Драники

Всего рецептов: 97
Варианты блюда:   драники картофельные
Сортировать по:   

Драник с мясом в духовке  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Готовим простой и вкусный ужин. Продукты все доступные, получается очень вкусно и сытно!

Картофель Филе куриное Чеснок Яйцо куриное Молоко Масло растительное Соль Перец черный Масло сливочное Сыр твердый

Драники в горшочках с мясом

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Еще один способ приготовления многими любимых драников. Я пробовала делать и с грибами, курочкой. Но со свининой выходит более вкусно.

Картофель Свинина Лук репчатый Мука пшеничная Сметана Кетчуп Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное Масло сливочное

Картофельные оладьи с творогом "А-ля драники"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Предлагаю попробовать интересный вариант оладий из картофеля, моркови и лука с творожной начинкой. По вкусу похожи на драники, но более нежные и сочные.

Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соевый соус Творог Специи Масло растительное

Драники без яиц и без муки  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

В нашей семье драники готовят только так

Картофель Лук репчатый Соль Масло растительное

Драники по-французски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Спешу поделиться рецептом "а-ля мясо по-французски&qu ot;, но вместо отбивных обычные драники. Это для тех кто не ест мясо или кому надоело мясо и хочется разнообразия. Получается очень вкусно.

Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец душистый Помидор Майонез Сыр голландский Масло растительное

Драники с творогом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Хотите накормить семью вкусно и сытно, при этом не забывая о пользе, обратите внимание на эти драники. У меня раньше бывало что картофель не однородно прожаривался, попадались сырые моменты, при этом краешки, как правило, начинали подгорать. И я нашла лёгкий способ избегать этого, теперь мои драники - красавцы и полностью приготовлены, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, об этом секретике Вы узнаете, заглянув в рецепт. А сегодня у меня они ещё и с творогом, которого остались 2 ст. л. и я им нашла классное применение. Рекомендую, такие драники у Вас попросят ещё не раз.

Творог Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное Сметана Помидор Зелень Перец черный

Драники в духовке "Золотые шары"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вариация приготовления всем известных драников, но... Приготовленных в духовке! Очень аппетитно!

Картофель Кабачок Масло сливочное Майонез Соль Перец черный

Печеночные драники  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Люблю я очень драники, видно, белорусские корни дают о себе знать)) Но еще больше я люблю печень в различных вариациях, вот и решила совместить две эти вещи. Нам очень понравилось, попробуйте и вы.

Картофель Печень куриная Лук репчатый Масло оливковое Яйцо куриное Крахмал картофельный

Драники из кабачков  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мой муж жутко не любит овощи, поэтому мне приходится придумывать, как его ими накормить, и чтобы он их не заметил.

Кабачок Чеснок Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный

Драники картофельные

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Классика без комментариев. Не верю, что на свете существуют люди, не пробовавшие этого блюда.

Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный
Драники. Драники

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Помимо картофеля в первозданном, так сказать, виде, огромной популярностью пользуются картофельные блинчики, которые получили название «драники». Происходит название от слова «драть», то есть тереть картофель на терке. Однако это не единственное название блюда. Блинчики из картофеля также называют дерунами, дериками, пляцками, кремзликами и даже брамбораками. Белорусское название «драники» отлично прижилось среди кулинаров благодаря своей звучности.

Драники пекут из измельченного на мелкой терке картофеля, в который добавляют яйца и муку. Кстати, натереть картофель на мелкой терке – самый трудный шаг в приготовлении картофеля. К счастью, производителям бытовой техники удалось решить эту проблему. Картофель можно за минуту измельчить при помощи кухонного комбайна. Встречаются соответствующие насадки в блендерах и миксерах. Поэтому если вы часто печете драники, при покупке агрегата для кухни поинтересуйтесь такой возможностью.

Выпекают драники, как и оладьи, выкладывая массу по ложке в горячее масло на сковороду. Драники обжаривают с двух сторон и теплыми подают на стол.

Помимо классических ингредиентов в драники можно добавлять чеснок, лук, грибы. Есть и мясная разновидность драников, когда внутрь картофельных оладий кладут немного мясного фарша. Также их можно готовить без яиц и муки.

Драники чаще всего подают с маслом и сметаной. Из современных заправок с драниками прекрасно сочетаются кетчуп и майонез.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки