Рулет с грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Рулетики из пельменного теста с картофелем и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Хоть это блюдо является постным, на его вкусе это никак не отражается. Рулетики получаются очень вкусные, нежные, сытные и съедаются буквально в один миг. Ароматная начинка из картофеля с грибами, думаю многим придется по душе, но и ее вы можете заменить на свой вкус. После окончания поста данную начинку можно заменить к примеру на фарш, и я уверенна вы захотите добавки! Так как сегодня все-таки пост, предлагаю вам приготовить чудесные постные рулетики с картофелем и грибами.

Вода Соль Масло растительное Мука пшеничная Картофель Грибы Лук репчатый Перец болгарский Морковь Чеснок Томатная паста Специи

Постные грибные рулетики  

Категория: Готовим в пароварке

Подав эти рулетики к обеду во время поста, вы поймете, что поститься это не так уж скучно!

Вода Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Шампиньоны Соль Приправа

Мясной рулет "Праздничный"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень оригинальный мясной рулет, который всегда уместен на праздничном столе. Прекрасное сочетание свинины, курицы, грибов и сыра. Очень красиво смотрится в мясной нарезке, попробуйте угостить своих близких или удивить гостей за праздничным столом.

Грудка куриная Лук репчатый Шампиньоны Свинина Сыр твердый Зелень Соль Специи

Яичный рулет с рисово-овощной начинкой  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Все мы знаем, что каши очень полезные и нужные для нашего организма продукты. Каждая хозяйка готовит их по разному, но можно приготовить и что-то другое и открыть эти продукты с другой стороны. Этот омлетный рулет не раз выручал. Если осталось всего понемногу, соединить, добавить любой готовой каши, для связки и сытости, все завернуть в омлет и готов полноценный завтрак или ужин.

Рис Шампиньоны Горошек зеленый Лук репчатый Крабовое мясо Чеснок Кетчуп Молоко Яйцо куриное Вино белое полусладкое Петрушка Укроп Масло растительное Соль

Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.

Окорочок куриный Рис Грибы Лук репчатый Чеснок Майонез Соль Перец черный

Мясные рулетики в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное, сочное блюдо, которое прекрасно разнообразит повседневное меню.

Свинина Грибы Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Соль Вино красное полусладкое Груша

Рулет из лаваша с грибами  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Очередной вариант любимой закуски.

Лаваш Шампиньоны Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Соевый соус Огурец соленый Перец черный Масло растительное Соль

Мясной рулет в тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Очень вкусный мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте. Приготовить это блюдо просто, а подходит оно как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Тесто слоеное Фарш мясной Грибы Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль

Яичный рулет с грибами

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Этот простой рецепт яичного рулета сможет приготовить каждый. Когда гости на пороге это блюдо будет прекрасной закуской к столу. Готовится всего 20 минут, а вкус превзойдет все ваши ожидания. Нежный яичный рулет в сочетании с плавленым сырком и грибами станет частым блюдом на вашем столе.

Яйцо куриное Соль Майонез Шампиньоны Сырок плавленый Масло растительное
Рулет с грибами. Грибной рулет
Для приготовления грибного рулета можно использовать любые грибы – как лесные (лисички, подберезовики, опята и т.д.), так и доступные круглый год шампиньоны.

Как правило, основой грибного рулета является тесто, в которое заворачивают грибную начинку. Можно найти рецепты, где корж выпекается отдельно, а уже потом в него помещают начинку.
Для начинки грибы смешивают с мелко нарезанным луком (репчатым и зеленым), чесноком и обжаривают. Нередко добавляют сметану для сочности. Также популярной добавкой к начинке является сыр.

Основой для грибного рулета может быть не только тесто, но и мясо. Мясо нужно «раскрыть», как книгу, чтобы получился пласт, в который можно завернуть начинку, отбить, натереть солью и специями. Для начинки используются все те же грибы, лук, чеснок, сыр и зелень. Грибы с начинкой предварительно обжариваются, остужаются и выкладываются на мясо. Остается аккуратно свернуть рулет, чтобы вся начинка оказалась внутри. Рулет скрепляют зубочистками или ниткой. Рулет сначала обжаривают со всех сторон на сковороде, а затем выкладывают в форму или противень и запекают до готовности.

Подавать грибной рулет можно как горячим, так и холодным.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки