Блины на кефире

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Овсяные блины с овощами и брынзой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Замечательный завтрак и не только завтрак. Полезно, быстро и вкусно! Овсяные блины, фаршированные овощами ассорти, обжаренными аль-денте с добавлением в начинку брынзы болгарской.

Кефир Сода Яйцо куриное Сахар Соль Хлопья овсяные Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Кабачок Перец красный жгучий Брынза Йогурт

Блины с капустой на кефире  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Сытные, пышные, ароматные, очень вкусные и золотистые блины.

Капуста белокочанная Творог Лук репчатый Сельдерей листовой Яйцо куриное Морковь Кефир Молоко Мука пшеничная Сахар Соль Перец красный жгучий Сода Кислота лимонная Масло подсолнечное Соевый соус

Блинные рулетики с творогом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Солнце на столе! Блин - это символ солнца и жизненного цикла человека. Неповторимые, пышные, кружевные, рыхлые, ноздреватые... и настолько легкие в приготовлении... Ни один любитель блинов не останется равнодушным, а сколько нас... Пробуйте!!!

Яйцо куриное Сахар Кефир Соль Сода Масло растительное Мука пшеничная Вода Творог Ванилин Сахарная пудра

Блины на кефире

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

И снова блины... Ну, любим мы их, что поделать ))) Если на сайте есть такой рецепт, то удалю, просмотреть все - нет сил... Блины получаются не тонкие, но очень нежные на вкус... Мне очень нравятся ))

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло растительное Мука пшеничная

Блины "Звездные"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Рецепт блинов подглядела в одном журнале и подкупило большое количество положительных баллов за этот рецепт, решила приготовить ребенку и не пожалела. У меня никогда не получились такие сочные, ароматные и нежные блинчики. А рецепт теста очень порадовал, так как можно было применить давно лежащий в холодильнике кефир. Начинять блинчики можно абсолютно любой начинкой, но нам понравились просто со сгущенкой, вкус этих блинов напоминает те, которые готовили в моем детстве в городских блинных нашего города. Звездными они называются потому что при выпекании блины получаются в дырочку, но их так много как много звезд на небе. Угощайтесь!

Кефир Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Сода Мука пшеничная Масло подсолнечное

Блины заварные на кефире

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Наконец-то у меня получились блины "с дырочками" )) Сколько ни пробовала рецептов - получались вкусные, но не ажурные, как у бабушки. Я уже решила, что все дело в сковороде - для блинов нужна чугунная... Но с этим рецептом и моя Tefal справилась - блинчики вышли не только нежные и вкусные, но и красивые )

Кефир Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Соль Сахар Масло растительное

Блинный торт с бананами и шоколадом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Села я как-то на диету… Продержалась целых 4 дня! А на 5-ый день решила отметить это дело и приготовить по этому случаю Торт!) Блины – маленькая слабость всей нашей семьи. И давненько я думала о том, чтобы приготовить блинный торт. А когда приготовила, то нисколько об этом не пожалела: он нежный, не приторно-сладкий и невероятно вкусный. Какая уж тут диета!)

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Мука пшеничная Молоко Масло растительное Ванилин Творог Сливки Сахарная пудра Молоко сгущенное Шоколад темный Масло сливочное Какао-порошок Банан Шоколад молочный

Кефирные блины с шоколадным соусом  

Категория: Соусы Сладкий соус

Рецепт нашла под названием "блины с карамелью". Но то, что получилось, больше похоже на соус, нежели на карамель. Соус очень шоколадный, простой в приготовлении, вкусом напоминает заварной шоколадный крем на молоке, но в составе нет муки и яиц. Очень сладкий соус дает отличное сочетание с блинами на кефире.

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное Сода Соль Сливки Какао-порошок Масло сливочное

Русские тонкие блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

С началом масленицы!!! Как на масленой неделе. Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте. Предлагаю быстрый и доступный рецепт, блины получаются нежными, вкусными. Автору рецепта Liubov Isakova огромное спасибо.

Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Сметана Кефир Молоко Мука пшеничная Масло растительное Ванильный сахар Масло сливочное Соль

Блинный десерт с кремом из маскарпоне  

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Это тающий во рту, вкусный, в меру сладкий, нежный десерт.

Молоко Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная Сода Яйцо куриное Ванилин Вода Шоколад темный Какао-порошок Маскарпоне Сливки Сахарная пудра Желатин Кефир
Блины на кефире. У блинов на кефире немало поклонников, поэтому их исправно готовят на завтрак, подавая с хлебом вместо джема, начиняют грибами или икрой на обед и, конечно, подают на ужин со сметаной.

Блинчики на кефире отличаются не только своим внешним видом, получаясь «ажурными». У этого блюда, благодаря кефиру, есть особая кислинка. Если, к тому же, смазать сковороду половиной луковицы, обмакнутой в растительном масле, вы получите ароматное блюдо с характерным ароматом. А, впрочем, из блинов на кефире получается и прекрасный десерт – достаточно добавить в тесто пару ложек сахара и подать блинчики с любимым вареньем, как семью «за уши не оттащишь».

Для приготовления блинов на кефире вам потребуются самые простые ингредиенты. Например, на пол литра кефира берут два яйца, две столовые ложки растительного масла, четверть чайной ложки соды, столько же соли, полстакана кипяченой воды и муку. Ингредиенты кефир, яйца и соль смешать. Подогреть смесь на плите до температуры около 35-36 градусов. Всыпать муку, чтобы масса вышла густоватой – консистенции теста для оладий. Соду развести в половине стакана кипяченой воды и добавить в тесто, как следует перемешать. После введения растительного масла можно приступать к процессу выпекания.

Блины на кефире считаются блюдом быстрого приготовления – напечь их не сложнее, чем поджарить пару яиц. Однако, уверены, быстрые блинчики станут желанным гостем в вашей семье – очень часто их «разбирают» еще до того, как вы собирались красиво подать их на стол, посыпав сахаром и украсив вареньем.

Кстати, кефирные блины можно сделать и на других кисломолочных продуктах – простокваше, ряженке, кислом молоке. Главное – соблюдайте пропорции, и все получится!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки