Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 3 августа 2011, 1:48
- 2884988
Творожное печенье "Ракушки"
Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сахар (для работы с тестом)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.4 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
90 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 155.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:
-
Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
-
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
-
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
-
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
-
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года kersenpopke #
единственное, что-то с тестом я напортачила, у меня сахар к тесту не лип. пришлось яйцом смазать слегка, потом в сахар обмакивать
а за рецепт спасибо!!!
20 апреля 2016 года tanyusha89n #
8 апреля 2016 года antonina gil53 #
4 апреля 2016 года ЛюбаТ #
4 апреля 2016 года Елена-методист #
3 апреля 2016 года tanjamk #
16 марта 2016 года beliakovadaria #
Автору спасибо! Рецептик что надо: вкусно, быстро, просто.
11 марта 2016 года Buffik #
5 марта 2016 года margaritka07 #
Правда я делаю слегка по - другому.Раскатываю тесто достаточно тонко, посыпаю сахаром и корицей,добавляю изюм.Затем закручиваю, получается рулет и разрезаю на кусочки шириной 2см .Для меня этот способ быстрее и проще .Автору плюс за рецепт вкуснющих печенек
1 марта 2016 года senzanome1604 #
Не пропеклись и получились клеклыми. Тесто рассыпчатым и воздушным не получилось, хотя творог был не из дешевых. Обидно до слез.
Ничего личного к автору. Прошу прощения за отрицательный отзыв. Думаю, все-таки творог и духовка подкачали...
14 марта 2016 года yohoho # (модератор)
22 апреля 2016 года volcha83 #
28 февраля 2016 года olchya #
22 февраля 2016 года Satori2 #
20 февраля 2016 года Гущина Марина #
18 февраля 2016 года bonchece #
17 февраля 2016 года Sava2 #
[+4]13 февраля 2016 года VikiG #
11 февраля 2016 года alexpaulick11 #
18 февраля 2016 года Джульета #
18 февраля 2016 года bonchece #
10 февраля 2016 года Губанова Наталья #
10 февраля 2016 года Губанова Наталья #
вопрос по рецептуКак испекутся напишу про вкус.
5 февраля 2016 года Kaftan78 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: