Запеканка мясная

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Мясная запеканка с сыром и яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Вкусная и сытная запеканочка. Прекрасный ужин для выходного дня.

Фарш мясной Яйцо куриное Булка Брынза Сыр твердый Сметана Горчица Соль Укроп

Запеканка мясная с грибами и зеленью  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Что приготовить на обед? Мясная запеканка! Которая делается легко и быстро. Смешали все ингредиенты - и в духовку. А в результате вас ждет вкуснейшее блюдо!!!

Фарш мясной Творог Яйцо куриное Лук репчатый Шампиньоны Молоко Масло сливочное Зелень Сыр твердый Специи Масло растительное

Мясная запеканка "Лесовичок"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Чудесная, аппетитная запеканка с грибами и цветной капустой. Муж считает, что это, скорее, мясной пирог. Определение - не принципиально. Главное - получается очень вкусно, сочно, нежно. Замечательный вариант ужина или горячего к обеду.

Фарш мясной Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Вода газированная Шампиньоны Лук репчатый Капуста цветная Кетчуп Масло растительное Сыр твердый

Мясная запеканка с картофелем и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Как же я люблю готовить запеканки. Самые разные. И продукты подбираются, и семья жутко довольна, и мне облегчение. Одну приготовила, два дня отдыхаю:) Это я шучу. Но, если честно, мы и правда очень любим запеканки... САМЫЕ РАЗНЫЕ!

Фарш мясной Картофель Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Соль Перец черный Приправа Сметана Майонез Яйцо куриное Чеснок

Мясная запеканка, шпигованная овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Одна из самых быстрых и не хлопотных в приготовлении горячих закусок. Нежная, с хрустящей верхней корочкой, мясная запеканка, на мой взгляд, понравится вашим родным и близким.

Фарш мясной Фасоль консервированная Морковь Лук репчатый Вода Масло растительное Масло сливочное Сухари панировочные Соль Перец черный Моцарелла Крахмал кукурузный Мука кукурузная

Мясная запеканка "Ужин ленивой хозяйки"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Славная вышла запеканка! И времени мало потратила, и мужа накормила!!! Прошу...

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Рис Морковь Майонез Кабачок

Мясная запеканка-суфле  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Вкусная и совсем не хлопотная запеканка-суфле. Сытная, мясная, ароматная под сырной корочкой! Отличным дополнением послужат сезонные овощи. Прошу к столу! Угощайтесь!

Фарш мясной Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Специи Соль Мука пшеничная Крупа манная

Мясная запеканка с ракушками  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Хотелось чем-то необычным удивить своего мужа, получилась вот такая необычная запеканка из фарша. Изюминка этого блюда - это фаршированные большие ракушки. Ничего подобного я раньше не видела и не пробовала, но получилось очень вкусно и, на мой взгляд, красиво. Источник рецепта - один из кулинарных сайтов!

Фарш мясной Макаронные изделия Грибы Лук репчатый Морковь Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Масло подсолнечное Соль Специи Сыр плавленый

Мясная запеканка по-грузински "Чижи-пыжи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Вариантов такой запеканки существует около тысячи! Ее начиняют всем, что есть под рукой: яйцами, зеленью, сыром, картошкой, помидорами. Это вариант с начинкой из яиц и зелени.

Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Фарш мясной Зелень Яйцо куриное Соль Перец черный

Запеканка мясная  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Еще одна запеканочка

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Сыр голландский
Запеканка мясная. Запеканка мясная – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или микроволновке. Мясные запеканки могут быть как с добавками, так и без оных. Если такую запеканку планируется готовить с овощами, то главный ее компонент в обязательном порядке подвергают соответствующей термической обработке.

Если в качестве основы для мясной запеканки выступает диетическое (то есть достаточно сухое) мясо, можно соединить его со смоченным в молоке хлебным мякишем либо с парой ложек сметаны – такой подход позволит сделать мясную запеканку более сочной.

Мясо в запеканках можно сочетать с абсолютно любыми продуктами: овощами, фруктами, кашами, макаронами, рисом, различными крупами, сыром, колбасой и т. д. То есть экспериментировать с сочетаниями продуктов в данном случае можно до бесконечности! А само мясо обычно отправляют в запеканки в виде мелко нарубленного филе или же в виде фарша – крупные кусочки очень плохо пропекаются. И, конечно же, не стоит забывать об использовании самых разнообразных соусов!

Для приготовления мясной запеканки в духовке рекомендуется брать толстостенные формы, которые затягивают на первые полчаса фольгой – это позволит сохранить внутри надлежащую влажность воздуха. Если духовка не имеет режима конвекции, то для приготовления запеканки ее разогревают до ста девяноста градусов. Что касается времени приготовления, то его устанавливают в зависимости от вида мяса, размера мясных кусочков и их готовности. А чтобы готовую запеканку было гораздо проще извлечь из формы, ее рекомендуется смазать любым маслом и чуть присыпать сухими панировочными сухарями.

В мультиварке мясные запеканки обычно готовятся с использованием режимов «Тушение» и «Выпечка», а также «Мультиповар». Режим «Тушение» почти всегда сочетают с режимом «Выпечка» - в первом режиме запеканку готовят на протяжении сорока – сорока пяти минут, а во втором – минут двадцать – двадцать пять. Особенно подходящим сочетание данных режимов будет для работы с говядиной либо свининой – как правило, данные разновидности мяса достаточно долго пропекаются. Что касается режима «Мультиповар», то он позволяет получить идеальный во всех отношениях результат, однако, к сожалению, такой режим имеется далеко не в каждой модели мультиварки. В данном случае просто выставляется необходимая температура (она находится в пределах от ста семидесяти до двухсот градусов) и задается время!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки