Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 18 марта 2013, 6:55
  • 132701

"Колбаса" постная без мяса

Рецепт: Колбаса постная без мяса

Во время поста мы отказываемся от мясной пищи, но белок - очень важный элемент, который необходим нашему организму. Предлагаю приготовить вот такую колбасу и попробовать угостить гостей бутербродом. Обмануть навряд ли получится, когда они попробуют, конечно, поймут, но удивите точно)))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «"Колбаса" постная без мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
806.2 ккал 		белки
20.4 г 		жиры
51.3 г 		углеводы
67.4 г
100 г блюда
ккал
79 ккал		 белки
2 г		 жиры
5 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «"Колбаса" постная без мяса»:

  • Для приготовления этой колбасы нам понадобится горох марки Мистраль

  • Берем стакан гороха

  • И прокаливаем его на сковороде в течение 5 минут

  • Затем смалываем горох в муку

  • Заливаем 3 стаканами воды и варим кашу минут 5-7

  • Свеклу протираем на мелкой терке и отживаем сок. Нам понадобится 1 столовая ложка свекольного сока

  • Кашу охлаждаем, а еще нам понадобятся вот эти специи и чеснок

  • Чеснок мелко рубим, а специи берем по пол-чайной ложки

  • В остывшее гороховое пюре добавляем специи и растительное масло. Я взяла кунжутное. Оно более полезно, в нем больше полиненасыщенных жирных кислот Омега3 и омега6

  • Добавляем свекольный сок и измельчаем в блендере до однородной массы

  • У меня получилось вот такое нежно-розовое пюре

  • Я взяла пластиковую бутылку от лимонада, обрезала ее и наполнила гороховой массой. Теперь наша колбаса будет дожидаться своего часа в холодильнике. Я ее туда отправила на ночь

  • Ну а утром можно сделать вот такой бутерброд





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска вегетарианство завтрак вегетарианский

Вкусы: гороховый неожиданный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Колбаса" постная без мяса
Рецепт: Колбаса постная без мяса

Во время поста мы отказываемся от мясной пищи, но белок - очень важный элемент, который необходим нашему организму. Предлагаю приготовить вот такую колбасу и попробовать угостить гостей бутербродом. Обмануть навряд ли получится, когда они попробуют, конечно, поймут, но удивите точно)))

Ингредиенты для «"Колбаса" постная без мяса»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «"Колбаса" постная без мяса» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Как интересно!Горох уважаем!Бум пробовать!
Угощайтесь. Спасибо за отзыв
Отличная колбаска! Очень оригинально)
Спасибо, Наташа
И слышала и читала раньше о ней...но все никак не могла собраться с духом её приготовить . МОЛОДЕЦ ! УДАЧИ !
спасибо. дорогая Алсу.
а фото можно выкладывать в рекламу Докторской колбасы!!! все поверят!!!
спасибо
Олечка, круто! Очень красивая постная колбаска!
Спасибо, Анечка! Рада, что заглянула
а колбаска то по сути гороховая здорово Вы это придумали от настоящей не отличить а я то поначалу перепутала
Спасибо. Мое семейство тоже перепутало
Оля, очень интересно! Я тоже сразу подумала, что это - настоящая колбаса! Удачи тебе!
Спасибо, Светочка.
ой выдумщица Классная идея,рискну приготовить ребёнку
попробуйте, любопытно посмотреть на реакцию ребенка, когда он откусит такую колбаску
Оля, очень интересный рецепт! колбаса как мясная выглядит! молодец! желаю удачи!
Спасибо, Оленька
Оля, ну ты даешь!!!! А так похоже на докторскую колбасу!!!! Не удержалась, утащила к себе!!! Спасибо тебе!!! От меня +++++ и удачи в конкурсе!!!
Спасибо, Женечка. очень польщена
Я не пощусь, но просто восхищена подобными придумками. Хотя не знаю, как с церковной точки зрения выглядит такое "украшение" поста. Но это мои личные взгляды, восторг самой идеей я уже выразила.
Ну... согласна, наверное на самом деле не в тему блюдо придумала
Да, бросьте. Многие начинают поститься впервые, им сложно, у голодных мужиков так просто приступы злости. Как-то надо смягчать процесс, пока не появится прояснение, что это не самое главное. Не надо отказываться от всего сразу, возможны срывы. Я отказываюсь от чего-то одного, например, пирожное и конфеты. Все-таки монашеский постриг не принимала, беру на себя то, что могу выдержать. Мне, Оленька, идея твоя очень понравилась.
Спасибо, Танюша за такую поддержку. Мне это очень приятно и очень очень важно
а я видела выставку постных блюд, организованную самой церковью. ваше блюдо бы там точно без внимания не осталось.т.к. темой выставки было показать, что соблюдение поста можно сделать красочным, вкусным и разнообразным. так что -самое то!!!!!
спасибо за добрые слова. Вот и я как-то подумала, что чуть юмора и креатива не должно помешать во время поста
http://www.1tv.ru/news/social/6576 . вот! не сочтите за рекламу! такие выставки проходят во многих регионах! все постные блюда с фантазией. если что - пост, не значит терзать себя не вкусными блюдами(ведь от невкусного можно запросто заболеть или впасть в депрессию) и церковь не только поощряет такую подачу блюд, но сама такие конкурсы проводит и рекламирует.. ( а вообще- я атеистка. просто за колбаску стало обидно! вдруг кто решит сделать скромнее. а оно надо ????нямка !)
вот это явства там приготовили. Даже лебедя какого-то соорудили. На самом деле: постно - значит вкусно!!!
Оленька! буду "болеть" за вашу колбаску!!!! удачи в конкурсе и пусть ваши рецепты вдохновят и нас на вкусные блюда дома.
Спасибо огромное. Со мной на "ты" можно
↑Ответ для каратистка
Я тоже посмотрела ссылку) Вот это разнообразие! И красота какая в подаче!
Спасибо за идею по использованию гороха. Будем делать колбаску домашним, посмотрим на реакцию.
мои были в ступоре
Оленька!Настоящая Докторская колбаска у тебя получилась,да еще и полезная!Молодец!Тебе много-много +++!И удачи в конкурсе!
Спасибо, Ирочка
Ольчик! рецепт очень понравился!!! забираю!
Спасибо, Дианочка, рада, что понравилось
Ой, я готовила такую, очень вкусно!
Спасибо
Оленька, очень аппетитная колбаска получилась, обязательно приготовлю, забираю в КК. А то я кроме супа горохового ничего не готовлю.
На здоровье, Валенька
Олечка! Очень вкусная колбаска получилась! Удачи в конкурсе!
спасибо, да вот оказывается тут уже есть такая
Ну и пусть ещё одна будет. Кто новенький, - так далеко могут и не посмотреть. А тут твоя свеженькая.
спасибо большое за такую поддержку
кажется я здесь точно такую рецепт видела
аа вот в вариантах указываются
↑Ответ для И_Вера_А
Вот оказывается, что есть уже рецепт я смотрела, не нашла
Отличный рецепт! На вид от мясной не отличишь! Спасибо за идею!
вам спасибо за спасибо
из гороха? а на вид как покупная, вот здоровско!! класс!! и колбаску поесть и пост
спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки