Пышки

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Пышки на сгущенке  

Категория: Выпечка

Вкусны и быстры в приготовлении. Сладкие и в большом количестве, а что детям ещё для счастья надо.

Молоко сгущенное Мука пшеничная Соль Сода Яйцо куриное Масло растительное

Сдобные пышки с орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень люблю разнообразную сдобную дрожжевую выпечку с орехами, с маком, с вареньем, с творогом. Но по причине ее высокой калорийности позволяю себе ее крайне редко. Однако Масленица прекрасный повод забыть о фигуре и ни в чем себе не отказывать! Сдобные пушистые пышки с ароматной ореховой начинкой отлично подойдут к кружке молока или чая с лимоном!

Молоко Дрожжи Сахар Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Орехи грецкие

Пышка с сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочка с сыром. Очень пышная. С ароматом и вкусом сыра.

Тесто дрожжевое Сыр твердый Яйцо куриное Масло растительное

Пышки из тыквы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Этот рецепт нежных, воздушных пышек из тыквы я взяла у кулинара nichka. Пышки получаются с ярким мякишем и вкусом тыквы. Подать их можно с сахарной пудрой или любым сиропом. Тыквенные пышки станут отличным дополнением к чаю или молоку.

Тыква Мука пшеничная Вода газированная Сахар Дрожжи Ванилин Корица Соль

Пышки овсяные со сметаной и сахаром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Когда то и такие пышки были самым вкусным лакомством. Да, да. Предлагаю окунуться в историю и наше детство. Угощайтесь.

Мука пшеничная Мука овсяная Кефир Яйцо куриное Масло топленое Дрожжи Сахар Соль Ванильный сахар Масло растительное Сметана Сахар тростниковый

Клубничные пышки со сливками и джемом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Побалуйте себя и своих любимых ароматными и вкусными пышками! Готовятся они моментально, а удовольствия - море. Для тех, кто вам дорог - готовим с нежностью!

Пектин Сахар Черника Кисель Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Мука пшеничная Ванильный сахар Сливки

Картофельные пышки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Хочу представить Вам отличное блюдо для десерта, картофельные пышки-незамысловатый набор продуктов, а результатом думаю все останутся довольны. Пышные, воздушные, и очень вкусные...

Пюре картофельное Молоко Дрожжи Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Соль Масло растительное Сахарная пудра Мука пшеничная

Пышка "Волга-Волга"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Очередной эксперимент с выпечкой в посуде Zepter - без растительного масла. Результат меня просто порадовал: эти пышки и раньше очень быстро готовились, а с волшебным сотейником от Zepter и вообще заняло приготовление считанные минуты. Пышка получилась пышная, нежная, ароматная!

Сыворотка Сода Фруктоза Масло растительное Мука рисовая Мука овсяная

Пышка

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Бывает в жизни огорчение - закончился хлеб. Печь лень, идти в магазин или поздно или тоже лень. А суп или другая еда без хлеба не лезет. Что делать? Как жить дальше??? Ответ один - печь пышку!!!

Кефир Соль Яйцо куриное Сода Мука пшеничная
Пышки. Пышками называют особые пышные лепешки из дрожжевого или другого теста, в результате жарки которого изделия получаются пузырчатыми и пышными.

Пышки могут заменить собой на завтрак или обед обычный хлеб. Их можно подать, как быструю выпечку с вареньем, сиропом, сгущенным молоком к столу для чаепития.

Выпеченные пышки удобно брать с собой в дорогу или в офис для обеда с ними в рабочее время, их можно положить ребенку в школу для перекуса.

Пышки обычно жарят на животном жире или на растительном масле. Второе предпочтительнее.

Тесто для пышек может быть обычным дрожжевым, состоящим из муки, 1-2 яиц, сухих дрожжей, соли, небольшого количества сахара, молока или воды. Либо тесто для такой выпечки может быть замешанным на муке, кефире любой жирности с добавлением яиц, щепотки соли и пищевой соды.

Оба вида теста нужно хорошо вымесить. Затем от теста отделяется кусок, который следует раскатать в колбаску. Колбаску из теста нужно нарезать на куски и раскатать каждый. Но не тонко, иначе пышки не будут пышными.

Далее очень важно разогреть растительное масло на сковороде, уменьшить огонь до среднего, выложить пышки и обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Выложить выпечку на блюдо и подать сразу же к столу для чаепития.

Для выпечки пышек не подходят такие виды теста, как пельменное, пресное, слоеное, слоеное дрожжевое. Пышки можно также жарить в чаше мультиварки на режиме «выпечка» («жарка») с добавлением в чашу растительного масла.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки