Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Овсяное печенье

KcuxenПоваренок 6 уровня

21 июля 2014, 16:50
240566

Овсяное печенье из кафе "Старбакс"

Любите ли вы овсяное печенье, как люблю его я? В оригинальном овсяном печенье из Starbucks присутствует белый шоколад. Но так как я любитель горького шоколада, то переделала рецепт этого печенья под свой вкус. Это мой дебют на сайте. Не судите строго!

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"»:

Масло сливочное (размягчённое) — 120 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию) — по вкусу
Хлопья овсяные (мелкие, быстрого приготовления) — 1 стак.
Шоколад темный (мелко нарубленный) — 50 г
Сухофрукты (изюм, клюква или вишня) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3100.9 ккал	белки 38.4 г	жиры 131.1 г	углеводы 448.4 г
Порции
ккал 516.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 21.9 г	углеводы 74.7 г
100 г блюда
ккал 413.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 17.5 г	углеводы 59.8 г

Рецепт «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"»:

Для начала скажу, что стакан у меня 250 мл. А сливочное масло размягчалось чуть больше часа при комнатной температуре.
Итак, приступим.
Духовку включаем, чтобы разогрелась до 180 градусов.
Взобьём размягчённое сливочное масло со стаканом сахарного песка.
Добавим 1 яйцо и снова взобъём.
К масляно-яичной смеси добавим соль, корицу, разрыхлитель и ванильный сахар (по желанию) и снова взбиваем. Я ванильный сахар не добавляла. Не хотелось коричный аромат заглушать.
Добавим овсяные хлопья. У меня среднего размера №2. Хорошенько вмешаем хлопья в масляно-яичную смесь.
Теперь настала очередь шоколада и сухофруктов. В выборе шоколада я опиралась на свой вкус, добавила горький шоколад, а вот с сухофруктами не стала экспериментировать, добавила сушёную клюкву, как и указано в оригинальном рецепте.
И наконец, мука. Добавляем её и тщательно разминаем тесто руками. Долго вымешивать тесто не нужно, иначе печенье не получится рассыпчатым, достаточно добиться однородности.
Вот и всё. На замес теста у меня ушло минут 10.
Далее тесто нужно разделить на 12 равных частей (здесь я воспользовалась весами) и сформировать шарики.
Выкладываем шарики на противень, застеленный пекарской бумагой. Прижимать шарики не нужно. В процессе выпечки они сами расползутся. Именно поэтому шарики нужно положить на расстоянии, чтобы они не слиплись краями. Я выпекала на двух противнях по 6 штук на каждом. Каждый противень выпекала ориентировочно по 15 минут при 180 градусах.
Вынув печенье из духовки, не спешите снимать его с противня. Серединка у печенья мягкая, пусть немного затвердеет при остывании.
Приглашаю всех на чай с печеньем! И приятного всем нам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка завтрак десерт печенье

Вкусы: овсяный сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92285/]Овсяное печенье из кафе "Старбакс"[/url]
[url=/recipes/show/92285/][img]/data/cache/2014jul/21/42/804187_28788-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Овсяное печенье
Любите ли вы овсяное печенье, как люблю его я? В оригинальном овсяном печенье из Starbucks присутствует белый шоколад. Но так как я любитель горького шоколада, то переделала рецепт этого печенья под свой вкус. Это мой дебют на сайте. Не судите строго!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста, Корица, Ванильный сахар, Хлопья овсяные, Шоколад темный, Сухофрукты, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, завтрак, десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овсяное печенье из кафе "Старбакс"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/21/42/804187_28788-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овсяное печенье из кафе Старбакс" title="Рецепт: Овсяное печенье из кафе Старбакс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите ли вы овсяное печенье, как люблю его я? В оригинальном овсяном печенье из Starbucks присутствует белый шоколад. Но так как я любитель горького шоколада, то переделала рецепт этого печенья под свой вкус. Это мой дебют на сайте. Не судите строго!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/377/">
          Овсяное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяное печенье из кафе "Старбакс"

Категория: Десерты › Печенье › Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Корица Ванильный сахар Хлопья овсяные Шоколад темный Сухофрукты Мука пшеничная

Тэги: выпечка, завтрак, десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"» от приготовивших (49)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июля 2018 года naan2207 #

Печенье очень вкусное!!! Делала строго по рецепту. Нежное, корочка похрустывает, середина мягкая. В слелующий раз положу поменьше сахара. Супер рецепт. Спасибо большое автору!!!

