Версия для печати

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1401222

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=/recipes/show/9325/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

15 ноября 2008 года ol-la #

Молодой картошечки сейчас не найти

НО! Почистим!

А вот летом уже побалуемся

15 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

А я даже не молодую запекаю со шкуркой. Для этого ее хорошо мою с щеткой под проточной водой. Правда, я знаю, с какого она огорода, поэтому в качестве уверена!

13 ноября 2008 года cvetla4ok #

ну всё,скоро день рожденья,сомненья прочь,приготовлю!очень необычно

14 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

А главное, вкусно!!!

12 ноября 2008 года LazyGirla #

Супер!!!!Я как раз, голову "ломала" какой гарнир придумать на праздник, чтоб и просто и отменно

вы спасли мою голову!!! спасибо

12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На праздничном столе такая картошка будет очень эффектно смотреться! Так что выбор правильный!

12 ноября 2008 года shock #

я в восторге от такого простого и вкусного блюда да еще и из любимой моими домашними картошечки!!!

12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Получается очень вкусная картошечка!

7 ноября 2008 года Катюшкин deleted #

Здорово!
даже название оболденное получилось, не говоря о вкусности и красоте))
Спасибо!

7 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2008 года emili deleted #

Вот ето вудумки,супер+++

22 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2008 года tina #

вопросик а если приготовить зарание и потом разогреть вкус очень изменится?

7 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Когда с пылу - с жару, получается очень сочно. Если картошка постоит, то впитает сок начинки и при разогревании будет суховато. Попробуйте тогда перед разогреванием положить на каждую картошку кусочек сливочного масла, оно растает и картошка будет посочнее.

15 сентября 2008 года Солнышко9 deleted #

Я в восторге,обязательно приготовлю маме на юбилей. :!: :!: :!:

16 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На праздничном столе она будет смотреться очень здорово! Удачи!

15 сентября 2008 года ОЛЕНЬК- deleted #

Обалденно!

15 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

11 сентября 2008 года Анюта73 #

Красота, а вкус...Вчера делала, только картошку почистила и когда сняла фольгу положила на каждую картофелину сливочное масло. Все в восторге!!!

11 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Анюта73 - надо было сфотографировать и вывесить фотографию, мы бы посмотрели на очищенную гармошку

А вкус действительно изумительный!

28 августа 2008 года Ирина полторыхина #

Просто супер!!! :wink:

28 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

25 августа 2008 года Танюська deleted #

Сейчас вот смотрела и рецепт, подошла мама, и сказала, что делала такую картошечку, но вместо шампиньонов клала тонко нарезанную грудинку! Говорит обалденно вкусно! Возьму оба рецепта на вооружение!!!

26 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, мне уже писали про грудинку, говорят, что очень вкусно, но я еще не пробовала

26 августа 2008 года Танюська deleted #

Попробуйте обязательно, мама сегодня специально сделала, очень вкусно!!!

27 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Обязательно!

20 августа 2008 года vita7474 #

Обожаю картошечку с грибочками,очень интересный рецепт

20 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда обязательно попробуйте!

15 августа 2008 года Настюшка #

У меня уже слюнки бегут, прийду домой и сделаю картошечку-гормошечку!!! грибы- это моя слабость, а ещёи к картошечкой да в духовке...........Мммммммм!

красота!!! Спасибо за рецепт!

16 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Я тоже обожаю грибы и часо использую их при приготовлении пищи.

14 августа 2008 года Ирюнчик #

Очень интересно!Рецепт-супер!!

14 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

3 августа 2008 года Brat #

Отчитываюсь - вчера ездили отмечать день железного дорожника с конторой. Пока народ водку пьянствовал и безобразия нарушал я в сухомятку (мне-ж вечером на смену!) занялся картошкой. Поелику бекон нарезаный приходилось чуть ли не из ртов выхватывать, надрез на картошке делался один и в него вкладывался кусочек бекона. Далее картошка надевалась на шампур и пристраивалась на угли. И, скажу я вам, съедалась она быстрей, чем мясо! И по этой же причине нет фото... :lol:

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Картошка удалась

Здорово!

2 августа 2008 года Very Irresistible #

Оксана, мне очень нравится!

+++ А на отрицательные комментарии не обращайте внимание, по одному и тому же рецепту у разных людей абсолютно разные блюда получаются, от настроения человека тоже много чего зависит.

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да,абсолютно согласна, что настроение играет роль,и не последнюю. Я не обращаю внимание, просто интресно, может что-то не так делали. Трудно картошку испортить

2 августа 2008 года zest1 #

Начинила тем,что вы посоветовали в рецепте:абсолютно все ингредиенты по рецепту!Прямо-таки странно,что ТАК ужасно по вкусу вышло!!!!!

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Согласна, что странно, потому что картошка с грибами - это классика жанра

не вкусно не бывает!

2 августа 2008 года kapriccio #

мой мужчина не очень любит картофель запеченный в духовке, но думаю от такой красоты он не откажется!!!!

Автору +++++!!!! Очень красиво!!!

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда начините картошку тем, что он очень любит, тогда ему точно понравится

1 августа 2008 года yulya_pr #

Очень приятно! Будем дружить!

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Будем!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и шпината

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!