Версия для печати

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1401221

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=/recipes/show/9325/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

3 марта 2009 года баловень судбы deleted #

Выглядит очень красиво и аппетитно! Попробую

4 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Лучше уже дождаться молоденькой картошки, будет вкуснее.

25 февраля 2009 года Mosya #

Красота. Сделаю!

26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2009 года Alana #

только сейчас в комментариях прочитала что картошка в кожуре,а я чистила старую картошку и ее начиняла и на противень,так вот и зашла спросить как побыстрей и чтоб не сохла сделать,она у меня неимоверно долго готовится потом аж засыхает но едят конечно и даже хвалят)))

26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Лучше так готовить молоденькую картошку, и непременно в кожуре.

19 февраля 2009 года Sve-tik23 #

Картошка - класс!!! Вкусняшка!!!

26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

18 февраля 2009 года настяхон #

какая вкуснятина и красиво как молодец

26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2009 года Jaroslava #

остальные анимации тут

16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2009 года Аксюта deleted #

Какая прелесть! Правда я на нашу семейку 6-ю картошками не отделаюсь...но будем пробовать. Спасибо за оригинальность!+++++++++++++++++

16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Сделайте сразу больше, не пожалеете!

13 февраля 2009 года Dani #

Super............

13 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

11 февраля 2009 года Иоланта #

Очень оригинально, спасибо!! 5+++

11 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

3 февраля 2009 года Кис-нок #

Да, именно с такой мыслю я готовлю)))
Моему мужу "повезло" я -новичок)

3 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я не новичок, готовлю давно, а мысль эта все равно всегда присутствует, так что дело не в опыте, а во вкусах. Мужчины иногда вредничают, вот и приходится выкручиваться.....

2 февраля 2009 года Кис-нок #

Получилось потрясающе) И мужу понравилось (это главное)))

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Как я Вас понимаю, когда готовишь и думаешь, а будет ли муж это есть.....

Я рада!

1 февраля 2009 года major #

Вчера был день "Поваренка". Ваша картошечка и запеченая баранья нога Эллисы. Приходили друзья. Все в восторге. Можно было больше ничего не готовить. С оценкой Вашего блюда не ошибся.

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я очень рада, что и Вам, и Вашим гостям понравилось! Это действительно вкусный и красивый гарнир.

31 января 2009 года Кис-нок #

Классный рецептик! Пойду попробую сделать) Спасибо!

31 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Потом напишите, что получилось!

30 января 2009 года О-ля-ля #

30 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

27 января 2009 года О-ля-ля #

Вау! Клево!!! Только у меня духовка сломалась, попробую в аэрогриле! Спасибочки!!!

А вы не пробовали случайно???

27 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

У меня нет аэрогриля, поэтому ничего посоветовать не могу

Но попробовать можно! Думаю, что все должно пройти ОК!

28 января 2009 года О-ля-ля #

Спасибо за ответ! Значит буду сама эксперементы ставить!!!

28 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Напишите потом, что получилось!

27 января 2009 года major #

Оксана, за творческий подход 5+++. Картошечку действительно тяжело испортить. Картофель можно готовить обыденно, тогда и вкус у него обычный, а если добавить чуть фантазии, то и на блюдо смотриш совсем по другому.Удивлю друзей на выходные.

27 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо за коммент и оценку! И абсолютно согласна с Вами!

24 января 2009 года Фрося Педалькина #

красота!!

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибки! Она еще и вкусная невероятно!

18 января 2009 года Катим #

Оксаночка! Какие гармошечки отпадные!

20 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Советую попробовать!

17 января 2009 года irinela #

Вкусно!!!!!!!

17 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

16 января 2009 года bernota #

заманчиво

16 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Салат "Новогодняя ярмарка"

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!