15 сентября 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное! Мне очень приятно!!

19 июля 2018 года ЖаннаМ #

+14

[+4]

Сделала маленькие (5-6 см в диаметре), 25 шт. получилось.
Семья довольна!!! СПАСИБО

15 сентября 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное!!

Маленьких печенек хватит на долго..наверно!

20 апреля 2018 года Кудрявцева Анна #

Рецепт давно уже лежит в моей КК.
Наконец-то я его опробовала!
Общий семейный вердикт - обалденное печенье!
Понравилось и мне, и Мужу, и сыновьям. Муж еще и коллег на работе угостил.
В нашей семье такое редко бывает, чтобы всем одновременно нравилось!
Ваш рецепт этим очень ценен для меня!
Благодарю Вас от всей души!

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Я очень-очень рада!!!

Спасибо Вам огромное, Анна!!

1 апреля 2018 года tatian531 #

на следующий день печенья затвердели, так и должно быть или их хронить в контейнере нужно?

1 апреля 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

После остывания они становятся более хрустящими, а хранить их лучше в пакете или контейнере. Я их с собой в поездку пекла, там не все съели, привезла домой примерно через неделю, доедали уже дома, печеньки не были твердыми. Но все время печенье было в пакете.

1 апреля 2018 года tatian531 #

14 февраля 2018 года werfyjds #

Спасибо большое!!!! вкусно!!!

1 апреля 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное!1

10 февраля 2018 года at320 #

Благодарю за рецепт, очень вкусно получилось. У меня не было чернослива, добавила бруснику. Ушло в драку

1 апреля 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо большущее!!

Даже в драку?

Приятно, чесс слово!!

23 января 2018 года Марина Никольская #

Классное печенье!

Т.к. не было сухофруктов и шоколада, делала с корицей и маком, получилось очень вкусно! Хрустящие и рассыпчатые снаружи и мягкие внутри! Единственное, сахара для меня многовато, буду класть меньше, и у меня тоже не растеклись в духовке, так что вторую порцию делала маленькими шариками и прихлопывала слегка до лепешки.

1 апреля 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное за доверие! Мне очень приятно!!

21 ноября 2017 года lavelena #

Чудесное печенье! Очень вкусное.

1 апреля 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

12 октября 2017 года 8353116 #

и зачем только я приготовила это печенье??!! от него невозможно отказаться!!))))) безумно вкусное. получилось тонкое, хрустящее с тянучей серединкой. от себя добавлю: в след раз положу меньше сахара (70 гр думаю достаточно) и чуть меньше масла (100 гр). и перед выпечкой шарики хорошо бы их охдалить в холодильнике хотя бы 30 мин.

16 октября 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Овсяное печенье - оно такое, стоит разок испечь...

Я по себе скажу, что каждый раз пробую-пробую рецепты овсяного печенья и не могу остановиться..

Наверно у меня - это любовь с советского детства. Но именно этот рецепт в фаворитах конечно. Буквально на днях снова пекла двойную порцию.
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту!!

24 сентября 2017 года malishka 0051 #

Приготовила по вашему рецепту. Сахара положила где то 150 гр. ванильный сахар не клала. Очень вкусно. Дети оценили

5 октября 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Очень приятно!! Спасибо огромное за доверие к рецепту!!

17 сентября 2017 года VikkiV #

+16

[+5]

Очень вкусно! Готовила с белым шоколадом и сахару половину положила. Не оторваться! Спасибо за рецепт!

