О пользе и преимуществах перед белым рисом писать не стану – Интернет есть у всех, кто читает этот рецепт. Скажу только, что, так же как и из белого, из бурого можно приготовить большое разнообразие блюд. Приготовить его можно и просто на плите, но мне не хотелось торчать на кухне, и я «зарядил» мультиварку. Мультиварку «Поларис».
Рис коричневый Вода Лук репчатый Морковь Перец болгарский Кукуруза Перец чили Соль Специи Масло растительное
Этот рецепт я увидела в цикле передач Максима Творогова "Еда лайт". Блюдо подкупило своей простотой в приготовлении и в то же время выглядело это все, как ресторанное блюдо! И вот сегодня я его приготовила, это было что-то! Просто, вкусно, легко и... красиво. Вполне подойдет и для романтического ужина!
Филе рыбное Помидоры черри Оливки черные Сок лимонный Соль Перец черный Рис Кукуруза Масло кукурузное Масло растительное Соевый соус Базилик
Рис, овощи и курица, обжаренные на сковороде в сочетании с яйцом, соевым соусом и пряностями... Теппаньяки : рис с курицей и овощами - это просто, быстро и вкусно и, что немаловажно, низкокалорийно (всего 100 ккал на 100 грамм готового блюда)!
Блюдо хорошо тем, что ингредиенты легко комбинировать по Вашему вкусу.
Существует множество вариаций приготовления данного блюда, хочу предложить свой способ.
Попробуйте, Вам понравится!
Филе куриное Соевый соус Масло оливковое Чеснок Лайм Карри Паприка сладкая Шампиньоны Горошек зеленый Кукуруза Фасоль стручковая Перец болгарский Лук репчатый Имбирь Рис Соль Яйцо куриное
Удивительное сочетание овощей, риса и курицы, запеченых в горшочках с чесночком в приправах. На удивление, данное блюдо очень просто и быстро можно приготовить к празднику или как горячее повседневное блюдо. Все ингредиенты рассчитаны на 8 горшочков объемом примерно 0,5 литра, и при желании можно сократить или добавить количество в соответствии с горшочками, которые есть у Вас.
Филе куриное Лук репчатый Морковь Рис Чеснок Петрушка Соевый соус Кукуруза Горошек зеленый Перец черный Соль Перец чили Масло подсолнечное Бульон Майонез
По моему мнению рис с креветками и овощами - это идеальный ужин! Он вкусный, готовится быстро и не наносит вреда фигуре!
Рис Креветки Брокколи Горошек зеленый Кукуруза Морковь Масло растительное Соевый соус Смесь перцев Соль
Вкусные и сытные рулетики можно приготовить в пост.
Рисовая бумага Рис Грибы Горошек зеленый Кукуруза Морковь Соевый соус
Надеюсь, рис "Цветной" с овощами станет частым гостем на вашем столе. Можно готовить как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Рецепт прост в приготовлении, а выглядит гарнир из риса очень аппетитно и ярко! Надеюсь вам понравится!
Рис Вода Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Кукуруза Горошек зеленый Соль Специи
Рис с белой фасолью в остро-сладком соусе чили от Пиканты.
Jane
20 марта 2016 года
Рис Горошек зеленый Кукуруза Фасоль консервированная Масло растительное Чеснок
Красивый и вкусный гарнир из риса.
Рис Лук репчатый Грибы Морковь Перец болгарский Кукуруза Помидор
Очень вкусное и праздничное блюдо.
Тунец Кабачок Кукуруза Яйцо куриное Сметана Соль Перец черный Орех мускатный Рис Сыр твердый Помидор Масло растительное
Рис с кукурузой. Очень вкусное и полезное блюдо, которое никого не оставит равнодушным и станет великолепным гарниром к любому другому кушанью. То есть рис с кукурузой можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо, и как гарнир! Такое блюдо вполне обоснованно считается и диетическим, и вегетарианским, и постным – оно отлично подойдет для соблюдающих диету или для убежденных вегетарианцев, а также станет настоящей находкой для постного стола. Превосходные вкусовые качества и чрезвычайная простота в приготовлении делают это блюдо одним из самых любимых и желанных!
Любители рассыпчатого риса смело могут брать для приготовления пропаренный рис. Что касается круглозерного риса, то его в обязательном порядке нужно тщательно промыть, и делать это следует до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Если же вода никак не обретает прозрачность, не помешает немного перетереть рис и руками. А чтобы он получился рассыпчатым, ему нужно дать обсохнуть прямо в сите. Заливать же его следует только кипятком – класть рис в холодную воду допустимо лишь в том случае, если он будет промываться по окончании приготовления или же если хочется приготовить вязкую кашу. Что касается соотношения риса и воды, то оно в идеале должно быть 1:2. Однако при этом не стоит сбрасывать со счетов и тот факт, что разные рисовые сорта могут нуждаться в совершенно различном количестве жидкости. Если вода уже выпарилась, но рис еще не готов, вполне допустимо подлить к нему еще немного кипятка и накрыть его крышкой. Если же до окончания варки риса осталось всего каких-то несколько минут, можно просто капнуть в него небольшое количество кипятка, а затем накрыть кастрюльку крышкой и укутать полотенцем – рис в данном случае обязательно дойдет до нужной кондиции. А чтобы рис получился особенно вкусным и рассыпчатым, можно обжарить его в масле до чуть золотистого оттенка.
Кукурузу для приготовления риса с кукурузой почти всегда берут консервированную, при этом жидкость из нее всегда сливают. А чтобы обогатить вкус этого бесподобного блюда, можно добавить в него и различные специи или овощи (чаще всего к нему добавляют обжаренные овощи). Особенно хорошо сочетаются с рисом такие специи, как зира, куркума, шафран, карри и паприка.
Кстати, достаточно часто рис в сочетании с кукурузой добавляют и в самые разнообразные салаты – для этих целей лучше всего использовать рис басмати либо смесь дикого коричневого риса с рисом басмати.