Драники

Всего рецептов: 97
Варианты блюда:   драники картофельные
Сортировать по:   

Драники сырно-тыквенно-картофельные  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Осень - пора овощей, тыква - очень полезный и красивый ингредиент для многих блюд. Предлагаю Вам побаловать себя вот таким тыквенно-картофельным блюдом!

Картофель Морковь Лук репчатый Тыква Соль Специи Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый Яйцо куриное

Драники "Мои любимые"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень сытное и вкусное блюдо! Мой вариант драников.

Картофель Лук репчатый Зелень Яйцо перепелиное Соль Перец черный Масло растительное

Картофельные драники  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Начистила слишком много картошки для свинины в рукаве. И решив не оставлять на следующий день, пожарила детками драники.

Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Крахмал картофельный Соль Перец черный

Драники  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Картофельные драники с луком и морковью

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Приправа Соль Перец черный Масло растительное

Драники с грибами "Растрепки с секретом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Попробуйте мои драники. Постные, без яиц и муки. С маленьким секретом. Подаем с жареными грибами. Хоть блюдо и не совсем летнее, скорее совсем не летнее, но очень захотелось его сейчас приготовить и съесть. Угощайтесь и вы. Начнем...

Картофель Лук репчатый Уксус Огурец маринованный Соль Смесь перцев Паприка сладкая Масло растительное Крахмал картофельный Опята Масло подсолнечное Перец черный Укроп

Кабачково-картофельные драники  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Очень мягкий и необычный вкус у драников, приготовленных в пропорциях 50/50 из картошечки с кабачком. Мне нравится вкус молодого кабачка, семена которого еще не созрели, и в драники его можно тереть на терке целиком.

Картофель Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Мясо на дранике "Батька"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Дорогие Поварята, представляю на Ваш суд уютный, сытный и красивый рецепт. Сочное мясо, пропитанный драник, сырная корочка! Заходите на угощение!

Свинина Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Огурец соленый Горчица Сыр голландский Масло растительное Соль Перец черный

Чешские драники "Брамбораки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нет, наверное, такой кухни в мире, где не встретилось бы аналогов тому, что мы привычно называем драниками. Есть похожие блюда у прибалтийских народов (литовские цеппелины), у белорусов (собственно, драники и есть), швейцарцев (рёшти), евреев (латкес)… Есть свои драники и у чехов.

Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Пиво темное Грудинка Майоран Соль Перец черный Масло растительное

Драники с сыром и ветчиной  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всем привет! Сегодня готовлю всеми любимое блюдо драники, но с вкусной изюминкой. У нас будут драники с сыром и ветчиной. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо!

Картофель Лук репчатый Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное Укроп Мука пшеничная Соль Перец черный

Драники из кабачка  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусные сырно-кабачковые драники. В 100 гр 108 ккал. Рецепт из журнала "Тайны звезд".

Кабачок Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Сода Соль Перец черный Сыр твердый Масло растительное
Драники. Драники

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Помимо картофеля в первозданном, так сказать, виде, огромной популярностью пользуются картофельные блинчики, которые получили название «драники». Происходит название от слова «драть», то есть тереть картофель на терке. Однако это не единственное название блюда. Блинчики из картофеля также называют дерунами, дериками, пляцками, кремзликами и даже брамбораками. Белорусское название «драники» отлично прижилось среди кулинаров благодаря своей звучности.

Драники пекут из измельченного на мелкой терке картофеля, в который добавляют яйца и муку. Кстати, натереть картофель на мелкой терке – самый трудный шаг в приготовлении картофеля. К счастью, производителям бытовой техники удалось решить эту проблему. Картофель можно за минуту измельчить при помощи кухонного комбайна. Встречаются соответствующие насадки в блендерах и миксерах. Поэтому если вы часто печете драники, при покупке агрегата для кухни поинтересуйтесь такой возможностью.

Выпекают драники, как и оладьи, выкладывая массу по ложке в горячее масло на сковороду. Драники обжаривают с двух сторон и теплыми подают на стол.

Помимо классических ингредиентов в драники можно добавлять чеснок, лук, грибы. Есть и мясная разновидность драников, когда внутрь картофельных оладий кладут немного мясного фарша. Также их можно готовить без яиц и муки.

Драники чаще всего подают с маслом и сметаной. Из современных заправок с драниками прекрасно сочетаются кетчуп и майонез.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки