Рецепт от Юлии Высоцкой. Очень вкусные и в тоже время простые пышки. Можно готовить как перекус на каждый день, так и на природу брать и подогреть на гриле. Ребенку в школу и на работу вместо обеда. Сыр у меня домашний, но вы можете брать любой, который вы любите.
Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Шпинат Сыр козий Масло оливковое Перец черный
Эти пышки с успехом заменят хлеб на вашем столе.
Мука пшеничная Сахар Дрожжи Соевый соус Томатная паста Вода Разрыхлитель теста Имбирь
Ароматные, вкусные пышки с фруктовой начинкой на домашнем мацони. Универсальная выпечка, проста и легка в приготовлении. А в случае, когда «гости на пороге» вообще незаменима! Всего лишь один час – и ваш дом наполнен манящими ароматами. Для приготовления мацони, я рекомендую вам закваску от "Орсика". Мацони, я готовила в йогуртнице-термосе Oursson.
Закваска Молоко Мацони Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Киви Банан Сахар Разрыхлитель теста Ванилин
Эти мягкие и пушистые пышки подойдут как основа для бутербродов и бургеров, хороши они к чаю с джемом или медом. А любители белого хлеба могут есть их с супом. Из этого количества получилось 10 булочек, 5 штук я приготовила на сковороде, а 5 запекла в духовке. Рецепт взят из журнала Saveur.
UNU
16 февраля 2018 года
Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Кефир Масло сливочное Сахар Соль Крупа манная
С пылу с жару-со сметанкой, стоит попробовать. Рецепт взят из журнала " Лиза".
Капуста белокочанная Масло сливочное Маргарин Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное
Очень вкусные и пышные пышки на кефире получаются по данному рецепту. Подать их можно не только с медом, но и с вареньем, джемом или же сгущенкой.
Кефир Соль Сахар Масло растительное Сода Мука пшеничная Мед
Быстрое простое блюдо из категории "гости на пороге...". Отлично подходит для завтрака.
Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Вешенки Сыр твердый Чеснок Соль Разрыхлитель теста Масло растительное
Не буду приписывать себе авторство этого рецепта, рецепт из бабушкиной тетрадочки с рецептами. Все просто и достаточно быстро. Орешки и чернослив высокого качества от фирмы "Botanica" несомненно украсили старый рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь.
Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Молоко Мука пшеничная Орехи Чернослив
Вкусная, простая домашняя выпечка, знакомая многим с детства. Пышки получаются мягкими, с нежным сливочным вкусом. Хороши в горячем и в холодном виде, с чаем и молоком, со сметаной или ягодным соусом.
Кефир Дрожжи Вода Масло сливочное Сахар Соль Сода Мука пшеничная Сахарная пудра Масло растительное
Этот рецепт взят из журнала "Сладкий СМАК" за 1997 год! До сегодняшнего дня я их ни разу не пекла, - тогда мне это казалось из области невероятного). Сегодня же я предлагаю вам попробовать вместе со мной эти нежные пышечки, - чем они еще хороши, тем, что предлагается два варианта их приготовления, - в духовке и во фритюре. Я готовила оба варианта, какой выберете вы, решайте сами!
Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Цедра апельсина Ванилин Молоко Разрыхлитель теста Мука пшеничная Мармелад Джем Масло растительное Глазурь Посыпка кондитерская
Пышки. Пышками называют особые пышные лепешки из дрожжевого или другого теста, в результате жарки которого изделия получаются пузырчатыми и пышными.
Пышки могут заменить собой на завтрак или обед обычный хлеб. Их можно подать, как быструю выпечку с вареньем, сиропом, сгущенным молоком к столу для чаепития.
Выпеченные пышки удобно брать с собой в дорогу или в офис для обеда с ними в рабочее время, их можно положить ребенку в школу для перекуса.
Пышки обычно жарят на животном жире или на растительном масле. Второе предпочтительнее.
Тесто для пышек может быть обычным дрожжевым, состоящим из муки, 1-2 яиц, сухих дрожжей, соли, небольшого количества сахара, молока или воды. Либо тесто для такой выпечки может быть замешанным на муке, кефире любой жирности с добавлением яиц, щепотки соли и пищевой соды.
Оба вида теста нужно хорошо вымесить. Затем от теста отделяется кусок, который следует раскатать в колбаску. Колбаску из теста нужно нарезать на куски и раскатать каждый. Но не тонко, иначе пышки не будут пышными.
Далее очень важно разогреть растительное масло на сковороде, уменьшить огонь до среднего, выложить пышки и обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Выложить выпечку на блюдо и подать сразу же к столу для чаепития.
Для выпечки пышек не подходят такие виды теста, как пельменное, пресное, слоеное, слоеное дрожжевое. Пышки можно также жарить в чаше мультиварки на режиме «выпечка» («жарка») с добавлением в чашу растительного масла.