Запеканка мясная

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Мясная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень простое в приготовлении блюдо.

Фарш мясной Лук репчатый Картофель Морковь Крупа манная Яйцо куриное Зелень Молоко Сыр твердый Специи

Мясная запеканка "Багряный закат"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Невероятно вкусная, сытная, аппетитная мясная запеканка! Блюдо получается ярким, красочным! Отлично подойдет для подачи гостям и, конечно, домочадцам. Надеюсь, вам понравится рецепт!

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Картофель Сыр твердый Соль Специи Масло растительное Зелень Сметана Томатная паста Вода Перец черный

Мясная запеканка с зеленым горошком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Еще одна запеканка, очень богатая витаминами и сытная. Вообще запеканка - это блюдо, вариантов которого сотни. И еще мне не встретилась ни одна плохая. Каждая по-своему хороша. Может, кому-то пригодится вариант украшения.

Фарш мясной Морковь Лук репчатый Шампиньоны Горошек зеленый Картофель Масло сливочное Приправа

Мясная запеканка "Боботи"

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Боботи - это мясная запеканка, одно из наиболее распространенных блюд африканского континента. По преданию оно было завезено в Южную Африку рабами-мусульманами в конце 17 века. Готовят его из бараньего (реже говяжьего) фарша с добавлением специй, сухофруктов и орехов. Получается вкусно и необычно, готовится просто, ингредиенты купить не проблема и по карману не бьет. Идеальное блюдо для дружеской вечеринки.

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Хлеб Молоко Яйцо куриное Сухофрукты Миндаль Лимон Специи Масло растительное

Мясная запеканка с фасолью под сырным соусом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Это ароматное жаркое можно подать как основное блюдо.

Фарш мясной Лук репчатый Фасоль Помидор Соус томатный Масло растительное Чеснок Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сыр твердый Лук зеленый Соль Базилик

Нежная мясная запеканка с капустой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Нежнейшая запеканка с мясным фаршем, брокколи и цветной капустой. Прекрасное блюдо как для каждодневного обеда, так и для принятия гостей. Запеканку можно подготовить заранее, за день до намеченного часа, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник, а запечь незадолго до обеда или ужина.

Брокколи Капуста цветная Соль Фарш мясной Масло оливковое Лук репчатый Мука пшеничная Молоко Петрушка Специи Масло сливочное Желток яичный Сыр твердый Орех мускатный

Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Муж заказал котлеты, а мне было лень их жарить. Лень - двигатель прогресса! :) Поэтому родился этот замечательный рецепт. Подготовила ингредиенты за 20 минут и на 40 минут в духовку отправила! Ура, 40 минут свободы! В результате - совершенно новое блюдо!

Свинина Говядина Хлопья овсяные Молоко Лук репчатый Сыр твердый Яйцо куриное Соль Приправа Масло подсолнечное

Мясная запеканка «Белый лес»  

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Сытное мясное мужское блюдо. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Фарш мясной Батон Яйцо куриное Соль Перец черный Молоко Морковь Лук репчатый Капуста цветная

Мясная запеканка с солеными огурцами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Вдохновленная Ниночкой Barska и ее терринами, я тоже решила приготовить мясную запеканку.

Фарш мясной Лук репчатый Картофель Чеснок Специи Сыр твердый Помидор

Мясная запеканка с яблоками  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Сочная, сытная, вкусная запеканка из мясного фарша и яблок под сырной корочкой. На мой взгляд очень удачное сочетание. Увидела этот рецепт лет десять назад в программе "Смак". Немного видоизменила его и готовлю теперь довольно часто. Просто, быстро, доступно. Угощайтесь!

Фарш мясной Лук репчатый Хрен Зелень Яблоко Йогурт Горчица Сок лимонный Сыр твердый Соль Перец черный Масло растительное
Запеканка мясная. Запеканка мясная – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или микроволновке. Мясные запеканки могут быть как с добавками, так и без оных. Если такую запеканку планируется готовить с овощами, то главный ее компонент в обязательном порядке подвергают соответствующей термической обработке.

Если в качестве основы для мясной запеканки выступает диетическое (то есть достаточно сухое) мясо, можно соединить его со смоченным в молоке хлебным мякишем либо с парой ложек сметаны – такой подход позволит сделать мясную запеканку более сочной.

Мясо в запеканках можно сочетать с абсолютно любыми продуктами: овощами, фруктами, кашами, макаронами, рисом, различными крупами, сыром, колбасой и т. д. То есть экспериментировать с сочетаниями продуктов в данном случае можно до бесконечности! А само мясо обычно отправляют в запеканки в виде мелко нарубленного филе или же в виде фарша – крупные кусочки очень плохо пропекаются. И, конечно же, не стоит забывать об использовании самых разнообразных соусов!

Для приготовления мясной запеканки в духовке рекомендуется брать толстостенные формы, которые затягивают на первые полчаса фольгой – это позволит сохранить внутри надлежащую влажность воздуха. Если духовка не имеет режима конвекции, то для приготовления запеканки ее разогревают до ста девяноста градусов. Что касается времени приготовления, то его устанавливают в зависимости от вида мяса, размера мясных кусочков и их готовности. А чтобы готовую запеканку было гораздо проще извлечь из формы, ее рекомендуется смазать любым маслом и чуть присыпать сухими панировочными сухарями.

В мультиварке мясные запеканки обычно готовятся с использованием режимов «Тушение» и «Выпечка», а также «Мультиповар». Режим «Тушение» почти всегда сочетают с режимом «Выпечка» - в первом режиме запеканку готовят на протяжении сорока – сорока пяти минут, а во втором – минут двадцать – двадцать пять. Особенно подходящим сочетание данных режимов будет для работы с говядиной либо свининой – как правило, данные разновидности мяса достаточно долго пропекаются. Что касается режима «Мультиповар», то он позволяет получить идеальный во всех отношениях результат, однако, к сожалению, такой режим имеется далеко не в каждой модели мультиварки. В данном случае просто выставляется необходимая температура (она находится в пределах от ста семидесяти до двухсот градусов) и задается время!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки