Куриные котлеты

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Паровые куриные котлеты с кабачком  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Прекрасный вариант куриных котлет для тех, кто придерживается лечебного питания, соблюдает диету, а также для детского стола.

Грудка куриная Кабачок Морковь Хлопья овсяные Белок яичный Соль

Куриные котлеты с пармезаном  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Быстрые в приготовлении, но от этого не менее вкусные куриные котлетки. Такие котлетки понравятся не только взрослым, но и маленьким привередам. Заходите, угощайтесь!!!

Яйцо куриное Пармезан Соль Перец черный Специи Сухари панировочные Филе куриное Мука пшеничная

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мягкие, румяные куриные котлетки на обед или ужин, для детей и взрослых! Рубленные куриные котлеты с добавление болгарского перца имеют более насыщенный вкус, получаются сочными, нежными и ароматными! Их можно приготовить за считанные минуты, а подавать - с любым гарниром или овощным салатом!

Филе куриное Яйцо куриное Перец болгарский Сыр твердый Соль Специи Сметана Крупа манная Масло растительное

Рубленые куриные котлеты с овсянкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежные, и в то же время острые, куриные котлетки с полезной овсянкой... Семья, хоть и не любит овсянку, и в ужасе смотрит на то, как я ее добавляю, котлетки смели за 15 минут! Котлетки очень вкусные, мягкие! Заходите, смотрите! Это мой первый рецепт на Поваренке, хоть я и давно здесь зарегистрирована. Фото не очень хорошие, сделаны на телефон ночью... А когда еще готовить молодой маме? Только когда всех уложила спать )))

Филе куриное Молоко Яйцо куриное Хлопья овсяные Соль Перец черный Чеснок Лук репчатый Горчица Соевый соус

Куриные котлеты с сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Очень вкусные куриные котлеты с сыром, получаются нежные, сочные, ароматные, а главное очень вкусные!!!

Фарш куриный Сыр твердый Яйцо куриное Лук репчатый Крупа манная Сметана Чеснок Молоко Соль Перец черный

Котлеты куриные с картофелем и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные котлетки из курицы, шампиньонов, картофеля и сыра. Их я обычно жарю в масле или запекаю в духовке.

Филе куриное Картофель Сырок плавленый Яйцо куриное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Перец черный Соль Соус Масло подсолнечное Мука пшеничная

Куриные котлеты с пшеном и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Вкусные, румяные, ароматные котлетки. Угощайтесь, поварята.

Фарш куриный Пшено Сыр твердый Сухари панировочные Укроп Аджика Соль Перец черный Масло растительное

Куриные котлеты "Особенные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Эти котлеты отличаются от обычных тем, что они делаются не из сырого мяса, а из отварного филе. Сыр, зелень очень хорошо дополняют вкус котлеток.

Филе куриное Лук репчатый Укроп Сыр твердый Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное

Воздушные рубленые куриные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Всего три основных ингредиента, а очень быстро, вкусно, сытно, воздушно, легко, диетично.

Филе куриное Перец болгарский Яйцо куриное Специи Масло растительное

Куриные котлеты с кабачком  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Котлеты получаются сочные, ароматные, вкусные и низкокалорийные.

Фарш куриный Кабачок Чеснок Помидор Сыр голландский Соль Перец черный
Куриные котлеты. Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Куриные котлеты можно готовить по-разному. И это еще одно бесспорное преимущество. Кому-то по вкусу как следует зажаренные котлеты, а кто-то следит за своим питанием и потому предпочитает блюдо, приготовленное на пару. Кстати, котлеты можно готовить не только из фарша, но также из рубленого филе, а также цельного мяса на косточке.

Куриный фарш можно купить готовым или измельчить курятину при помощи кухонного комбайна или мясорубки. Измельчать птицу лучше сразу с хлебом, заранее замоченным в молоке. Не забудьте посолить и поперчить фарш.

По-настоящему народным можно назвать рецепт куриных котлет со сливочным маслом. Благодаря маслу они получаются сочными и нежными, а поскольку готовятся из куриной грудки, - нежирными. Для приготовления котлет по этому рецепту достаточно положить в середину каждой котлеты кусочек сливочного масла. Затем котлеты обжаривают с обеих сторон на растительном масле и тушат на плите или в микроволновке. Еще один беспроигрышный добавочный ингредиент – сыр, который также прячут в середину котлеты.

Можно приготовить рубленые куриные котлеты. По этому рецепту мясо нужно нарезать мелкими кусочками, перемешать с яйцами, манкой, майонезом или сметаной, поперчить и посолить. Котлеты жарить с двух сторон до готовности. Манка делает котлеты пышными, «раздувая» их изнутри.

Можно готовить куриные котлеты из смешанного фарша – например, добавлять капусту или грибы.

В качестве гарнира к куриным котлетам превосходно подходят рис, картофель, всевозможные овощные салаты.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 675 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки