Осень - самое время яблочных пирогов, тем более год выдался у нас очень яблочный! Отличная идея запечь такой пирог в тыкве: шарлотка получается еще слаще, пропитанная тыквенными соками. Половинка тыквы выступает в роли формы для запекания, - а значит меньше грязной посуды. Очень ароматно, вкусно и оригинально!
Тыква Мука пшеничная Сахар Сок Яблоко Корица Ванильный сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Молоко сухое
Очень вкусная шарлотка, проста в приготовлении.. Обязательно приготовьте ее и не пожалеете!
Творог Сахар Крупа манная Яйцо куриное Сода Яблоко Масло сливочное Сухари панировочные
Существует очень много рецептов этого прекрасного яблочного лакомства, но хочется чего - то необычного) В моем рецепте шарлотки и тесто обычное и яблочки, но сметанная заливка делает эту шарлотку неповторимой! Попробуйте и она не оставит Вас равнодушными. Заходите и угощайтесь!
Яблоко Сахар Сахар коричневый Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Сметана Молоко сгущенное
Рецептик из моего детства. Актуальности не потерял. Быстрое дополнение к повседневному чаю... За фото к рецепту спасибо Алине Sumina.
Яблоко Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста
Несмотря на обилие рецептов шарлотки, этот рецепт настолько прост, что его научилась делать моя 9-летняя дочь. А получается - пальчики оближешь! В меру сладкая, очень сочная и пышная красавица-шарлотка.
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Сметана Яблоко Корица
Очень простой и одновременно вкусный, ароматный пирог, который нравится всем. Уверена, у каждого из Вас есть свой любимый рецепт яблочного пирога и не исключено, что кто-то готовит именно так.
Кто не знаком с этим рецептом - давайте приготовим пирог вместе!
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Йогурт Масло растительное Цедра лимона Яблоко Орехи кедровые Сахарная пудра
Я пробовала много рецептов, но что-то не шло)))То подгорит, то жидковатый... А у свекрови всегда такая вкуснотища! Взяла у нее рецепт и - о, чудо, получилось)))
Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Сода Ванилин Яблоко Мука пшеничная
Творожная шарлотка - еще один рецепт вкуснейшей домашней выпечки с яблоками, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Творожная шарлотка по этому рецепту - мягкая, воздушная, в меру влажная и сладкая, с кусочками ароматных яблок!
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Творог Масло сливочное Соль Яблоко Сок лимонный Корица Сахар тростниковый
Казалось бы еще одна шарлотка. С яблоками. Много есть рецептов. А я поделюсь с вами своим фирменным пирогом. Это очень вкусно. Попробуйте, и смею вас заверить - вы будете довольны.
Клио
30 сентября 2016 года
Яйцо куриное Сметана Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Яблоко Уксус Корица Ванильный сахар Имбирь Лимон Разрыхлитель теста Соль Ликер
Необычайно вкусная и интересная шарлотка. Очень ароматная и не избитая. Даже в пост можно приятно себя побаловать.
Вода Мука пшеничная Разрыхлитель теста Варенье Орехи грецкие Яблоко Сахар коричневый Специи Масло растительное
Шарлотка с яблоками. Шарлотка (фр. Charlotte) — нежный десерт, который представляет собой сладкий пирог из запеченных в тесте яблок. Шарлотки очень популярны среди хозяек летом и осенью – во время изобилия яблок. Яблоки используют для выпекания популярного пирога по вполне прозаичной причине - чтобы «не пропали». Впрочем, и вкусовые качества шарлотки оцениваются очень высоко, тем более что испечь ее совсем несложно.
Исторически шарлотка восходит к английскому пудингу, который готовили из размоченного в масле хлеба и яиц со слоем яблок наверху. Сегодня шарлотка – это бисквит с яблочной начинкой.
Шарлотку можно приготовить из теста на сметане или кефире, которое нужно хорошенько взбить. Пирог можно выпекать не только в духовом шкафу, но также в микроволновке и мультиварке.
Для приготовления шарлотки лучше всего подходят яблоки с «кислинкой». В этом плане идеально подходит антоновка, которую нелегко «осилить» в первозданном виде, а вот в пироге, с сахаром, у яблока очень приятный вкус и непревзойденный аромат. Подходят для шарлотки и другие чуть кисловатые яблоки. Для пирога лучше всего брать крепкие яблоки.
Для бисквита нужно отделить белки, охладить их, взбить, смешать с мукой и сахаром, желтки добавить в конце и еще раз взбить.
Шарлотку выпекают в предварительно разогретой до 180 градусов духовке чуть дольше получаса. Духовку во время выпекания десерта открывать запрещается – бисквит осядет, и ваши старания не увенчаются успехом.
Как только пирог будет готов, его нужно поместить на влажное полотенце. Это поможет извлечь пирог из формы.
В шарлотку можно добавлять корицу, ванильный сахар, имбирь, мускатный орех или цедру лимона. Главное – не переусердствуйте, чтобы не затмить нежный вкус и аромат яблок.
Шарлотку подают на стол теплой с кофе или чаем. По желанию можно приготовить сметанный крем, который гармонично дополнит вкус любимого домашнего пирога.