Настоящее осеннее блюдо. Раньше я и готовила его только осенью, когда появлялось много свежих овощей и, главное, тыква. Именно она - царица в этом блюде. Теперь овощи, в том числе и тыква, есть в продаже круглый год, но статус осеннего блюда за этим жарким остался. Количество продуктов указываю весьма приблизительно, так как оно - на глаз и по вашему вкусу. Все зависит от посуды, в которой вы будете делать и количества едоков.
Свинина Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Тыква Капуста белокочанная Чернослив Изюм Соль Перец черный Горчица Кетчуп Масло сливочное
Предлагаю приготовить очень простое блюдо боливийской кухни. Боливийская кухня достаточно сытная, простая, без изысков. Жаркое из курицы - яркий тому пример, которое заслуживает к себе внимание. Очень вкусно! На его приготовление потребуется меньше получаса. Угощайтесь!
Филе куриное Картофель Лук репчатый Горошек зеленый Яйцо куриное Помидор Масло растительное Соль Зелень Перец черный
Ездили с собачками в лес на прогулку. Не смотря на то, что поехали не рано утром, а уже после 15 - ти часов, вдвоём набрали 4 ведра грибов. Кругом грибники, машины... Такое чувство было, что грибы растут ежеминутно. Ходим друг за другом, а они всё равно не заканчиваются... Много чего я сделала из грибов. Конечно этим рецептом я никого не удивлю, но во время поста я вместо мяса использую отваренные, замороженные грибы для вторых блюд, супов и соусов.
Nika
8 сентября 2014 года
Грибы Картофель Цуккини Лук репчатый Морковь Помидор Вода Масло подсолнечное Специи
Вкуснейшее блюдо, достойное лаже праздничного стола! Осторожно! Можно съесть очень много!
Курица Лук репчатый Картофель Мука пшеничная Масло сливочное Соль Специи Майонез Яйцо куриное Разрыхлитель теста
Получилось очень нежное и вкусное жаркое.
Сердечки куриные Картофель Грибы Морковь Лук репчатый Сыр мягкий Соль Молоко Крахмал Перец душистый
Настаёт время ужина! Скоро пора кормить родных, поэтому давайте готовить. Чем отличается от похожих рецептов? Дело в том, что мультиварка создана для упрощения процесса приготовления, порой в ущерб вкусу. Я пошагово покажу, как сделать действительно вкусное, нежное, тающее во рту блюдо. Почему не на плите? В мультиварке строго выдерживаются требуемые температуры. Почему не в духовке? Потому, что сперва понадобится еще и плита, а так всего один девайс.
Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Бекон Масло топленое Чеснок Перец черный Перец душистый Лист лавровый Горошек зеленый Томатная паста Вода Соль
Рецептов жаркого очень много. Но, мне больше всего понравился именно этот. За счет того, что все продукты готовятся изначально отдельно, поэтому в итоге не превращается все в кашу. Кроме того, данное жаркое я готовлю в общей кастрюле, а не в горшочках. И делаю это не в духовке, а на плите. Вкус от этого не хуже. Используя разнообразные специи его можно сделать исключительно на Ваш вкус.
Мясо Картофель Морковь Лук репчатый Лист лавровый Перец душистый Перец чили Паприка сладкая Смесь специй Масло растительное Соевый соус Соль Вода Томатная паста Чеснок
Наверное, многие так готовят, но с желудками я тут не нашла, может, они под другими названиями.
Желудки куриные Картофель Шампиньоны Лук репчатый Морковь Лист лавровый Перец душистый Майонез Вода Зелень
Хочу поделиться с Вами одним из своих любимых блюд. Готовится просто и вкусно.
Картофель Морковь Грибы Окорочок куриный Лук репчатый Ассорти овощное Помидор Зелень Сыр голландский
Блюдо для вкусного обеда или ужина!
Картофель Колбаски Грудинка Перец сладкий красный Сыр твердый Лук красный Чеснок Хмели-сунели Базилик Лук зеленый Майонез Кетчуп Соль Масло сливочное
Жаркое с картошкой. Жаркое с картошкой – блюдо, обычно мясное, которое готовят в духовом шкафу или в русской печи.
Определить «национальность» этого блюда достаточно сложно, потому что готовили подобное кушанье еще в далекие времена, когда нужно было добытое мясо приготовить на огне.
Жаркое с картошкой – несколько измененный вариант приготовления мясного жаркого.
Жаркое с картошкой можно готовить с любым видом мяса: птицей, свининой, говядиной и т.д. Кроме картофеля, в блюдо можно добавить репчатый лук, морковь. Картофель для жаркого режется дольками.
Известно, что раньше на Руси современное жаркое носило название ушное. Как правило, готовилось оно в горшочках с добавлением различных овощей: репы, брюквы, картофеля, моркови, лука и т.п.
Для приготовления жаркого с картофелем нужно подготовить ингредиенты. Нарезать отдельные продукты, которые будут добавлены в блюдо: картофель, мясо, лук, морковь, можно грибы, свежие или маринованные. Поочередно обжарить все ингредиенты, затем сложить слоями в посуду для тушения (она должна быть жаростойкой - утятница, глиняные горшочки и т.д.) и готовить с добавлением сливочного масла и сметаны.
Времени на приготовление жаркого в духовке нужно немного, примерно полчаса.
Подают жаркое с картофелем со сметаной, с маринованными грибами или овощами, с различными соусами.
