Драники

Всего рецептов: 97
Варианты блюда:   драники картофельные
Сортировать по:   

Драники, запеченные в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Пока посмотрите видео-рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники, запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)

Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Шпик Соль Перец черный Петрушка Чеснок Масло растительное

Драники из баклажана и перца  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Драники можно готовить почти из любых овощей. Можно не называть это драниками, если кого-то оскорбляет нарушение аутентичности в названии, можно звать лепешками, овощными котлетами… Суть не меняется. Главное – чтобы получилось вкусно. Драники из баклажана и двух видов перца, запеченные в духовке, - блюдо легкое и очень вкусное, оно подходит и на гарнир к мясу или рыбе, прекрасно и как самостоятельная еда.

Баклажан Перец болгарский Перец чили Кинза Яйцо куриное Соль Масло растительное Сметана Помидоры черри

Драники с фаршем

Категория: Закуски Закуски из мяса

Картофляники. Быстрое и вкусное блюдо для всей семьи

Картофель Фарш мясной Яйцо куриное Чеснок Лук репчатый Специи Масло растительное

Драники по-белорусски

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Драники по-белорусски - любимейшее блюдо из детства

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Мультиовощные драники  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Моя семья очень любит драники, естественно, я их часто готовлю. Пытаюсь разнообразить это блюдо. Вот один из вариантов. Наш любимый

Лук репчатый Баклажан Кабачок Картофель Соевый соус Соль Специи Мука пшеничная Вода Морковь

Картофельные оладьи с мясом, ленивые драники

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Очень простой и быстрый рецепт приготовления «ленивых драников» с мясом. Картофельные оладьи («ленивые» драники) с мясным фаршем получаются вкусными и сытными. Такое блюдо можно подать как полноценный обед или ужин. Готовьте с удовольствием!

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное

Драники или деруны  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Просто драники)) Картошка и яйцо) Просто, быстро, очень вкусно.

Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное
Драники. Драники

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Помимо картофеля в первозданном, так сказать, виде, огромной популярностью пользуются картофельные блинчики, которые получили название «драники». Происходит название от слова «драть», то есть тереть картофель на терке. Однако это не единственное название блюда. Блинчики из картофеля также называют дерунами, дериками, пляцками, кремзликами и даже брамбораками. Белорусское название «драники» отлично прижилось среди кулинаров благодаря своей звучности.

Драники пекут из измельченного на мелкой терке картофеля, в который добавляют яйца и муку. Кстати, натереть картофель на мелкой терке – самый трудный шаг в приготовлении картофеля. К счастью, производителям бытовой техники удалось решить эту проблему. Картофель можно за минуту измельчить при помощи кухонного комбайна. Встречаются соответствующие насадки в блендерах и миксерах. Поэтому если вы часто печете драники, при покупке агрегата для кухни поинтересуйтесь такой возможностью.

Выпекают драники, как и оладьи, выкладывая массу по ложке в горячее масло на сковороду. Драники обжаривают с двух сторон и теплыми подают на стол.

Помимо классических ингредиентов в драники можно добавлять чеснок, лук, грибы. Есть и мясная разновидность драников, когда внутрь картофельных оладий кладут немного мясного фарша. Также их можно готовить без яиц и муки.

Драники чаще всего подают с маслом и сметаной. Из современных заправок с драниками прекрасно сочетаются кетчуп и майонез.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки