Запеканка мясная

Всего рецептов: 95

Вместе с блюдом "Запеканка мясная" ищут: Горячие блюда Закуски Готовим в мультиварке Блюда из фарша Блюда из овощей, грибов, бобовых Запеканки Блюда из мяса Горячие блюда из свинины Горячие блюда из говядины Бутерброды Закуски из мяса Горячие блюда из овощей Тарталетки, волованы Запеканка с мясом Запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами и сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Еще один мой эксперимент, как и обещала =)

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш куриный Ассорти овощное Сыр плавленый Лук репчатый Яйцо куриное Специи Сыр твердый

SvetikKarpova 18 ноября 2013 года

3707
9
41
10

Фарш куриный Ассорти овощное Сыр плавленый Лук репчатый Яйцо куриное Специи Сыр твердый

Мясная запеканка под сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

АП!! И нету!

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Лук репчатый Кетчуп Помидор Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Молоко Картофель Соль Перец черный

ЮРИСТИК 27 февраля 2008 года

3484
2
17
9

Фарш мясной Лук репчатый Кетчуп Помидор Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Молоко Картофель Соль Перец черный

Мясная запеканка с чипсами

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Мясная запеканка с чипсами. Для того чтобы фарш в готовой запеканке не рассыпался, в конце тушения хорошо добавить 1 ч. л крахмала или в слегка остывший тушеный фарш добавить сырое яйцо.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Чипсы Сыр полутвердый Лук репчатый Чеснок Томатная паста Масло растительное Вода Яйцо куриное

Шахзода 16 июля 2022 года

1669
2
30
8

Фарш мясной Чипсы Сыр полутвердый Лук репчатый Чеснок Томатная паста Масло растительное Вода Яйцо куриное

Мясная запеканка с сухофруктами "Боботи"

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это блюдо популярно в африканской кухне в целом и в особенности в кухне Намибии. Если вам нравится сочетание мяса и сухофруктов, то и это блюдо наверняка понравится.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Изюм Курага Чеснок Сыр твердый Лимон Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный Перец красный жгучий Карри

Ms_liberty 23 января 2018 года

2245
9
76
7

Фарш мясной Изюм Курага Чеснок Сыр твердый Лимон Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный Перец красный жгучий Карри

Мясная запеканка с овощами и макаронами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Мясная запеканка с овощами и макаронами.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Лук репчатый Помидор Макаронные изделия Сыр твердый Петрушка Соль Перец черный Майонез Томатная паста Сливки

Tommi deleted 11 августа 2008 года

4234
4
7
4

Мясо Лук репчатый Помидор Макаронные изделия Сыр твердый Петрушка Соль Перец черный Майонез Томатная паста Сливки

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Запеканка мясная. Запеканка мясная – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или микроволновке. Мясные запеканки могут быть как с добавками, так и без оных. Если такую запеканку планируется готовить с овощами, то главный ее компонент в обязательном порядке подвергают соответствующей термической обработке.

Если в качестве основы для мясной запеканки выступает диетическое (то есть достаточно сухое) мясо, можно соединить его со смоченным в молоке хлебным мякишем либо с парой ложек сметаны – такой подход позволит сделать мясную запеканку более сочной.

Мясо в запеканках можно сочетать с абсолютно любыми продуктами: овощами, фруктами, кашами, макаронами, рисом, различными крупами, сыром, колбасой и т. д. То есть экспериментировать с сочетаниями продуктов в данном случае можно до бесконечности! А само мясо обычно отправляют в запеканки в виде мелко нарубленного филе или же в виде фарша – крупные кусочки очень плохо пропекаются. И, конечно же, не стоит забывать об использовании самых разнообразных соусов!

Для приготовления мясной запеканки в духовке рекомендуется брать толстостенные формы, которые затягивают на первые полчаса фольгой – это позволит сохранить внутри надлежащую влажность воздуха. Если духовка не имеет режима конвекции, то для приготовления запеканки ее разогревают до ста девяноста градусов. Что касается времени приготовления, то его устанавливают в зависимости от вида мяса, размера мясных кусочков и их готовности. А чтобы готовую запеканку было гораздо проще извлечь из формы, ее рекомендуется смазать любым маслом и чуть присыпать сухими панировочными сухарями.

В мультиварке мясные запеканки обычно готовятся с использованием режимов «Тушение» и «Выпечка», а также «Мультиповар». Режим «Тушение» почти всегда сочетают с режимом «Выпечка» - в первом режиме запеканку готовят на протяжении сорока – сорока пяти минут, а во втором – минут двадцать – двадцать пять. Особенно подходящим сочетание данных режимов будет для работы с говядиной либо свининой – как правило, данные разновидности мяса достаточно долго пропекаются. Что касается режима «Мультиповар», то он позволяет получить идеальный во всех отношениях результат, однако, к сожалению, такой режим имеется далеко не в каждой модели мультиварки. В данном случае просто выставляется необходимая температура (она находится в пределах от ста семидесяти до двухсот градусов) и задается время!

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка мясная

Мясная запеканка с овощами и сыром

Мясная запеканка под сыром

Мясная запеканка с чипсами

Мясная запеканка с сухофруктами "Боботи"

Мясная запеканка с овощами и макаронами

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки