Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

3 февраля 2014, 17:39
236139

Пряник "Тульский"

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Масло сливочное — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (3-3,5 стакана) — 3 стак.
Джем — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3717.3 ккал	белки 59.8 г	жиры 96.5 г	углеводы 658.5 г
100 г блюда
ккал 309.8 ккал	белки 5 г	жиры 8 г	углеводы 54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
Добавим молоко и размешаем
Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
Затем добавляем специи
Добавляем соду
Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
Замесим тесто и поделим его пополам
Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!

А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84222/]Пряник "Тульский"[/url]
[url=/recipes/show/84222/][img]/data/cache/2014feb/03/10/634218_38702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мед, Молоко, Сахар, Сода, Яйцо куриное, Корица, Орех мускатный, Мука пшеничная, Джем.
Тэги: завтрак, десерт, полдник, чаепитие, духовка, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряник "Тульский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/03/10/634218_38702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряник Тульский" title="Рецепт: Пряник Тульский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряник "Тульский"

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Масло сливочное Мед Молоко Сахар Сода Яйцо куриное Корица Орех мускатный Мука пшеничная Джем

Тэги: завтрак, десерт, полдник, чаепитие, духовка, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5699

Пряники с фруктовой начинкой

0
16
1639

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (108)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 июня 2017 года Галина2025 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, подскажите чем можно заменить корицу? Мы ее совсем не едим, если заменить ее на имбирь?

20 июня 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и имбирь тоже можно добавить кстати. я тоже корицу не очень люблю. но в этот пряник всегда добавляю.

3 июня 2017 года VAVILA #

[+5]

Тамара, спасибо! Примите мою благодарность за хороший рецепт.

Пряник получился оооочень вкусным и красивым, в приготовлении совсем даже не хлопотным. Эту выпечку обязательно повторю, и не раз.

3 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Роскошное исполнение и подача. Непередаваемая красота!!!

3 июня 2017 года VAVILA #

Спасибо за добрый отзыв.

5 июня 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

↑Ответ для VAVILA

шикарный пряник вышел!

7 июня 2017 года VAVILA #

Спасибо

, вкуснооо! Печем ещё!

8 июня 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 мая 2017 года vbogreeva #

Спасибо Тамара.Рецепт супер

.Мой пряник ушёл на ураааа

1 июня 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 мая 2017 года Swetlaya B #

Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь с вишневым вареньем пробовал? Вкусно будет? Очень хочется испечь, а под рукой только вишня...

4 мая 2017 года владаша #

Будет вкусно! Мне кажется,что нужна именно кисленькая начинка, какой и является вишня! Я делала со сливовым вареньем,нам очень понравилось!

4 мая 2017 года Swetlaya B #

Спасибо!))

4 мая 2017 года weta-k #

↑Ответ для Swetlaya B

Главное, чтобы оно не было жидким.

30 апреля 2017 года weta-k #

[+5]

Замечательный рецепт! Из доступных продуктов такой потрясающе вкусный пряник! Мягонький, ароматный. По вкусу именно пряник. Готовится легко и быстро. Чудо, а не рецепт. Огромное спасибо! Начинка арбузный мёд. Варила осенью. Особенно хорош в пряниках. Всё вместе просто великолепно.

30 апреля 2017 года nnutty #

Светочка, замечательные пряники! мой муж - большой любитель, обязательно испеку, спасибо за наводку!

30 апреля 2017 года weta-k #

1 мая 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

↑Ответ для weta-k

Супер! спасибо за отчет!

1 мая 2017 года weta-k #

27 апреля 2017 года FeNN #

Прям не рецепт, а рецептище!!! Дешевый, быстрый, универсальный. Готовлю с начинками и без. Всегда получается на ура.

27 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 апреля 2017 года jayla nature #

За эту зиму много раз пекла ваш пряник.Вкусный, ароматный.спасибо за рецепт.

17 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

6 апреля 2017 года norkina i #

Очень вкусный пряник! Делала с черничным вареньем, а масла только 50 гр положила и замечательно получился)))) Думала что обычный пирог, но по вкусу действительно ешь пряник, спасибо за рецепт!

8 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 апреля 2017 года Ирина Роздобудько #

Сразу хочется рецепт в копилку

5 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 апреля 2017 года хрящ #

Вкусно,просто и просто замечательно!!!

5 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года galina tswetkowa2014 #

Испекла пряник с джемом из чёрной смородины, получился вкусный пряник, но к сожалению подгорел низ, никогда раньше такого не было, следующий раз поставлю выше форму. Спасибо за рецепт!

5 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 апреля 2017 года pino-67 #

Пряник отменный. Спасибо. Сделала с апельсиновым вареньем (из кабачков). Мягкий, приятный. Не сложный. Еще раз спасибо.

3 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Я правильно поняла, что белок не взбивается с сахаром до пены или пиков, а просто смешивается?

2 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно немного взбить

30 марта 2017 года Dinni #

Аппетитно выглядит!

2 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо

3 апреля 2017 года Dinni #

3 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

30 марта 2017 года gukapka84 #

Спасибо за Ваш рецепт. все очень просто и вкусно. Мои просто в восторге. Единственное духовка у меня не очень, поэтому делаю не один большой, а два средних. Хранятся хорошо, но не долго

30 марта 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

30 марта 2017 года ЕленаЗайцева81 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, эти пряники можно расписывать айсингом (белково-сахарная глазурь)?

30 марта 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

не знаю даже

30 марта 2017 года Алена171 #

Пряник чудесный!!!!очень вкусный и такой большой получается!я делала с густым вареньем из алычи

одно маленькое НО-очень сложно ограничиться одним кусочком

поэтому буду готовить к новогодним праздникам,когда разрешаю себе все

спасибо Вам большое за рецепт

30 марта 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 марта 2017 года olpecudo #

[+5]

Очень-очень вкусно, огромное спасибо!!! Рецепт уже давно в моей КК, а вот "воспроизвести" только сегодня руки дошли))). Муки у меня ушло около 4 стаканов, в начинку положила немного варенья из апельсиновых корочек, а чтобы не было приторно сладко, поверх начинки сбрызнула лимонный соком, получилось очень ароматно.

26 марта 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв и фото!

21 марта 2017 года ANNA GEORGIEVNA #

Понравился пряник. Даже младший сын похвалил, а он у меня переборчивый. Спасибо за рецепт.

22 марта 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 марта 2017 года hfotgrbyf #

[+5]

Вчера сделала пряники по Вашему рецепту, муж и сынок в восторге! Начинка у меня шоколадный крем (типа нутеллы). С текстом работать очень легко, все выходит очень быстро. Спасибо огромное, будем ещё не раз повторять!

22 марта 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень симпатишные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряник "Тульский"

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Пряник "Тульский"

Настоящий тульский пряник

Коврижка с вареной сгущенкой

Шоколадные пряники с начинкой

Тульский пряник

Медовые пряники с начинкой

Пряники с начинкой

Тульский пряник печатный

Пряники

Пряники с фруктовой начинкой

Похожие рецепты

Мягкие пряники

Кофейные пряники с глазурью

Русские пряники

Имбирные пряники "Новогодний подарок"

Тульские пряники

Домашние медовые пряники

Пряничная ёлочка 3D

Пряники с глазурью

Новогодние пряники "Подарочек"

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (108)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!