Жаркое с картошкой

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Жаркое из индейки в горшочке    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Давайте вместе приготовим очень вкусное жаркое из индейки в горшочке. Чернослив придает пикантность. Все легко и просто.

Картофель Индейка Шампиньоны Помидор Лук репчатый Морковь Чернослив Соль Перец черный Перец красный жгучий Вода

Жаркое из курицы в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Вкусное и сытное блюдо. Хорошо идёт в зимнюю стужу, так как блюдо в горшочке долго остаётся горячим.

Филе куриное Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Картофель Сливки Чеснок Бульон Масло растительное Соль Приправа

Жаркое с тыквой "Проще не бывает"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Это мой первый рецепт на Поваренке. Прошу не судить строго ) Готовила тыкву первый раз. Когда муж положил себе вторую порцию, я поняла, тыква в нашем доме поселится прочно и надолго! Минимум ингредиентов и максимум вкуса!

Свинина Картофель Тыква Сметана Соль Масло растительное

Жаркое с маринованными огурцами в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Очень вкусное блюдо - как у бабушки из печки!

Свинина Огурец маринованный Картофель Майонез Сыр твердый Специи Зелень

Жаркое "Мадам Бовари"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Прекрасное сочетание кусочков нежного куриного филе, ароматной картошечки, томатов и грибочков в сметанном соусе... Порадуйте себя и своих близких.

Филе куриное Картофель Помидор Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Специи Сметана Моцарелла Вода

Жаркое в мультиварке а-ля азу  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Очень простое и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Можно приготовить с любым мясом - все равно будет очень вкусно! Особую пикантность блюду придаст заправка ТМ "MAGGI" "Для рассольника"! Пробуйте!)

Свинина Картофель Лук репчатый Заправка Вода Масло растительное Лист лавровый Зелень Соль

Жаркое в горшочке "Экспромт"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Заходит на днях в комнату моя половинка:"Как из ничего сделать вкусняшку?" Пошли делать ревизию холодильника. Нашелся в морозилке кусочек свиной корейки грамм на 300 и последний пакет замороженных маслят. Мяса мало, а приготовить надо на 5 взрослых человек. Лучшей идеи, чем горшочки в голову не пришло. Получилось очень вкусно и сытно.

Свинина Грибы Лук репчатый Картофель Бульон Сыр твердый Соус томатный Майонез Соевый соус Масло сливочное Масло растительное Соль Приправа

Жаркое с охотничьими колбасками

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Очень вкусное и ароматное жаркое получается с охотничьими колбасками с картофелем и грибами. Отличный рецепт для ужина или обеда.

Бульон Картофель Колбаски Лук репчатый Шампиньоны Сметана Паприка сладкая Масло растительное Соль Перец черный Зелень Лист лавровый

Жаркое с ребрышками в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Вкусное ароматное жаркое в горшочках с нежнейшими ребрышками! Жаркое в горшочках приготовленное таким образом получается очень вкусным, лично для меня, даже вкуснее, чем приготовленное обычным способом - без обжаривания картошки.)) А если приготовить это жаркое с ребрышками в маринаде (как я в этот раз и купила), то оно получиться более ароматное и пряное. В любом случае будет очень вкусно! Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.

Ребра свиные Картофель Лук репчатый Морковь Соус томатный Лист лавровый Бульон Масло растительное Соль Перец черный

Жаркое "Русское" в горшочках

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Сказать, что это вкусное блюдо - ничего не сказать. Сытное, ароматное - оно вполне может подаваться и в будни, и к праздничному столу. Когда такие горшочки вы поставите на стол, с пылу, с жару, откроете крышечки - аромат буквально сразит вас!

Филе куриное Свинина Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо куриное Масло растительное Картофель Морковь Огурец соленый Сыр твердый Майонез Кубик бульонный
Жаркое с картошкой. Жаркое с картошкой – блюдо, обычно мясное, которое готовят в духовом шкафу или в русской печи.

Определить «национальность» этого блюда достаточно сложно, потому что готовили подобное кушанье еще в далекие времена, когда нужно было добытое мясо приготовить на огне.

Жаркое с картошкой – несколько измененный вариант приготовления мясного жаркого.

Жаркое с картошкой можно готовить с любым видом мяса: птицей, свининой, говядиной и т.д. Кроме картофеля, в блюдо можно добавить репчатый лук, морковь. Картофель для жаркого режется дольками.

Известно, что раньше на Руси современное жаркое носило название ушное. Как правило, готовилось оно в горшочках с добавлением различных овощей: репы, брюквы, картофеля, моркови, лука и т.п.

Для приготовления жаркого с картофелем нужно подготовить ингредиенты. Нарезать отдельные продукты, которые будут добавлены в блюдо: картофель, мясо, лук, морковь, можно грибы, свежие или маринованные. Поочередно обжарить все ингредиенты, затем сложить слоями в посуду для тушения (она должна быть жаростойкой - утятница, глиняные горшочки и т.д.) и готовить с добавлением сливочного масла и сметаны.

Времени на приготовление жаркого в духовке нужно немного, примерно полчаса.

Подают жаркое с картофелем со сметаной, с маринованными грибами или овощами, с различными соусами.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки