские" title="Рецепт: Драники Украинские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Драники "Украинские"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:

Лук репчатый Яйцо куриное Творог Картофель Специи Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, горячее, ужин, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3542

Драники с фаршем "Самые ленивые"

249
1089
29113

823

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

53
235
26732

233

Драники сырно-тыквенно-картофельные

27
178
10777

167

Большой драник с начинкой из курицы и сыра

15
139
9644

138

Драники по-чешски с фаршем и сыром

18
138
3652

111

Драники с грибно-сырной начинкой

37
105
65721

102

Фаршированные драники с острым пикантным соусом

44
88
2208

Боксти с сырно-грибным паштетом

13
81
1833

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

35
37
5133

Грибные драники

16
28
4318

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

818

Фотографии «Драники "Украинские"» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!

27 октября 2009 года NataV77 #

Интересные драники! Спасибо,с творогом еще не пробовали!!

26 октября 2009 года tanu6kin21 #

26 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

26 октября 2009 года tanu6kin21 #

26 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо!!!!

23 октября 2009 года tatka555 deleted #

Бесподобный рецепт!Спасибо большое!

23 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

Наташенька, на здоровье!

20 октября 2009 года mkaterinka #

Супер, обязательно попробую сделать на выходные!!!!спб.

20 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

кушайте на здоровье!

19 октября 2009 года Валентина-72 #

Просто восхитительный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!+++++++

19 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

Валюша, спасибо за добрые слова!!!!

19 октября 2009 года каролина л #

интересно, обязательно попробую! я деруны очень люблю, а вот муж не очень(ест, но говорит что они синие и худые, как-будто их ногами били всю ночь

)надеюсь ваши ему приглянуться...спасибо за рецепт

19 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

эти точно синими не будут! творог не даёт картошке темнеть! готовьте на здоровью, надеюсь муж останется доволен

18 октября 2009 года ludok83 #

Приготовила драники с творогом первий раз получились очень вкусные!!Виставляю фотку.Вам еще раз спасибо за рецептик!

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

Людочка фотки класс! рада что вы довольны!!!

18 октября 2009 года alsides #

Вкусный рецепт. Я тоже с Украины, а добавлять творог меня научила подруга из России, из Ряжска, только она посоветовала протирать творог через сито. Мое дите не ест творог, а в таком виде творог не ощущается. Вам - спасибо за новые мысли в Вашем рецепте++++++++

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо! Россия + Украина = друзья

даже рецепты общие!!!

18 октября 2009 года alsides #

Самое смешное, свекровь подруги из Белоруссии, такая вот дружба народов....

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

да, БРАТЬЯ СЛАВЯНЕ!!!!!

8 ноября 2009 года Тамила #

↑Ответ для наташа лучко

Конечно друзья! Как же иначе?!? Исторически так сложилось, а Америка чужая и далеко...

18 октября 2009 года tanyra #

Драники любим, но с творогом ещё не пробовали, надо сделать.

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

сделайте, вы не пожалеете! я не знаю ни одного человека, которому бы не понравилось!!!

17 октября 2009 года Nastushok #

оригинальный рецептик! вам 5+!

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за пятёрочку

16 октября 2009 года maskya #

Люблю дранички!!!!Надо попробывать и с творогом...

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

думаю останетесь довольны, они получаются очень вкусными

16 октября 2009 года Florens52 #

Вот нашла где про отжим это колдуны./recipes/show/22575/

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо, я видела этот рецепт

16 октября 2009 года Florens52 #

Вкусно. А я помню где-то на поваренке рецепт драников без творога, но там есть одна изюминка: отжатый из сырой картошки сок отстаивается, на дне остается чистый крахмал, вот его то уже без воды и добавляют обратно в драники а сок выливают. Я так делала и мне очень понравилось.

18 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

я крахмал никогда не добавляла, я просто не знаю зачем это?

спасибо за коммент

16 октября 2009 года Антуанетта deleted #

Как аппетитно!

16 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!

16 октября 2009 года Бубончик #

Обязательно приготовлю

16 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

на здоровье!

16 октября 2009 года Maria B #

16 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

cпасибо, мне очень-очень приятно

16 октября 2009 года Maria B #

16 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

10 октября 2009 года Людмила Николавна #

Необычный рецепт!Спасибо!

10 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Драники "Украинские"

Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Драники "Украинские"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Драники "Украинские"» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов