Блины на кефире

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Блинный пирог "Сладкий плен"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

мягкость творожной массы в сочетании с приятной кислинкой вишни.. дополняется белым шоколадом и сметано-вишневой заливкой, которая превращается в нежнейшее суфле.. все это обволакивают блинчики…и каждый, кто попробует хоть каплю этого пирога непременно попадет в сладостный плен и не может отказать себе в удовольствии скушать еще парочку кусочков этого восхитительного лакомства..

Кефир Вода Яйцо куриное Сода Соль Крахмал Мука пшеничная Сахар Масло растительное Творожная масса Вишня Сок Шоколад белый Ванилин Сметана

Кукурузные блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Мягкие блинчики с необычным вкусом. Моя дочурка уплетала их с большим удовольствием.

Мука кукурузная Кефир Сода Соль Ванильный сахар Молоко Масло растительное Сироп фруктовый Яйцо куриное

Блины заварные  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Хочу предложить и свой любимый вариант блинов, которые пеку уже очень давно, и всегда они получаются очень нежными и вкусными. А еще начинка из перетертого с сахаром мака в нашей местности очень распространенная, и такие блинчики присутствуют на всех застольях, а здесь почему-то ни у кого таких нет. Предлагаю попробовать мои блины, не пожалеете.

Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Вода Сахар Соль Сода Мак Шоколад молочный Банан

Блины "Пушистики"

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Вкусные пышные блины (без дрожжей). Всегда получаются удачными

Кефир Яйцо куриное Соль Сода Вода Мука пшеничная

Блинный пирог "Италия"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Предложила мужу - давай, блинов напеку на ужин... поморщился... мол, не хочу, банально... а ведь трескал так, что мама не горюй)))

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло растительное Мука пшеничная Помидор Перец болгарский Лук зеленый Сыр твердый

Десерт из блинчиков "По-австрийски"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Казалось бы, ну кого в наше время можно удивить блинами... а я вот влюбилась бесповоротно в этот наичудеснейший десерт. Очень благородный, нежный и фантастически вкусный, да еще и полезный!

Яйцо куриное Кефир Вода Сода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Творог Сметана Цедра апельсина Изюм Молоко Ванилин

Кружевные блины в пенке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Достаточно удачный рецепт тонких блинов на кефире из «Школы гастронома». Из этого количества теста получается ну оооочень большая стопочка – штук 35. Правда удивило, что не написано количество муки и воды – пришлось подбирать.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Кефир Соль Водка Сода Масло растительное Вода Ванильный сахар

Тыквенные блинчики с геркулесом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Красивые и вкусные, при этом очень полезные. Согреют в самую холодную погоду, соберут за Вашим столом семью и друзей. Рекомендую.

Тыква Хлопья овсяные Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Вода Масло растительное

Блины на сгущeнном молоке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Очень вкусные, ароматные блинчики.

Кефир Молоко Яйцо куриное Молоко сгущенное Масло сливочное Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода

Белорусская мачанка с блинами  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Мачанка - это блюдо белорусской национальной кухни. Очень сытная, с незабываемым вкусом и национальным колоритом. Многие блюда белорусской кухни называются по способу приготовления, или употребления готового блюда. Вот и мачанка, это что-то, во что можно макать, чаще всего блины. Самая известная мачанка из свинины, сала, а иногда и домашней колбасы! Мачанка с блинами - это одно из тех незабываемых блюд, которые можно попробовать в белорусской деревне! Угощайтесь!!!

Кефир Яйцо куриное Соль Сахар Сода Мука пшеничная Масло подсолнечное Вода Мясо Сало Колбаса Лук репчатый Грудинка
Блины на кефире. У блинов на кефире немало поклонников, поэтому их исправно готовят на завтрак, подавая с хлебом вместо джема, начиняют грибами или икрой на обед и, конечно, подают на ужин со сметаной.

Блинчики на кефире отличаются не только своим внешним видом, получаясь «ажурными». У этого блюда, благодаря кефиру, есть особая кислинка. Если, к тому же, смазать сковороду половиной луковицы, обмакнутой в растительном масле, вы получите ароматное блюдо с характерным ароматом. А, впрочем, из блинов на кефире получается и прекрасный десерт – достаточно добавить в тесто пару ложек сахара и подать блинчики с любимым вареньем, как семью «за уши не оттащишь».

Для приготовления блинов на кефире вам потребуются самые простые ингредиенты. Например, на пол литра кефира берут два яйца, две столовые ложки растительного масла, четверть чайной ложки соды, столько же соли, полстакана кипяченой воды и муку. Ингредиенты кефир, яйца и соль смешать. Подогреть смесь на плите до температуры около 35-36 градусов. Всыпать муку, чтобы масса вышла густоватой – консистенции теста для оладий. Соду развести в половине стакана кипяченой воды и добавить в тесто, как следует перемешать. После введения растительного масла можно приступать к процессу выпекания.

Блины на кефире считаются блюдом быстрого приготовления – напечь их не сложнее, чем поджарить пару яиц. Однако, уверены, быстрые блинчики станут желанным гостем в вашей семье – очень часто их «разбирают» еще до того, как вы собирались красиво подать их на стол, посыпав сахаром и украсив вареньем.

Кстати, кефирные блины можно сделать и на других кисломолочных продуктах – простокваше, ряженке, кислом молоке. Главное – соблюдайте пропорции, и все получится!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки