Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1399280

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=/recipes/show/9325/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1305

Картофель "Гармошка", фаршированный грибами

93
1075
15158

991

Картофель, запеченный с чесноком

71
662
37683

576

Картофель, запеченный с грибами

4
201
2200

120

Картошка-гармошка с грибами и морковью

46
120
14206

100

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

31
89
12533

Запеченный картофель с травами

9
55
2851

Картошка с мясом

2
12
2270

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

877

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 сентября 2014 года Вероника1007 #

11 августа 2014 года alorikk #

Вкусная картошечка. Делаю с разными начинками (сало, копч. грудинка, сыр, грибы, лук).

13 августа 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово как!

5 августа 2014 года Viktoria33 #

Замечательная получается картошечка!

Сама уже давно готовлю такую вкуснотищу!

В картошечку закладываю грудиночку, чтобы картошка пропиталась и была сочной!

5 августа 2014 года Oksy # (автор рецепта)

4 августа 2014 года molotok_natalia #

Очень вкусно! Я делала без начинки правда - нечего было положить, представляю как вкусно с начинкой

4 августа 2014 года Oksy # (автор рецепта)

начинка играет большую роль. Так что по возможности попробуйте и с начинкой

5 августа 2014 года molotok_natalia #

Обязательно попробую, спасибо за идею )

5 августа 2014 года Oksy # (автор рецепта)

24 июля 2014 года Мария Муркина #

я ее уже хочу))))

30 июля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

уже попробовали?

28 июня 2014 года Санни-Кошка #

А какая температура запекания?

28 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)

У меня нет термометра в духовке, выставляю среднюю.

29 июня 2014 года Санни-Кошка #

Хорошо. Значит 180 градусов, всегда так орентируемся - у меня тоже термометра нету.

27 июня 2014 года nat7925 #

Какая красота !!!буду пробовать сегодня на ужин.

27 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится!

21 июня 2014 года palachinka1991 #

спасибо большое за рецепт

Очень вкусная картошечка получилась.Правда я грибочки заменила куриным филе,т.к у меня муж не ест грибы.Но все равно вкуснятинка получилась

21 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово! Рада, что идея пригодилась!

16 июня 2014 года Nekro2307 #

забрала вкуснятину )))))

17 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)

4 июня 2014 года Марина Куц #

Обалдеть! Обязательно попробую!!! Вам++++

4 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 апреля 2014 года solnce_inside #

Очень вкусная штука)
Мы добавляем еще сыр, все маасдам обожаем, так вот, тоненькие пластиночки в гармошечки вставляешь прямо перед подачей к столу, он подплавляется и становится просто объедение! Спасибо за рецепт!

28 апреля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

на здоровье!

27 апреля 2014 года гурман1410 #

27 апреля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

19 апреля 2014 года oshkate #

Как я люблю такие штуки! Спасибо!!!

21 апреля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

26 марта 2014 года Санька-Маманька #

очень вкусно. у меня были грибы - смесь белых, подосиновиков и подберезовиков добавила туда немного морковки, обжарила, еще чеснока немного сверху добавила...очень вкусно! спасибо за рецепт!

2 апреля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! У Вас такой шикарный грибной набор! Представляю, как вкусно было!

24 марта 2014 года Гульнара Джелялова #

Красиво, нарядно! Попробую.

2 апреля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится!

13 марта 2014 года koshka Eshka 1 #

Оксан, у вас обалденнейший рецепт! Только мой муж грибы вообще ни в каких проявлениях не ест((( Сейчас пост и мясное соответственно положить не могу в начинку. Что еще можно добавить ? Я что-то не могу придумать

13 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Все, что приходит на ум (сало, сыр), все это в пост нельзя. Может просто отложить рецепт до окончания поста?

13 марта 2014 года koshka Eshka 1 #

↑Ответ для koshka Eshka 1

Вот и мне только не постное приходит на ум ((( придется тогда пождать ))))))))))))))))

22 марта 2014 года Leila2020 #

Оксан, у вас обалденнейший рецепт! Только мой муж грибы вообще ни в каких проявлениях не ест((( Сейчас пост и мясное соответственно положить не могу в начинку. Что еще можно добавить ? Я что-то не могу придумать

я бы грибы заменила помидором(пластинами) +зелень+чеснок

23 марта 2014 года koshka Eshka 1 #

О, спасибо!!!!!

26 марта 2014 года Санька-Маманька #

↑Ответ для Leila2020

Лейла, попробуйте с кальмаром сделать. и еще чего-нибудь сочетающиеся с кальмаром добавить

12 марта 2014 года Faitress #

Интересно,приготовлю.Спасибо!

12 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

8 марта 2014 года tsaira #

Огромное спасибо за рецепт, картошка украсила постный стол на 8 марта. Грибы нарезали пластинками, как советовали в комментариях, получилось просто, вкусно и красиво)

12 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

5 марта 2014 года daromila #

Очень вкусно!спасибо!креативная идейка!

12 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

28 февраля 2014 года kapustka #

[+2]

Получилось вкусно! Спасибо 3а рецепт)))

1 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель "Гармошка"

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов