Зразы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Зразы мясные с морковью  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Сочные, нежные, вкусные мясные зразы с начинкой из моркови. Доступное и вполне бюджетное блюдо. Красивое и аппетитное. Угощайтесь!

Фарш мясной Морковь Лук репчатый Отруби Крахмал Паприка сладкая Соль Масло растительное

Зразы из баклажанов  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Оригинальный способ приготовления баклажанов. Вкусные зразы из баклажанов с начинкой из печеного болгарского перца, для остроты добавляется чеснок и немного жгучего чили. Очень необычно, несложно в приготовлении и очень вкусно.

Баклажан Перец сладкий красный Чеснок Перец чили Сухари панировочные Сыр твердый Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Масло растительное Орегано

Рыбные зразы с зеленым горошком  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Вариант рыбных зраз для любителей зеленого горошка. Вкусно, полезно, сытно.

Филе рыбное Лук репчатый Булка Яйцо куриное Горошек зеленый Соль Перец черный Сухари панировочные Масло растительное

Куриные зразы с грибами "Наизнанку"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Богат был прошлый 2010 год грибами. Открываю морозилку, а оттуда на меня выглядывают замороженные и расфасованные по специальным пакетикам грибочки. И каждая порция, кажется, старается понравиться! Каждая мечтает поскорее выбраться из холодной камеры, погреться на сковородочке, полежать на белоснежной тарелке в обрамлении соуса и зелени... Ох, если бы эти грибочки также сильно хотели показать себя, находясь в лесу, морозилки бы, наверно, не хватило! Предоставлю-ка я им возможность осуществить свою мечту. А чтобы им было теплее, и было лучше видно соус, зелень и белую тарелку, зразы приготовлю "наизнанку"!

Грибы Лук репчатый Филе куриное Яйцо куриное Сухари панировочные Лук зеленый Сыр твердый Сметана Специи Масло растительное

Картофельные зразы с печенью и брынзой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Вкусные и сытные картофельные котлетки с начинкой из куриной печени и брынзы. Очень нежные на вкус.

Картофель Крупа манная Яйцо куриное Соль Печень куриная Брынза Лук репчатый Масло растительное

Рыбные зразы с грибной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

На днях купила новый журнал "Лиза. Приятного аппетита" и увидела этот рецепт. В холодильнике были все нужные ингредиенты, в морозилке всегда у меня есть рыба, приготовила, понравилось, теперь спешу поделиться с Вами. И опять же, как раз по моей рыбной теме)) Эти зразы прекрасно разнообразят обычные рыбные котлеты!

Филе рыбное Морковь Лук репчатый Хлеб Молоко Яйцо куриное Шампиньоны Масло растительное Лук зеленый Укроп Сухари панировочные Соль Перец черный

Зразы с яйцом и горчицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ну что, решила я продолжить котлетную тему. Тем более, надо же завалы рецептов разгребать! Вот попробуйте свиные зразы с яйцом – очень вкусное блюдо! Нежные, с пикантным ароматом горчицы. Для воскресного обеда отличное решение!

Свинина Яйцо куриное Горчица Сироп сахарный Сок лимонный Перец черный Соль Мука рисовая

Зразы с укропом и сливочным сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Каждая хозяйка в предверии новогодних праздников задается вопросом, что можно приготовить быстро и вкусно на горячее к приему гостей? Предлагаю простое и по-домашнему вкусное блюдо "Зразы с укропом и сливочным сыром". Минимум затрат и времени.

Фарш мясной Сыр сливочный Укроп Лук репчатый Масло топленое Сметана Сухари панировочные Яйцо куриное Масло растительное Вода Соль Перец черный Мука пшеничная Молоко Масло сливочное

Зразы с луком и плавленым сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Предлагаю вариант приготовления мясных зраз с начинкой из жареного репчатого лука и плавленого сыра. Зразы отлично сочетаются с овощами, пюре, кашами или макаронами. Вполне подойдут даже на праздничный стол. Очень сытные, сочные и вкусные!

Фарш мясной Яйцо куриное Хлеб Чеснок Мука пшеничная Сырок плавленый Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное

Зразы по королевски  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Посмотрела шуточную передачу "Вкусные советы" и приметила этот рецепт, но, к моему удивлению, написанным в интернете я его не обнаружила. Решила воплотить это видео в реальность для таких, как я, которые любят читать, нежели смотреть.)

Картофель Яйцо куриное Сыр плавленый Укроп Мука пшеничная Соль Масло растительное
Зразы. Зразы - блюдо литовской кухни, которое представляет собой котлеты с начинкой.

Зразы – весьма популярное мясное блюдо. Сегодня оно является неотъемлемой частью не только литовской, но также польской, украинской и белорусской кухни.

В настоящее время зразы готовятся из самых разных продуктов. Для фарша одинаково популярны мясо и птица. Более диетические варианты – рыба и овощи. По сравнению с обычными котлетами зразы выигрывают начинкой, в качестве которой могут использоваться сыр, яйца, грибы, овощи.

Считается, что традиционное блюдо готовится из отбитого мяса, а не фарша. Говяжью отбивную обмазывают солью и перцем, а внутрь кладут начинку. Затем зразу сворачивают в трубочку. Помимо указанных выше видов начинки в зразы можно заворачивать кашу.

Существует такая разновидность зраз, как картофельные - их готовят из пюре или тертого картофеля. У таких зраз, как правило, мясная начинка – говядина, свинина, курятина и т.д. В зразы с яйцом добавляют сваренное «вкрутую» яйцо. В сырные зразы добавляют твердый сыр, смешанный со специями либо овощами. Допускается использование и более мягкого сыра.

Зразы – это праздничное блюдо, которое может украсить любое торжество. Подавать его можно с разнообразными гарнирами (крупами, овощами и т.д).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки