ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2872209

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=/recipes/show/59028/][img]/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Ракушки" title="Рецепт: Творожное печенье Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

22 ноября 2014 года malina200079 #

Спасибо за такой простой,но тем не менее бесподобный рецепт! Печенье получается очень нежным,в меру сладким.Единственное,творог я всегда взбиваю блендером,так частички творога не твердеют при выпечке и печенюшки получаются как слоёные.

20 ноября 2014 года MissNatalie #

Спасибо за рецепт!

Эти ракушки стали любимым печеньем в нашей семье.
Может кому пригодится: в качестве разрыхлителя кладу соду, получается всё отлично.

20 ноября 2014 года MissNatalie #

/photo/31857/#photo Вот такая красота

12 ноября 2014 года yohoho # (модератор)

[+5]

очень вкусно! рецепт выручалочка

2 ноября 2014 года Анюта и Ксюша #

Всё вкусно и прекрасно

6 октября 2014 года ТОНЯ Абдуселимова #

Очень довольна рецептом.Быстро,вкусно и мало ингредиентов.
Дети восторге от них.Спасибо создателю.Мне рекомендовал сестра и пробовала у них дома.Мне понравилось. Советую всем .

1 октября 2014 года Грейпфрутовая улитка #

Спасибо за рецепт. Съедаются махом)))

21 сентября 2014 года ancrit #

Отличный рецепт! Готовила пока один раз, получилось очень вкусное печенье при минимальных усилиях. Идеально к чаю или с молоком. Мои умяли за один присест, только одну печенюшку стащить успела, чтобы попробовать)) Спасибо!

12 сентября 2014 года 10201955 #

Молодец! Этот рецепт советского времени Я даже про него забыла. Большое спасибо, что напомнили. Удачи Вам и вкусных рецептов

31 августа 2014 года anuta mint #

Немного подгорели

Но все равно очень вкусно! Невозможно оторваться!

11 августа 2014 года Мариночка Макарова #

приготовила ракушки по Вашему рецепту, ну и от себя, в качестве эксперимента, еще в тесто добавила немного цитрусового ароматизатора - вкуснотища неимоверная! очень и очень понравился рецепт! Автор, спасибо большое!))))

6 августа 2014 года Miss Cooker #

Это печенье просто обалденное! Спасибо за рецепт! Готоволю РАЗ ШЕСТОЙ!) Всегда отменное! Мне больше нравится просто с сахаром, без корицы! Оно такое интересное, не сладкое внутри, зато с сахарной корочкой

5 августа 2014 года Zaikay #

А если сверху не обаливать в сахаре, получится вкусно? просто не хочу чтоб пригорели

18 августа 2014 года Kristina_povar #

Если обваливать с одной стороны, то не пригорит

31 июля 2014 года skort777 #

Спасибище за рецепт!!! Очень вкусные и простые в приготовлении!
Второй раз готовлю. В прошлый раз немного пригорели, но мы их все равно с удовольствием слопали. Вторая партия уже пахнет в духовке)))

29 июля 2014 года Lyulyalya #

Пекла уже много раз, и каждый раз очень вкусно получалось! Муж их шелкает как семечки)))
Спасибо за чудесный рецепт

23 июля 2014 года vakhalina tatyana #

У меня почему-то внутри не пропеклось, хоть и раскатывала тесто очень тонко. На вкус хорошие печенюшки, не очень сладкие.

12 июля 2014 года mnogoigl #

Печенье получилось вкусным, но кружочки нужно вырезать побольше. Резала грененым стаканом, после сворачивания получились комочки, а не ракушки.

9 июля 2014 года Koroba #

А у меня всегда идеально получаются и съедаются быстро

2 июля 2014 года Selivanova #

вопрос по рецепту

У меня почему-то не пропеклось внутри

может кто подскажет из-за чего могло так получиться? Печенье понравилось, хочу попробовать приготовить ещё раз.

6 октября 2014 года ТОНЯ Абдуселимова #

ПРИВЕТ Оставила их чуть толщина чем надо или творог побольше добавила.У меня тоже один раз так было Но исправила,просто творога добавила я из за обилия вот и...

29 июня 2014 года Мама Викусюли #

Спасибо болшое за очень вкусные "ракушки".

23 июня 2014 года Whitecrow13 #

Сегодня испекла. Спасибо за рецепт, очень вкусно, и соседке понравилось!!!

В закладки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Шницель в сливочном соусе

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!