Поздравляю вас с Масленицей :) Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блинного торта с печенью, который может стать отличной закуской на праздничном столе. Для блинчиков я взяла рецепт блинов по-криворожски, так как они получаются немного толще, чем те блины, которые мы привыкли готовить, например, для налистников. Если вам лень заморачиваться, приготовьте блины по проверенному вами рецепту, просто немного уменьшив количество жидкости (молоко, кефир, простокваша и т. д.) или увеличив количество муки.
Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сахар Майонез Сметана Чеснок Печень куриная Морковь Лук репчатый
Все началось с того, что у меня испортился кефир. Почти литр кефира куда-то надо было использоваться, а жарить оладьи показалось очень банально. Решила поэкспериментировать и поскольку кефира все-таки было много, эксперимента получилось два: сырный пирог (с вашего позволения назову его Хачапури) и блинчики.
Кефир Яйцо куриное Соль Сахар Сыр сулугуни Мука пшеничная Вода Разрыхлитель теста
Этот рецепт ажурных блинов универсален, вы можете приготовить как сладкие, так и соленые блинчики для любых начинок. Главное — вливайте тесто на раскаленную сковороду, чтобы оно моментально схватывалось. Блины подавайте к столу со сметаной, вареньем и горячим напитком.
Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Ванильный сахар Вода Масло растительное Масло сливочное Сода Соль
Пушистые, толстые блины со свежей малиной и сливочным маслом-это ВКУСНО)))
Кефир Яйцо куриное Масло подсолнечное Сахар коричневый Соль Мука пшеничная Сода Сахарная пудра Малина Масло сливочное Ванильный сахар
Очень сытные, вкусные блины, которые хороши как в теплом, так и в холодном виде. Поэтому их удобно брать с собой. Жареный лук придаёт очень интересный вкус, а ветчина ТМ "Индилайт" добавит сытость.
Ветчина Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сода Лук репчатый Масло растительное
Вкусные, ароматные грушевые блины на кефире. Толстенькие и мягенькие, такие соблазнительные. Они порадуют вас и вашу семью доступностью и быстротой приготовления. Угощайтесь!
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло растительное Кефир Сода Груша
Блины - это же быстро, вкусно, любят все, да, да все - не все сознаются, но у каждого есть свой любимый вариант. Предлагаю порадовать близких, на завтрак напечь блинов... Тонких и со множеством дырочек, говорят это самый лучший показатель блинного мастерства. Угощайтесь.
Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Вода Сахар Сода Соль Масло растительное
Вкусные, нежные блинчики, которые можно сочетать с ванильным мороженым, свежими фруктами, ягодами или любой начинкой на Ваш вкус.
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Кефир Какао-порошок Масло сливочное Ванильный сахар Соль Сода гашеная уксусом Масло растительное
Очень вкусные, мягкие, тающие во рту блины.
Nika
10 июня 2018 года
Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар Сода Кефир Яйцо куриное Брокколи Соль Масло подсолнечное Сок лимонный
Эти блинчики нам пришлись по вкусу, и я была удивлена что их еще нет в рецептах любимого сайта! готовить легко и ингредиенты всегда есть у каждого :)
Мука пшеничная Кефир Вода Яйцо куриное Соль Сахар Сода Зелень Масло растительное Майонез Масло сливочное
Блины на кефире. У блинов на кефире немало поклонников, поэтому их исправно готовят на завтрак, подавая с хлебом вместо джема, начиняют грибами или икрой на обед и, конечно, подают на ужин со сметаной.
Блинчики на кефире отличаются не только своим внешним видом, получаясь «ажурными». У этого блюда, благодаря кефиру, есть особая кислинка. Если, к тому же, смазать сковороду половиной луковицы, обмакнутой в растительном масле, вы получите ароматное блюдо с характерным ароматом. А, впрочем, из блинов на кефире получается и прекрасный десерт – достаточно добавить в тесто пару ложек сахара и подать блинчики с любимым вареньем, как семью «за уши не оттащишь».
Для приготовления блинов на кефире вам потребуются самые простые ингредиенты. Например, на пол литра кефира берут два яйца, две столовые ложки растительного масла, четверть чайной ложки соды, столько же соли, полстакана кипяченой воды и муку. Ингредиенты кефир, яйца и соль смешать. Подогреть смесь на плите до температуры около 35-36 градусов. Всыпать муку, чтобы масса вышла густоватой – консистенции теста для оладий. Соду развести в половине стакана кипяченой воды и добавить в тесто, как следует перемешать. После введения растительного масла можно приступать к процессу выпекания.
Блины на кефире считаются блюдом быстрого приготовления – напечь их не сложнее, чем поджарить пару яиц. Однако, уверены, быстрые блинчики станут желанным гостем в вашей семье – очень часто их «разбирают» еще до того, как вы собирались красиво подать их на стол, посыпав сахаром и украсив вареньем.
Кстати, кефирные блины можно сделать и на других кисломолочных продуктах – простокваше, ряженке, кислом молоке. Главное – соблюдайте пропорции, и все получится!
