Версия для печати

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1401221

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=/recipes/show/9325/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

20 декабря 2009 года ирина66 #

класс

20 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

11 декабря 2009 года Безумница #

Отличненько, забрала себе.

11 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что пригодится!

11 декабря 2009 года Безумница #

Отличненько, забрала себе.

20 ноября 2009 года keesmun #

очень оригинально

23 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

16 ноября 2009 года sok-ok #

Ну прям слов нет

!!!!!

23 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 октября 2009 года daisy1231 #

красиво

29 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Еще и вкусно!

20 октября 2009 года SofiNka #

Красотища!!! И вкуснотища!

21 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2009 года tessy #

идея с гармошкой понравилась, но начинку заталкивать я, честно замучилась... не было шампиньонов - сделала морковку с лучком и колбаской начинкой...пахнет вкусно=) стоит в духовке

надеюсь, чего-нибудь получится

13 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да Вы герой! Такую начинку уместить в картошку, терпения у Вас не отнимать! Потом напишите, как получилось!

14 октября 2009 года tessy #

Получилось вкусненько

милый доволен))) фотку не могу выложить пока, к сожалению, до нужного уровня не дотягиваю...

14 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что все отлично вышло! Спасибо за отзыв!

8 октября 2009 года Olya23 #

Красота какая!!!

8 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А вкусно как! Рекомендую попробовать!

9 октября 2009 года Olya23 #

А грибочки брать только шампиньоны или можно заменить другими? Если взять белые грибы, то думаю тоже получится очень даже ничего....

9 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Для меня самые доступные (круглый год есть в магазине) шампиньоны, поэтому с другими не пробовала. Думаю, с белыми будет не хуже.

9 октября 2009 года Olya23 #

спасибки! завтра попробую сделать с беленькими (они у меня на всякий случай лежат в морозилке с летнего сезона, хорошо в этом году у нас очередной год на Алтае выдался грибной!!!), о результате поведаю)))) Думаю получится тоже очень даже не плохо!

9 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Жду результатов!!!

3 октября 2009 года noname2 #

у меня вопрос:а грибы уже жареные нужны или может маринованные?и картошка вроде у вас неощинена или это мне так показалось?

буду благодарна за ваш ответ

4 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Картошка молодая, неочищенная, я ее просто хорошо промываю с щеточкой. Грибы шампиньоны свежие, не жаренные и не маринованные, именно свежие. Они дают сок, картошка получается не сухая.

1 октября 2009 года olgater #

ну где набрать времени, чтобы готовить все то, что тут выкладывают:

)

красотищщщщщща

1 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ой, это самая большая проблема всех обитателей сайта!

4 октября 2009 года olgater #

завтра обещаюсь купить грибы))) фото с меня)

27 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

отличная идея,спасибо.

28 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

26 сентября 2009 года sona #

очень красиво молодец

28 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

26 сентября 2009 года sona #

очень красиво молодец

28 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

24 сентября 2009 года morozovamo #

Отличный рецепт!Картошка улетела в один миг!Спасибо Вам за рецептик

24 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я очень рада, что и Вы оценили этот рецепт! Спасибо!

23 сентября 2009 года романа #

Очень рецептик понравился!!!

23 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю! Я очень рада!

9 сентября 2009 года CСветлана deleted #

Замечательный рецепт! Аж слюнки потекли!

21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2009 года ек-лерка #

только что приготовила и сразу всё было поглощено! очень хорошо пошла кортошечка с огуречным соусом!

всем оч понравилась ваша ммммм картошечка!

в следующий раз сделаю с жаренными грибами будет супер!!!!!!

21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно! Но хочу предупредить, что с жаренными может быть суховато, они же при жарке сок теряют.

7 сентября 2009 года Chuchie #

Здорово

21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2009 года Natasha_14 #

спасибо за рецепт очень вкусно и красиво!!

6 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Паштет из печени с облепиховым желе

Индейка со сладким перцем и вином

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!