Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

3 февраля 2014, 17:39
234454

Пряник "Тульский"

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Масло сливочное — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (3-3,5 стакана) — 3 стак.
Джем — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3717.3 ккал	белки 59.8 г	жиры 96.5 г	углеводы 658.5 г
100 г блюда
ккал 309.8 ккал	белки 5 г	жиры 8 г	углеводы 54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
Добавим молоко и размешаем
Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
Затем добавляем специи
Добавляем соду
Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
Замесим тесто и поделим его пополам
Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!

А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84222/]Пряник "Тульский"[/url]
[url=/recipes/show/84222/][img]/data/cache/2014feb/03/10/634218_38702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мед, Молоко, Сахар, Сода, Яйцо куриное, Корица, Орех мускатный, Мука пшеничная, Джем.
Тэги: завтрак, десерт, полдник, чаепитие, духовка, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряник "Тульский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/03/10/634218_38702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряник Тульский" title="Рецепт: Пряник Тульский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряник "Тульский"

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Масло сливочное Мед Молоко Сахар Сода Яйцо куриное Корица Орех мускатный Мука пшеничная Джем

Тэги: завтрак, десерт, полдник, чаепитие, духовка, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5699

Пряники с фруктовой начинкой

0
16
1639

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 февраля 2014 года IrikF #

Красиво и вкусно!

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 февраля 2014 года LorochkaT #

интересно! надо будет попробовать!

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

попробуйте обязательно. надеюсь и вам он полюбится

3 февраля 2014 года mtata #

Тамара все красиво

,а где специи??? и какие???орех???

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в ингредиентах указала орех и корица

3 февраля 2014 года mtata #

теперь понятно

3 февраля 2014 года наташа лучко #

очень аппетитно!!!! взяла себе! надо ещё самовар

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 февраля 2014 года девочка с плеером #

Очень интересный пряник!!! Прям как в детстве - большой и с начинкой!!!

Ой, добавьте в ингредиенты повидло и желток

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в ингредиентах есть яйцо, джем добавила)

3 февраля 2014 года девочка с плеером #

Ой, это я так прочитала, что яйцо в тесто полностью добавляем! Извините!!!

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да ничего.

я вот тоже думала что вроде все указала, а джем позабыла

3 февраля 2014 года девочка с плеером #

А это со всеми случается иногда!

А джем такой Вы сами готовите или покупаете?

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пролистайте чуть ниже комментарии, я там по просьбе выложила рецептик и фото шоколадно-сливовой пасты. делала ее летом, т.к. сливы было много на даче

3 февраля 2014 года девочка с плеером #

Спасибо!!!!

3 февраля 2014 года Nikky #

У Вас в ингредиентах муки три пятых стакана, т,е неполный стакан, а в описании 3,5 -три с половиной. Где правильно? Поправьте, пожалуйста, а то руки уже чешутся новый пряничек приготовить...

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3,5 стакана надо. не знаю как это обозначить в ингредиентах. там запятую не пропускает система

3 февраля 2014 года Navely #

нужно запятую ставить не с цифрового блока клавиатуры, а сочетанием клавиш "правый shift+точка", тогда пропустит

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 февраля 2014 года mtata #

↑Ответ для Tamara Shepeleva

все пропускает,запятую ставь не на числовой клавиатуре,а на текстовой

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

буду знать. а то я пыжусь тут

3 февраля 2014 года mtata #

бывает

3 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Какой чудный пряничек!

Здорово у Вас получилось! Забрала в копилочку. Одно плохо

- такие вкусности фигуру крадут, а так хочется все попробовать. У меня крыша поехала - я каждый день что ни будь пеку. До пряника тоже очередь дойдет. Спасибо!

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и мы тоже сумасшедшии стали

то тортики, то печеньки

но все такие довольные

3 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Это да! Каждый день что-то разное.

Знакомая продавщица из магазина сладостей обижается

, что совсем перестали к ней ходить. А зачем?

Дома свою кондитерскую впору открывать.

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пусть не обижается, домашнее то всегда лучше. а во вторых то что мы дома печем, такого не продают. а в третьих у нас все натуральное, безо всякой химии

3 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Точно.

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

[+2]

вот так выглядит сливово-шоколадная паста

3 февраля 2014 года Олюшка-краса #

пряник чудный, а рецептиком сливово-шоколадной пасты не поделитесь?

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Ингредиенты:
слива - 2,5 кг
сахар - 2 кг
какао-порошок - 100 гр
сливочное масло - 200 гр
Способ приготовления:
Сливу помыть и удалить косточки.
Перекрутить на мясорубке или блендере.
Протереть через сито (эта процедура не обязательная, но занимает 5 минут) и добавить сахар.
Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 30 минут. Дать остыть.
После того как масса остынет, снова поставить на огонь и добавить какао (добавлять лучше через сито небольшими порциями хорошо промешивая венчиком) и опять дать покипеть 5 минут. Остудить.
Добавить сливочное масло и последний раз закипятить сливово-шоколадную пасту.
Переложить пасту "Любава" в стерилизованные баночки и поставить в холодильник.
Приятного чаепития!

9 февраля 2014 года Олюшка-краса #

спасибо огромное

3 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Хорош пряник!Представляю какой ароматный!

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! очень ароматный

3 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Томочка, чудесный пряник! Так захотелось чайку с ним попить

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Угощаю от души!

3 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо большое!

3 февраля 2014 года Yaliu #

Целый прянище! Или даже коврижка пряничная! Класс!)

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Да очень похож на тот самый тульский

3 февраля 2014 года avani #

Томочка, пряник

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое

3 февраля 2014 года Мумунька #

Вот это пряник!!! Забираю себе!!!

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряник "Тульский"

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Пряник "Тульский"

Настоящий тульский пряник

Коврижка с вареной сгущенкой

Шоколадные пряники с начинкой

Тульский пряник

Медовые пряники с начинкой

Пряники с начинкой

Тульский пряник печатный

Пряники

Пряники с фруктовой начинкой

Похожие рецепты

Творожные пряники

Сказочные перцовые пряники

Ароматные зимние прянички

Пряники "Катаржинки"

Пряники из мантоварки

Тульский пряник

Медовые пряники в шоколаде

Русские пряники

Пряники лимонные

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!