Рулет с грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Куриные рулетики с баклажанами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусные, сочные, ароматные с пикантной начинкой. Такие рулетики не стыдно подать и на праздничный стол.

Филе куриное Баклажан Перец болгарский Шампиньоны Сыр твердый Зелень Бекон

Рулеты из грудки индейки с шампиньонами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Хотите до отвала накормить своих мужчин, тогда вам сюда. Добротное, ароматное и сытное блюдо порадует ваших любимых.

Филе Шампиньоны Бекон Лук репчатый Сыр твердый Чеснок Базилик Соль Перец черный Приправа Соевый соус Сметана Мука пшеничная Куркума Бульон

Рулетики из цуккини с лисичками  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Лисички! Ах, лисички!!! Два дня подряд готовила блюда с ними, а они все не кончаются. Хранить их долго нельзя. А тут, по случаю, прикупила в магазине два чудесных цуккини, как-то все и соединилось в пикантную закуску... и ведь повод подвернулся тут же:)))

Цуккини Морковь Лук репчатый Грибы Чеснок Зелень Соль Перец черный Кориандр Майонез

Закусочный рулет из кабачков и шампиньонов  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

В "кабачковый" сезон приготовим рулет, украсив его кружками кабачка и ломтиками шампиньонов. Получится вкусная летняя закуска с начинкой из творожного сыра, несложная в приготовлении и, к тому же, весьма симпатичная.

Кабачок Яйцо куриное Соль Перец черный Порошок чесночный Сыр голландский Шампиньоны Сыр творожный Специи Зелень

Рулет в лаваше "Довольный муж"  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Закуски из лаваша в нашем доме не редкость. Но этот рулет я готовлю чаще всего. Мои мужчины его просто обожают! Муж ВСЕГДА доволен, когда я готовлю это блюдо. И я уверена, что он не исключение. Проверьте, если не верите! Порадуйте своих родных!

Лаваш Свинина Лук репчатый Шампиньоны Майонез Кетчуп Перец болгарский Помидор Огурец Петрушка Укроп Капуста белокочанная Сыр твердый Соль

Рулетики из свинины с пикантной начинкой

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень люблю всякие разные эксперименты с мясом. Обожаю разные начинки. Вот и принесла вам на пробу очередное блюдо. У меня много разных рецептов, но этот живёт уже очень давно, предлагаю попробовать и Вам! Угощайтесь!

Свинина Пармезан Огурец маринованный Лук репчатый Шампиньоны Укроп Чеснок Майонез Соль Перец черный

Рулеты из свинины в картофельной шубе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ну, что можно написать об этом блюде? Очень вкусно, сочно и сытно! С начинкой можно экспериментировать. Блюдо подойдет, как для обычного воскресного ужина, так и для праздничного стола. Сразу прошу прощения за качество фотографий.

Свинина Яйцо куриное Шампиньоны Сыр голландский Майонез Мука пшеничная Картофель Соль Перец черный Масло растительное Лук репчатый

Мясной рулет с шампиньонами на гриле  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Универсальный рецепт приготовления вкуснейшей холодной закуски как для гриля, так и для духовки, или глубокой сковороды! Я готовила в термо-гриле, моя закуска получилась еще и с дымком! Невероятно вкусный, сочный и ароматный мясной рулет под соево-медовой корочкой!

Свинина Бекон Шампиньоны Соевый соус Масло оливковое Мед Перец красный жгучий Соль

Куриные рулетики с грибной икрой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Шикарное блюдо для праздничного стола. Собираюсь повторить на Новый год.

Филе куриное Сыр твердый Яйцо перепелиное Укроп Приправа Лук репчатый Грибы

Постный грибной рулет  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Мягкий пышный рулет из постного дрожжевого теста с ароматной начинкой. Полнейший восторг!

Вода Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Опята Лук репчатый Соевый соус Перец черный
Рулет с грибами. Грибной рулет
Для приготовления грибного рулета можно использовать любые грибы – как лесные (лисички, подберезовики, опята и т.д.), так и доступные круглый год шампиньоны.

Как правило, основой грибного рулета является тесто, в которое заворачивают грибную начинку. Можно найти рецепты, где корж выпекается отдельно, а уже потом в него помещают начинку.
Для начинки грибы смешивают с мелко нарезанным луком (репчатым и зеленым), чесноком и обжаривают. Нередко добавляют сметану для сочности. Также популярной добавкой к начинке является сыр.

Основой для грибного рулета может быть не только тесто, но и мясо. Мясо нужно «раскрыть», как книгу, чтобы получился пласт, в который можно завернуть начинку, отбить, натереть солью и специями. Для начинки используются все те же грибы, лук, чеснок, сыр и зелень. Грибы с начинкой предварительно обжариваются, остужаются и выкладываются на мясо. Остается аккуратно свернуть рулет, чтобы вся начинка оказалась внутри. Рулет скрепляют зубочистками или ниткой. Рулет сначала обжаривают со всех сторон на сковороде, а затем выкладывают в форму или противень и запекают до готовности.

Подавать грибной рулет можно как горячим, так и холодным.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки