Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

11 октября 2013, 23:07
207974

Кекс на сметане с черной смородиной

С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось, заходите.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Мука пшеничная / Мука (около 2-х стаканов) — 270 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) — 50 г
Сметана — 200 г
Разрыхлитель теста (1 пачка) — 10 г
Ванильный сахар (по желанию)
Смородина черная (1,5 стакана (у меня замороженная))
Яйцо куриное — 3 шт
Сахарная пудра ( для обсыпки или глазурь)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2979.7 ккал	белки 52.3 г	жиры 103 г	углеводы 461.6 г
100 г блюда
ккал 313.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 10.8 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать.
В получившуюся массу ввести мягкое сливочное масло комнатной температуры, размешать.
Просеять муку с разрыхлителем, соединить с массой, хорошо размешать.
Смородину посыпать мукой и подмешать к тесту.
Форму смазать раст. маслом, застелить кулинарной бумагой, заполнить тестом на 2/3.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, проверить готовность на сухую спичку.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. На мой вкус кексы нравится покрывать глазурью.

А это моя вредная привычка...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: смородиновый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79291/]Кекс на сметане с черной смородиной[/url]
[url=/recipes/show/79291/][img]/data/cache/2013oct/11/04/529406_22150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось, заходите.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Сметана, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Смородина черная, Яйцо куриное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на сметане с черной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/11/04/529406_22150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на сметане с черной смородиной" title="Рецепт: Кекс на сметане с черной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось, заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на сметане с черной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79291/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на сметане с черной смородиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Ванильный сахар Смородина черная Яйцо куриное Сахарная пудра

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1906

Ванильный кекс с кусочками шоколада

317
1906
50919

882

Кекс "Лаймовая Свежесть"

16
45
1631

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Кекс на сметане с черной смородиной» от приготовивших (100)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 октября 2013 года skyfuntik #

Люда, великолепный кекс!! Очень красиво, изысканно и, уверена на все 200% вкууусно

12 октября 2013 года irina_vip #

Людмилочка, замечательный кекс! Такой домашний и уютный!
И очень красивые фото

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людмилочка, замечательный кекс! Такой домашний и уютный!
И очень красивые фото

Ириш, тааак давно тя не видела, хоть у кекса встретились. Спасибо, дорогая!

12 октября 2013 года PELAGEYA #

вопрос по рецепту

А с другими ягодами получится- с вишней или малиной?

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

А с другими ягодами получится- с вишней или малиной?

Легко получается! Смело готовьте, это можно сказать базовый рецепт кекса.

12 октября 2013 года белошвейка #

Люблю кексики.

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Люблю кексики.

Спасибоооо! Я тоже ЛЮ!

12 октября 2013 года я- юлик #

Кекс, безусловно, красавец, но меня тронули фото. Какие-то такие они уж больно домашние, теплые, мне даже кажется, что от них будто бы пахнет корицей и гвоздикой( хотя и кекс с черной смородиной), это для меня- запах домашнего тепла.Ноги так и тянутся к мягким тапочкам и уютный плед уже где-то рядом...Мммм... Вот прелесть осенних вечеров! Вобщем вам плюсище и за кекс, и ЗА ФОТО.

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Боже, какой теплый комментарий, спасибо огромное за такую оценку моему труду!

12 октября 2013 года Егоровна #

ну очень аппетитные фото

сразу хочеться приготовить

.Обязательно воспользуюсь рецептом . Спасибо

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте, готовьте, это ооочень вкусно!

12 октября 2013 года 3лата #

И я забрала к себе, только вот ягод нет, ну что нибудь придумаю

Спасибо

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ягоды можно любые добавлять, кекс универсальный.

12 октября 2013 года 3лата #

Спасибо!

11 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень аппетитно и вкусно!

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень аппетитно и вкусно!

Марина, всё так и есть, спасибо!

11 октября 2013 года Татника #

Шикарно!!!

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

11 октября 2013 года asesia2007 #

Людочка,очень аппетитный кекс получился

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка,очень аппетитный кекс получился

Спасибо, дорогая!

11 октября 2013 года Kipariss #

Люд очень красиво и очень вкусно, люблю кексы просто обожаю! Удачи тебе!

12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Люд очень красиво и очень вкусно, люблю кексы просто обожаю! Удачи тебе!

Машенька, а я то как люблю, эх..... Спасибо!!!

11 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Людочка, можно я тоже к твоей вредной привычке присоединюсь

Уж так хочется укусить этот божественный кекс

Спасибо за рецепт

забрала с благодарностью

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Женя, присоединяйся, диван большой, я подвинусь

11 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Бегу, бегу, моя добрая.

11 октября 2013 года Марья Криворучко #

И у меня такая же вредная привычка

Красота!

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Эх, надо избавляться от дурного тона, а чё то не получается....

11 октября 2013 года Марья Криворучко #

Привычка - вторая натура

Я тоже себя жалею

11 октября 2013 года Busyoty #

Отличный кекс!

Красота!

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Благодарю!

11 октября 2013 года SeLena T #

Вкусный кексик получился!

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Даже оооочень вкусный

11 октября 2013 года Елена Сергевцева #

это рецепт классического теста для кекса. этот рецепт самый удачный, я с Вами полностью согласна. Я по этому рецепту пекла лет 30 назад. было очень вкусно. А потом про него забыла, спасибо, что напомнили.

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Кекс чудный получился, я ооочень довольна.

11 октября 2013 года avani #

Прекрасные фото вкусного кекса. Супер

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Кекс оооочень вкусный. Спасибо!

11 октября 2013 года Демурия #

Ягоду не размораживаем?

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ягоду не размораживаем?

не а... не размораживала. Хорошо бы свежую, но и с замороженной отлично

11 октября 2013 года Демурия #

Забираю в кк

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

и правильно

11 октября 2013 года Navely #

Какой кексик!!! Богатырь!!!

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наденька, спасибо!

11 октября 2013 года АлексЮстас #

шикарные фотки! отличный кекс!

11 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Акси!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на сметане с черной смородиной

Ингредиенты для «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Ванильный кекс с кусочками шоколада

Кекс "Фунтовый"

Кекс "сметанный"

Кекс сметанный с фейхоа

Кекс "Лаймовая Свежесть"

Похожие рецепты

Кексы "Вкусные"

Ирландские кофейные чашечки

Маффины апельсиновые

Клюквенные мафины со сливочным кремом

Лимонный кекс с ананасом

Апельсиновые кексы с шоколадом

Манник с цукатами и клубничным вареньем

Кекс "Лукулл"

Медово-виноградный кекс

Фотографии «Кекс на сметане с черной смородиной» от приготовивших (100)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!