ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2872208

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=/recipes/show/59028/][img]/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Ракушки" title="Рецепт: Творожное печенье Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Теплый салат с печенью индейки

Комментарии и отзывы

5 июня 2015 года smnvdr #

[+4]

Ух, отличные печенюшки! Очень любила их в детстве, покупали родители, а вот теперь и сама знаю как печь, спасибо Вам! 🌞

5 июня 2015 года Marmir #

Обожаю это печенье, легко быстро, вкусно.

6 мая 2015 года lenucka16143 #

вкусно и просто, только сахар не хотел прилипать

5 мая 2015 года ViktoriyaMama #

Вкусненько, спасибо, делала уже не один раз!

20 апреля 2015 года Лёсик-Алёсик #

Быстро, вкусно и получается даже у такой криворучки, как я

Ребенок принимал активное участие в процессе,а значит печенье получилось повышенной вкусности

А названий у этих печенюшек судя по всему много-лично я встречала их как медвежьи ушки

4 апреля 2015 года Allicka #

Делала такие печенюхи, детям ОЧЕНЬ понравилось. Спасибо за рецептик

2 апреля 2015 года tata_pavlenko #

Забрала

попробую испечь. Спасибо за рецепт! Просто и доходчиво!

2 апреля 2015 года tata_pavlenko #

Забрала

попробую испечь. Спасибо за рецепт! Просто и доходчиво!

31 марта 2015 года lublupe4enki #

Спасибо, отличные печеньки получились, нежные и нет сильного вкуса творога. Только я в холодильник не ложила, а сразу испекла, хотела узнать для чего нужно охлаждать?

29 марта 2015 года katerina bolgova #

Отличный рецепт!!! Мама в детстве такие пекла, теперь моя очередь)

24 марта 2015 года Juliet_08 #

Спасибо за чудесный рецепт, быстро и просто. И вкусно получилось

17 марта 2015 года nfomina3195 #

Очень вкусное печенье, очень легкий рецепт. Готовили с ребенком, мальчиком 3,6, и вырезали из теста фигурки формочками, так и пекли, а потом посыпали сахарной пудрой, изумительно вкусно получилось. Спасибо за рецепт.

16 марта 2015 года koshirel #

обалденно! Меня в детстве таким не баловали, а я ребёнку обязательно буду печь когда чуть подрастет

а пока пусть впитывает с моим молоком

))) спасибо! Очень быстро-просто-вкусно

15 марта 2015 года katrine29 #

Старый, добрый, несколько забытый рецепт из детства.
Фото не выставляю: давно не делала, они у меня немного деформировались - то ли розы, то ли кратеры вулкана. Но такие же нежные, вкусно-ностальгические! Спасибо автору!

9 марта 2015 года Манка мм #

Очень хороший рецепт! Мой совет для тех у кого не получается печенье)) Увеличите время прибывания теста в холодильнике!! Можно не на пол часа, как указанно в рецепте, а на часа полтора. А лучше на ночь! Тогда тесто отлично раскатывается и всегда получается отличное и вкусное печенье!

2 марта 2015 года kareva2307 #

Только что приготовила, очень понравились печенюшки, сынок (2года) умял 2 штуки. Спасибо за рецепт!

26 февраля 2015 года Аня-персик #

Делала такие печеньки много раз и всегда выходят очень вкусные! Спасибо Вам за рецепт!

20 февраля 2015 года ЮРА СМОЛЬНИКОВ #

самое дешевое, быстрое и вкусное печенье в нашей семье.

получается всегда!

20 февраля 2015 года nvsedova #

Вкусное печенье. Муж доволен. Дочка помогала делать(это говорит о том, что и ребенок справится). Единственное, про 20минут, да, для моей духовки тоже многовато. Готовила два раза, впервый раз подгорели чуток, но вынула все же раньше. А вот во второй раз, уже все отлично вышло. На мой вкус и вкус моей семьи, очень даже здорово. Просто, быстро и вкусно. Спасибо за Рецепт.

14 февраля 2015 года Киса-Зая #

[+1]

Если соотнести стоимость продуктов и вкус то я бы не советовала готовить это печенье. Вышло как будто сырники в духовке. Вкус неплохой, но, на мой взгляд, 250 граммов творога можно применить и получше. Готовить больше не буду, так как творог у нас не дешевое удовольствие, и если уж он и появляется то можно его получше применить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!