Рулет с грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Дрожжевые рулетики с постной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку. Начинка очень вкусная, сочная и нежная. Угощайтесь.

Тесто дрожжевое Шампиньоны Морковь Рис Соевый соус Лук зеленый Зелень Масло растительное Соль Перец черный

Мясные рулеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Как то лет 5 назад, когда я не сидела в интернете и не выкладывала свои работы и не искала рецепты в интернете.. Очень хотелось сделать мужу приятное, и я, заглянув в холодильник, придумала такие рулеты, первый раз приготовила. Муж был в восторге, он кого то угостил на работе и там тоже всем понравилось, и рецепт потом спрашивали... Теперь это блюдо стало нашим практически постоянным блюдом на праздничные столы.. И на Новый год я готовлю такие рулетики.

Мясо Шампиньоны Перец болгарский Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Горчица Специи

Картофельный рулет с грибами

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рулет из картофельного теста с сырным кремом и начинкой из шампиньонов.

Мука пшеничная Картофель Яйцо куриное Соль Сыр сливочный Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Перец черный

Кабачковый рулет с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Несложное в приготовлении блюдо из доступных и простых продуктов. Но! Оно очень красивое и вкусное! Украсит будничный обед или ужин. Угощайтесь на здоровье!

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Фарш мясной Грибы Сыр твердый Соль Перец черный

Мясной рулет с шампиньонами и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Сочный, нежный мясной рулет. Прост в приготовлении, но очень вкусный. Подойдёт для Кето диеты и вместо колбасы на бутерброд.

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Яйцо куриное Моцарелла Масло сливочное Перец черный Паприка сладкая Чеснок Соль

Рулетики из свинины под овощным одеялом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Доброго времени суток, дорогие поварята!!! Спешу к Вам с рецептом очень-очень вкусного обеда или ужина!!! Мой муж ОЧЕНЬ любит рулетики из мяса, но готовить просто рулетики как-то обыденно и скучно. И вот когда ещё полно свежих овощей, захотелось приготовить что-то оригинальное, очень вкусное и красивое! Заходите, дорогие, отведайте что получилось!!!

Свинина Лук репчатый Грибы Яйцо куриное Мука пшеничная Перец черный Соль Морковь Перец болгарский Сметана Майонез Масло сливочное Масло растительное

Мясной рулет с сыром и грибами  

Категория: Закуски Закуски из мяса Мясные рулеты

Сама не поверила, что блюдо окажется настолько вкусным, ведь для его приготовления используется минимум ингредиентов!

Фарш мясной Шампиньоны Сыр мягкий Кориандр Перец душистый Соль Зелень

Рулет-жюльен  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Классическое сочетание курицы, грибов и сыра никого не оставит равнодушным!

Филе куриное Приправа Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное

Рулет из говядины с овощами и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Мясо обычно готовит муж. Запекает в духовке с разными добавками. Мультиварка у нас недавно, поэтому я решила попробовать приготовить мясной рулет с начинками в ней. Готовится в рукаве, сама мультиварка остаётся чистой.

Говядина Морковь Сельдерей корневой Шампиньоны Лук репчатый Соус Перец черный Соль Перец сладкий красный Чеснок Уксус Масло растительное Лук-порей

Тирольские рулетики из фарша "Попьет"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Как всегда, "купилась" на необычное название. Оказалось, что это очень вкусно, быстро и красиво, смотрится даже на праздничном столе. Хотя проще будет назвать "Пикантные рулетики из фарша в беконе". А на гарнир, конечно, рис.

Рис Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Масло растительное Сухари панировочные Укроп Петрушка Бекон Смесь перцев Соль Лук зеленый Шампиньоны
Рулет с грибами. Грибной рулет
Для приготовления грибного рулета можно использовать любые грибы – как лесные (лисички, подберезовики, опята и т.д.), так и доступные круглый год шампиньоны.

Как правило, основой грибного рулета является тесто, в которое заворачивают грибную начинку. Можно найти рецепты, где корж выпекается отдельно, а уже потом в него помещают начинку.
Для начинки грибы смешивают с мелко нарезанным луком (репчатым и зеленым), чесноком и обжаривают. Нередко добавляют сметану для сочности. Также популярной добавкой к начинке является сыр.

Основой для грибного рулета может быть не только тесто, но и мясо. Мясо нужно «раскрыть», как книгу, чтобы получился пласт, в который можно завернуть начинку, отбить, натереть солью и специями. Для начинки используются все те же грибы, лук, чеснок, сыр и зелень. Грибы с начинкой предварительно обжариваются, остужаются и выкладываются на мясо. Остается аккуратно свернуть рулет, чтобы вся начинка оказалась внутри. Рулет скрепляют зубочистками или ниткой. Рулет сначала обжаривают со всех сторон на сковороде, а затем выкладывают в форму или противень и запекают до готовности.

Подавать грибной рулет можно как горячим, так и холодным.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки