Запеканка мясная

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Мясная запеканка "Чижи-пыжи"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Русский чижик-пыжик трансформировался в Грузии в кулинарного чижи-пыжи и обозначает мясную запеканку, которую можно начинить всем, что есть под рукой, яйцами, зеленью, картофелем, сыром, помидорами. Перед Вами один из возможных вариантов. Очень сочно и вкусно. При наличии готового фарша минимум шевелений и прекрасный обед или ужин.

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Зелень Яйцо куриное Соль Перец черный Хмели-сунели Специи Вода

Мясная запеканка с капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Нам катастрофически не хватает времени... все бегом и на бегу. Блюдо, которое я вам сегодня приготовила, требует времени. Но если вы хотите получить невероятное удовольствие от еды, то воспользуйтесь рецептом! Очень вкусно в горячем и холодном виде! Со сметаной... Угощаю!

Фарш индюшачий Капуста белокочанная Бекон Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Вино белое сухое Соль Перец черный Тмин Орегано

Мясная запеканка "Паштидот"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Несложно и вкусно.

Фарш мясной Яйцо куриное Помидор Лук репчатый Петрушка Сухари панировочные Корица Орех мускатный Соль Перец черный Маргарин

Мясная запеканка с кабачком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Девочки, все делала на глаз, по остаточному принципу. Но, у меня в доме как-то так сложилось: что бы я ни запекла, все идет в лёт. Очень уж мы любим запеканки. И эта не подвела: нежное пюре, сочная, ароматная начинка, слегка похрустывающие кабачки. Присоединяйтесь, запеканка большая, всем хватит! Количество продуктов даю примерное, ничего не взвешивала.

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Перец болгарский Шампиньоны Картофель Кабачок Зелень Специи Сельдерей корневой

Мясная запеканка с яичной шапочкой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Любим мы запеканки и особенно белковые. Приглашаю на дегустацию очередной запеканки - сытная, но не жирная, не тяжелая, белковая, сочная. Может, кому пригодится?

Свинина Филе куриное Кабачок Перец болгарский Нут Соль Перец черный Крахмал Вода Яйцо куриное Бульон Масло растительное

Запеканка мясная с рисом и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Просто, доступно, красиво и с любовью. Именно так можно описать это блюдо если его готовить.

Рис Мясо Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло сливочное Сыр голландский Куркума Соль Вода Перец душистый

Мясная запеканка " Митлоаф"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусное, сытное блюдо.

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Соус Сметана Петрушка Тимьян Сыр твердый Сухари панировочные Кетчуп Масло растительное Специи

Мясная запеканка с баклажанами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Удивительно вкусная и сочная запеканка! И очень сытная, много не съешь!

Фарш мясной Баклажан Картофель Помидор Яйцо куриное Сыр голландский Сметана Соль Лук репчатый Молоко

Мясная запеканка с овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Всего по немножку, и обед готов. Просто, вкусно, и конечно красиво. )))

Фарш мясной Баклажан Картофель Лук репчатый Чеснок Помидор Молоко Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Приправа Розмарин Орехи Перец белый Перец красный жгучий Масло растительное Орех мускатный

Мясная запеканка с овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Мясная запеканка с овощами“. Отличная запеканка как на праздничный стол, так и на каждый день! Готовится не сложно, вкусная даже в холодном виде! Попробуйте и вы не пожалеете!

Грибы Паприка сладкая Сыр твердый Помидор Укроп Чеснок Базилик Лук репчатый Хлеб Фарш мясной Соус Сметана Яйцо куриное Перец душистый Соль
Запеканка мясная. Запеканка мясная – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или микроволновке. Мясные запеканки могут быть как с добавками, так и без оных. Если такую запеканку планируется готовить с овощами, то главный ее компонент в обязательном порядке подвергают соответствующей термической обработке.

Если в качестве основы для мясной запеканки выступает диетическое (то есть достаточно сухое) мясо, можно соединить его со смоченным в молоке хлебным мякишем либо с парой ложек сметаны – такой подход позволит сделать мясную запеканку более сочной.

Мясо в запеканках можно сочетать с абсолютно любыми продуктами: овощами, фруктами, кашами, макаронами, рисом, различными крупами, сыром, колбасой и т. д. То есть экспериментировать с сочетаниями продуктов в данном случае можно до бесконечности! А само мясо обычно отправляют в запеканки в виде мелко нарубленного филе или же в виде фарша – крупные кусочки очень плохо пропекаются. И, конечно же, не стоит забывать об использовании самых разнообразных соусов!

Для приготовления мясной запеканки в духовке рекомендуется брать толстостенные формы, которые затягивают на первые полчаса фольгой – это позволит сохранить внутри надлежащую влажность воздуха. Если духовка не имеет режима конвекции, то для приготовления запеканки ее разогревают до ста девяноста градусов. Что касается времени приготовления, то его устанавливают в зависимости от вида мяса, размера мясных кусочков и их готовности. А чтобы готовую запеканку было гораздо проще извлечь из формы, ее рекомендуется смазать любым маслом и чуть присыпать сухими панировочными сухарями.

В мультиварке мясные запеканки обычно готовятся с использованием режимов «Тушение» и «Выпечка», а также «Мультиповар». Режим «Тушение» почти всегда сочетают с режимом «Выпечка» - в первом режиме запеканку готовят на протяжении сорока – сорока пяти минут, а во втором – минут двадцать – двадцать пять. Особенно подходящим сочетание данных режимов будет для работы с говядиной либо свининой – как правило, данные разновидности мяса достаточно долго пропекаются. Что касается режима «Мультиповар», то он позволяет получить идеальный во всех отношениях результат, однако, к сожалению, такой режим имеется далеко не в каждой модели мультиварки. В данном случае просто выставляется необходимая температура (она находится в пределах от ста семидесяти до двухсот градусов) и задается время!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки