Куриные котлеты

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Куриные котлеты с манкой и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Сочные и очень нежные котлетки из самых простых и доступных ингредиентов. Я готовлю такие деткам, и они всегда улетают на ура. Рецепт базовый, а для взрослых едоков вполне может быть дополнен и луком, и зеленью, и обилием специй.

Филе куриное Кефир Соль Сыр голландский Крупа манная Мука пшеничная Масло сливочное Чеснок

Горчичные куриные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей "Русской" ТМ"Haas". Кстати, я давно использую горчицу ТМ"Haas". В какой-то момент я поняла, что с добавлением горчицы изменяется привычный вкус котлет, причем, в лучшую сторону. Они получаются с пикантным и очень нежным горчичным вкусом, а еще гораздо ароматнее. Просто, вкусно и быстро.

Филе куриное Горчица Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный Сухари панировочные Масло растительное

Куриные котлеты с плавленым сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

В нашей семье очень любят котлеты, но совсем не нравится куриное мясо. Постоянно ищу рецепты, чтоб хоть чуточку удивить домочадцев. Попался на просторах интернета этот вариант приготовления котлет, получилось очень даже вкусно. Слопали за один присест. Попробуйте и вы!

Филе куриное Сыр плавленый Яйцо куриное Чеснок Майонез Мука пшеничная Специи

Оригинальные куриные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные и необычные котлеты

Крахмал Сыр твердый Шампиньоны Грудка куриная Майонез Яйцо куриное Соль

Куриные котлетки от JR  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рецепт с секретом. Котлетки из куриной грудки всегда сочные, всегда вкусные, как горячие, так и холодные.

Грудка куриная Грибы Яйцо куриное Молоко Лук репчатый Хлеб Соевый соус

Котлеты куриные с овсяными хлопьями  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мы очень любим котлеты! И стараемся питаться правильно. Поэтому котлеты я не жарю, а запекаю, а вместо батона добавляю в фарш овсяные хлопья ТМ "Мистраль". Котлетам это не вредит, даже наоборот - они получаются сочные, пышные и румяные! Попробуйте и вы!

Фарш куриный Хлопья овсяные Йогурт Лук репчатый Яйцо куриное Специи Соль Кинза Масло растительное Вода

Лентяйские куриные котлеты    

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Нежные, сочные, аппетитные, ароматные и сытные котлеты из куриного фарша. Я и моя семья обожаем этот рецепт котлеток. Люблю такой лентяйский способ приготовления котлет, так как ничего не надо лепить. Всегда готовлю на килограмм фарша, так как их никогда не бывает много, ешь и не можешь остановиться. Обязательно приготовьте, вы влюбитесь в этот рецепт!

Фарш куриный Яйцо куриное Чеснок Булочка Сметана Соль Перец черный Молоко Масло растительное

Куриные котлетки "Летние" с зеленью  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Без яиц, без панировки, натуральные и очень сочные!

Фарш куриный Сухари панировочные Молоко Лук зеленый Укроп Соль Майонез Вода

Рубленые куриные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного блюда- куриные рубленые котлеты.

Филе куриное Сыр твердый Зелень Яйцо куриное Крахмал Соль Перец черный Специи Масло растительное

Котлеты куриные "Мячики"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Котлеты? Да! Но какие! Прекрасно поддержат ваши силы после работы в саду или огороде. Не стыдно угостить и гостей! Можно подавать горячими и холодными. Угощайтесь!

Филе куриное Яблоко Сухари панировочные Лук зеленый Вода Соевый соус Мука пшеничная Перец черный
Куриные котлеты. Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Куриные котлеты можно готовить по-разному. И это еще одно бесспорное преимущество. Кому-то по вкусу как следует зажаренные котлеты, а кто-то следит за своим питанием и потому предпочитает блюдо, приготовленное на пару. Кстати, котлеты можно готовить не только из фарша, но также из рубленого филе, а также цельного мяса на косточке.

Куриный фарш можно купить готовым или измельчить курятину при помощи кухонного комбайна или мясорубки. Измельчать птицу лучше сразу с хлебом, заранее замоченным в молоке. Не забудьте посолить и поперчить фарш.

По-настоящему народным можно назвать рецепт куриных котлет со сливочным маслом. Благодаря маслу они получаются сочными и нежными, а поскольку готовятся из куриной грудки, - нежирными. Для приготовления котлет по этому рецепту достаточно положить в середину каждой котлеты кусочек сливочного масла. Затем котлеты обжаривают с обеих сторон на растительном масле и тушат на плите или в микроволновке. Еще один беспроигрышный добавочный ингредиент – сыр, который также прячут в середину котлеты.

Можно приготовить рубленые куриные котлеты. По этому рецепту мясо нужно нарезать мелкими кусочками, перемешать с яйцами, манкой, майонезом или сметаной, поперчить и посолить. Котлеты жарить с двух сторон до готовности. Манка делает котлеты пышными, «раздувая» их изнутри.

Можно готовить куриные котлеты из смешанного фарша – например, добавлять капусту или грибы.

В качестве гарнира к куриным котлетам превосходно подходят рис, картофель, всевозможные овощные салаты.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки