Запеканка мясная

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Мясная запеканка из куриного филе  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Идеальный энергетический завтрак для любителей быстрого перекуса перед рабочим днем, хорошая закуска для фуршета или праздничного стола для любимых гостей.

Филе куриное Лук-порей Яйцо куриное Лук белый Чеснок Кус-кус Перец чили Морковь Паста Соль Перец черный Сливки Коньяк

Мясная запеканка "Венок"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Почти гречаники, но приготовление менее хлопотное, а подача более красивая. Рекомендую.

Крупа гречневая Вода Говядина Лук репчатый Чеснок Желток яичный Хмели-сунели Перец черный Сливки Перец болгарский Помидор Майонез Сыр твердый Соль

Лазанья с лавашем или мясная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Моя первая лазанья, ну ооочень сытная и вкусная штука получилась, советую попробовать, особенно нравится мужчинам)))

Фарш мясной Лаваш Помидор Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Соль Приправа

Мясная запеканка с творогом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Мясная запеканка с очень интересной прослойкой. Если не знать, из чего, не догадаются.

Фарш куриный Сыр голландский Яйцо куриное Укроп Творог Чеснок Крупа манная Масло растительное Сухари панировочные Соль

Мясная запеканка с яблоками и сыром  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Вкусная, сочная запеканочка!!! Быстро и просто готовится.

Фарш мясной Яблоко Сыр твердый Майонез Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное

Мясная запеканка с макаронами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Сытная, вкусная запеканка. Очень легкая в приготовлении. Оценят все, даже дети.

Свинина Филе куриное Яйцо куриное Макаронные изделия Сыр твердый Лук репчатый Зелень Сметана Сухари панировочные Соль Масло растительное

Мясная запеканка с цуккини и помидорами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Вкусное, простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Очень подходит для ужина в осеннее ненастье.

Фарш мясной Горчица Цуккини Помидор Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Сметана Соль Смесь перцев

Мясная запеканка  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

В основе блюда лежит рецепт любимой мною Юлии Высоцкой. Очень ароматная запеканка из мясного фарша.

Фарш мясной Хлеб Молоко Лук репчатый Перец болгарский Помидор Яйцо куриное Горчица Орех мускатный Зелень Соль Перец черный

Мясная запеканка

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Запеканочка с начинкой из вареных яиц и зеленого горошка.

Фарш мясной Картофель Яйцо куриное Крупа манная Майонез Горошек зеленый Соль Приправа

Мясная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

вкусно дешево и много

Макаронные изделия Фарш мясной Морковь Чеснок Лук репчатый Порошок луковый Сыр твердый Лук зеленый Яйцо куриное Соль Масло подсолнечное Перец черный
Запеканка мясная. Запеканка мясная – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или микроволновке. Мясные запеканки могут быть как с добавками, так и без оных. Если такую запеканку планируется готовить с овощами, то главный ее компонент в обязательном порядке подвергают соответствующей термической обработке.

Если в качестве основы для мясной запеканки выступает диетическое (то есть достаточно сухое) мясо, можно соединить его со смоченным в молоке хлебным мякишем либо с парой ложек сметаны – такой подход позволит сделать мясную запеканку более сочной.

Мясо в запеканках можно сочетать с абсолютно любыми продуктами: овощами, фруктами, кашами, макаронами, рисом, различными крупами, сыром, колбасой и т. д. То есть экспериментировать с сочетаниями продуктов в данном случае можно до бесконечности! А само мясо обычно отправляют в запеканки в виде мелко нарубленного филе или же в виде фарша – крупные кусочки очень плохо пропекаются. И, конечно же, не стоит забывать об использовании самых разнообразных соусов!

Для приготовления мясной запеканки в духовке рекомендуется брать толстостенные формы, которые затягивают на первые полчаса фольгой – это позволит сохранить внутри надлежащую влажность воздуха. Если духовка не имеет режима конвекции, то для приготовления запеканки ее разогревают до ста девяноста градусов. Что касается времени приготовления, то его устанавливают в зависимости от вида мяса, размера мясных кусочков и их готовности. А чтобы готовую запеканку было гораздо проще извлечь из формы, ее рекомендуется смазать любым маслом и чуть присыпать сухими панировочными сухарями.

В мультиварке мясные запеканки обычно готовятся с использованием режимов «Тушение» и «Выпечка», а также «Мультиповар». Режим «Тушение» почти всегда сочетают с режимом «Выпечка» - в первом режиме запеканку готовят на протяжении сорока – сорока пяти минут, а во втором – минут двадцать – двадцать пять. Особенно подходящим сочетание данных режимов будет для работы с говядиной либо свининой – как правило, данные разновидности мяса достаточно долго пропекаются. Что касается режима «Мультиповар», то он позволяет получить идеальный во всех отношениях результат, однако, к сожалению, такой режим имеется далеко не в каждой модели мультиварки. В данном случае просто выставляется необходимая температура (она находится в пределах от ста семидесяти до двухсот градусов) и задается время!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки