Версия для печати

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1401221

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=/recipes/show/9325/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

1 августа 2008 года yulya_pr #

Вчера сделала, очень понравилось!

Спасибо.

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось, так как комментарий выше немного огорчил.

1 августа 2008 года yulya_pr #

Ну, у каждого свои пристрасия в еде. А ваша картошка мне очень понравилась.Можно начинку менять и всегда поновому будет "звучать"! С ув. Юля

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Юля, спасибо! И я того же мнения

Меня, кстати, зовут Оксана. Приятно познакомиться

1 августа 2008 года МамаЛеся deleted #

Хоть и не ем картошку, но для домашних обязательно сделаю, да и для гостей должно быть и красиво и вкусно. Спасибо!!

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье

1 августа 2008 года zest1 #

На вид-ОЧЕНЬ красиво!Но на вкус-ТАКОЙ отстой!!!!!!!!!!!!!!!!Муж блевал,извиняюсь,весь вечер.Девочки,давайте нормальные блюда!!!!!!!!!!!!!

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Чем же Вы эту картошку начинили?

:roll: :o

29 июля 2008 года koshamysha #

а с бекончиком и лучком пробовали?

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Пока еще нет, но все впереди

29 июля 2008 года Леночек #

и правда на булочки похожи!

Обязательно попробую! и конечно же +

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 июля 2008 года yulya_pr #

Отличная картошка! +

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибки!

28 июля 2008 года Настена deleted #

с удовольствием попробую и сегодня же.

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Хорошо! Потом отпишитесь, как понравилось

30 июля 2008 года Настена deleted #

моим маленьким обжорам понравилось,даже пожаловались,что мало приготовила.Спасибочки за рецептик!

30 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! В следующий раз готовьте побольше!

27 июля 2008 года Njutka #

ааааааааааа! нельзя на такое на работе смотреть!!! сча захлебнусь собственной слюной!

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, на голодный желудок воспрещается просмотр

26 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

вот это фантазия!+++++++++++

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Ну это не моя фантазия, я подсмотрела

26 июля 2008 года elenalet deleted #

Красиво и вкусно

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо, старалась!

25 июля 2008 года Наденька #

супер-гарнирчик!!)))завтра гости,как раз будет чем удивить!)))спасибо за рецептик!)))+))

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

25 июля 2008 года stello4ka deleted #

Очень красиво и вкусно! Спасибо!!!!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо за коммент!

25 июля 2008 года чиполинка #

Оксана!
Аппетитная и красивая получилась картошечка!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Леночка, спасибки!

25 июля 2008 года VITAMIN-KA2 #

очень выигрышное блюдо. Лучше всего делать из молодого картофеля.
Очень уж у Вас картошечка удалась. на фото смотришь и не понять, что это. то ли это слоеные булочки, то ли картошка-гармошка. уж очень аппетитно. шедевр.

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Я и делала из молодой картошечки, и лучше некрупную брать, а то она после того, как ее начинкой нашпигуешь, увеличивается

28 июля 2008 года VITAMIN-KA2 #

решила на выходных повторить Ваш рецепт. Семье очень понравилась картошечка. как Вы и советовали, брала маленькую картошку, а она с начинкой раза в два точно больше стала.

30 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что семья одобрила ваши старания!

24 июля 2008 года evka #

Красота!!!!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Еще и вкуснота!

24 июля 2008 года Brat #

ВАУ!!! Здорово! И почему я это увидел толькочто... А то сделал бы к голяшкам с креветками! Огромный ПЛЮС!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, мою бы картошечку, к вашим Bratским ногам

Вот был бы праздник живота!!!

24 июля 2008 года Люб-ша #

Согласна с Викой, можно начинку и попроще, тоже вкусно будет. За старание, терпение и мастерство +++++++++++++++++++++

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

24 июля 2008 года nikulj #

Я очень люблю такое блюдо, начинки можно ложить когда некогда и попроще - или кусочки бекона, салями, колбасы, ветчины, сыра или уж и такие изысканые как у тебя Оксаночка, все равно вкусно и красиво!!+++

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Викуль, ты права, но я идейку увидела с такой начинкой, с ней и попробовала, а с бекончиком получится обалденно!

26 июля 2008 года nikulj #

24 июля 2008 года дося deleted #

Оксаночка!Картошка- обалдешка,С грибочками вкусняшка,Заграбастала к себе!Спасибо!++++++++++++++++++++++++

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

24 июля 2008 года GadenKa #

Вот это дааааааа, я сражена такой красотищей, а вкус просто бесподобный!!!!

+++++++++++++++++++
Осканочка, это просто шедевр!!!

24 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибочки! Вкус действительно обалденный!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Печёночный паштет с мандаринами

Закуска "индилайтовые ножки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!