18 сентября 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное!!

Очень аппетитные печенюшки у Вас получились!!

8 сентября 2017 года elena kkbdz #

Привет всем! Печенюшески получились очень вкусные, но по мне слишком сладкие....В следующий раз буду класть сахара поменьше. Спасибо за простой и вкусный рецепт!

9 сентября 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо большое за внимание к рецепту!!

24 августа 2017 года Janna Sk #

Пекла уже несколько раз. Очень вкусные печеньки! Готовятся быстро и легко. Сахара положила меньше и без ягод. Спасибо за рецепт!

24 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо большое за отзыв!!

21 июля 2017 года ТинТин #

Сахара добавила меньше, пол стакана. Немного сплющила перед выпеканием. В духовке не расползлись. Сфотографировать красиво не получилось. Но очень вкусно! И быстро ! Первую партию немного передержала, пекла минут 20, боялась, что не пропечется. Получилось хрустящее печенье. Вторую партию достала из духовки уже через 10 минут. Низ получился хрустящим, а серединка мягко - рассыпчатая, если так можно сказать. Большое спасибо за рецепт! Буду печь неоднократно!
п.с на много вкуснее, чем в старбаксе

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Да, велик соблазн подержать печеньки по-дольше в духовке, согласна, мягкая серединка сначала смущает.

Спасибо огромное за доверие к рецепту!

5 июля 2017 года Надежда #

+26

[+4]

Отличный рецепт!!!
Сухофрукты я не добавляла и использовала шоколадные капли.
Печень у меня не стали плоскими, но на вкус это ни как не отразилось!!!

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ох, какая аппетитная стопочка печений, да с молочком, м-м-м-м...! Спасибо большое, Надежда!!

28 июня 2017 года valentina tk2009 #

+16

[+4]

Отправляю свой фотоотчет. Печень супер. Теперь будет постоянным домашним печеньем. Пекла первый раз, немного передержала, побоялась, что не пропечется. Брала горький шоколад 20 гр. и изюм 50 гр.Сахара в следующий раз положу поменьше,слишком сладко (для меня), или добавлю сушенную клюкву для кислоты. Спасибо за рецепт, даже не ожидала, что получится не хуже , чем в магазине продается печенье.

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Меня первый раз тоже смутила мягкая серединка.

Спасибо огромное за доверие к рецепту! Я рада, что печенье Вам понравилось!!

17 июня 2017 года MIGLAS #

Печенье супер. Шарики делала по 60 грамм получилось как раз 12. В следующий раз буду делать по 45-50 грамм, мне нравится печенье помельче, так чтобы можно было 2-3 штучки съесть. На фото сразу не обратила внимание что печенье размером с блюдце

Спасибо за рецепт.

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Большой печеньке и рот радуется!!

Спасибо огромное за доверие!!

8 июня 2017 года Крупеня #

Спасибо за рецепт! Вчера испекла и нам понравилось. Очень похоже на овсяное печенье с изюмом и шоколадными каплями из нашего местного кафе. Давно пробовала его печь и этот рецепт самый лучший из опробованных уже рецептов!!!!

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Мне очень приятно! Спасибо огромное!!

8 апреля 2017 года WarScout #

вопрос по рецепту

Хочу приготовить завтра утром. Нужно ли замачивать изюм или использовать в сушеном виде?

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Извините за поздний ответ, меня год не было на сайте. Я бы изюмчик замочила минут на 10-ть в тёплой воде.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овсяное печенье из кафе "Старбакс"

Ингредиенты для «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"»:

Похожие рецепты

Печенье "Родные пенаты"

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Печенье без муки на сковороде "Марокко"

Овсяное печенье с орехами и шоколадом

Печенье сырно-овсяное

Печенье "Грибочки овсяные"

Печенье "Геркулес"

Печенье "Новогодняя корзиночка-подарок"

Домашнее овсяное печенье

Фотографии «Овсяное печенье из кафе "Старбакс"» от приготовивших (49)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!