Версия для печати

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1401221

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=/recipes/show/9325/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

13 августа 2010 года Dinni #

Спасибо за идею!!!!!

17 августа 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! делюсь хорошим

18 июля 2010 года светюня #

Спасибо)))Очень вкусно)))))Фото прилагаю))))))))))))))))

19 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и фото!

30 июня 2010 года annannann39 #

спасибо! Вкусно получилось!

30 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

16 июля 2010 года Galicia #

Спасибо!
еще сырку дала сверху и ММмммммм!ням ням))))
Круто выглядит на столе!

16 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Круто выглядит на столе!

Это точно!
Спасибо за отзыв!

22 июня 2010 года nut3 #

огромное спасибо! сейчас Петров пост и хочется чем-то новеньким побалыватся, будем пробывать

22 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Уверена, что понравится!

21 июня 2010 года nut3 #

эт я видела, просто не пробывала есть картошку в кожуре в приготовленном виде, вот и интерисуюсь, как оно, есть не мешает:

22 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Нет, если картошка молодая, то ее достаточно хорошо помыть щеточкой, вся грязь смывается, а в кожуре много полезного

На вкусе не отражается!

21 июня 2010 года nut3 #

скажите, а если её не чистить то есть потом с кожурой?

21 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Пожалуйста, читаем шаг 2:

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать.

28 мая 2010 года kenzzzo #

Вкусненькая картошечка, надо будет сделать, тем более сезон молодой картошечки )))

28 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да-да, с молодой картошкой получается гораздо вкуснее!

28 мая 2010 года valkiriia #

Очень красиво и интересно получается

Спасибо

28 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да не за что

Спасибо за отзыв!

21 мая 2010 года Sophia1 #

Идея супер!!!

21 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

30 апреля 2010 года SunnyLady #

Да особого секрета нет

просто подавала на большой тарелочке с большим количеством овощей (для фото у меня прав пока нет, а то бы выложила )

А для дочки подруги сделала из такой картошечки весёлую гусеничку

30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово!

30 апреля 2010 года AYXAN #

Аппетитная картошечка

30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

30 апреля 2010 года SunnyLady #

И я вчера готовила такую картошечку!!! Правда не все догадались сразу, что это именно она.. картошка!!! Я её ещё |||подзагримировала|||))) Уж очень красиво получилось!!!! Спасибо за такую находку!!!

30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! А как Вы ее загримировали, поделитесь секретом.[x]14:29 30.04.10 Отредактировано модератором Оksy[/x]

26 апреля 2010 года Gabenka #

Вчера приготовила это блюдо! Вкусно, понравилось всей моей семье. Фото прикрепила.

26 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Ва за доверие к рецепту и за фото! Очень рада, что картошечка понравилась!

25 апреля 2010 года dementia #

и что тут может не понравиться?

хотя, вкусы - то разные. вот мне ОЧЕНЬ картошка с грибами нравится

, за уши не оттащишь

26 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Вкусы действительно разные, есть те, кому эта вкуснятина не пришлась по душе

А нам нравится!

21 апреля 2010 года Gabenka #

Какая красота! Спасибо. Обязательно приготовлю єто на праздник!

21 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Уверена, что Вам понравится!

16 апреля 2010 года PusyaS #

Попробовала,действительно очень вкусно,хотя я заменила грибы салом,но получилось тоже вкусно))) спасибо!фотографию разместила

16 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв и фотографию!

13 апреля 2010 года PusyaS #

картошечка супер!!!надо тоже попробовать!спасибо за рецепт!!!

13 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Пробуйте! Всем нравится!

11 апреля 2010 года настяхон #

вкуснятина а красота какая супер

11 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам эта картошечка понравилась. Спасибо за фото и отзыв!

25 марта 2010 года Marinajan #

Отлично!

25 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

23 марта 2010 года Ил-л #

людии!! а я вот с грибами не очень-то дружу... поэтому..получится ли, если вместо грибов фарш ипользовать? и - сырой или заранне поджарить немножко

23 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Почитайте комменты, люди пробовали с беконом, и еще много вариантов предлагали. Мне кажется, что если сделать с сырым фаршем, будет готовое блюдо выглядеть не так эффектно, а если предварительно поджарить, сама картошка может получиться суховата!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Филе индейки с гранатовой глазурью

Страсбурский пирог

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!