Здравствуйте дорогие поварята! Я на днях пересматривала скачанные с торрентов кулинарные книги и наткнулась на интересный рецептик: "Вареники с капустой и творогом"... Странное сочетание... этим и зацепило, вот решила опробовать рецепт. Мои мужчины после обеда спрашивали: " А с чем были вареники?" Вкус действительно получился интересный...
Творог Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное Соль Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное
При упоминании фильма «Вечера на хуторе близ Диканьки» у всех без исключения всплывает самая зрелищная сцена, в которой вареники один за другим окунались в сметану и прямиком запрыгивали в рот Пацюку. Рецепт этих летающих вареников в фильме не раскрыт, поэтому я хочу предложить другой вариант.
Восточно-тирольские вареники (Osttiroler Schlipfkrapfen) очень схожи с нашими варениками с картошкой, разница в том, что тесто для шлипфкрапфен замешивают на пшеничной и ржаной муке, а в начинку кроме картофеля добавляют творог и сыр. Невероятно сытно и вкусно.
Мука пшеничная Мука ржаная Вода Соль Яйцо куриное Масло подсолнечное Картофель Творог Пармезан Лук репчатый Чеснок Перец черный Орех мускатный Масло сливочное Лук зеленый Тимьян Майоран Сливки
Здравствуйте. Предлагаю вашему вниманию быстрые и ленивые вареники. Всего два продукта - и полноценный завтрак или ужин, для детей и для взрослых. И при таких незатейливых продуктах есть всегда место для творчества.
Творог Мука пшеничная Соль Сахар
Вареники с творогом традиционны в украинской кухне. Их называют "вареники з сиром" и часто готовят. Наша семья не исключение, я готовлю вареники быстро и просто, используя минимум продуктов и усилий. Главное - хороший творог, и творог должен быть жирным. Нежирный творог после варки станет жестким, резиновым, крупинками. Жирный творог придаст вареникам нежность. Можно попытаться исправить дело, добавляя желтки в творог, но полностью поправить ситуацию не удастся.
Творог Сыворотка Мука пшеничная Соль Масло сливочное
Лёгкое и сытное блюдо на перекус или завтрак, отлично деткам и взрослым
Творог Яблоко Стружка кокосовая Мука пшеничная Крупа манная Сахар Яйцо куриное Соль Ванилин
И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые вареники. Данные вареники я приготовил с какао. Ленивые вареники с какао можно приготовить на завтрак, на перекус и тд. Если вам понравился рецепт, то рекомендую приготовить данные вареники. Всем спасибо за внимание! Всем удачи! Всем новогоднего настроения! Всем пока!
Творог Сахар Соль Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное
Тесто у нас будет дрожжевое. На пару оно становится очень нежным и воздушным. Прекрасный семейный завтрак.
Мука пшеничная Вода Сахар Соль Дрожжи Творог Желток яичный Масло сливочное Сметана Сухофрукты
Вкусные вареники!!!
Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Творог Соль Масло сливочное Сметана
Очень вкусные, сытные и питательные вареники с творогом и зеленым луком – отличный вариант семейного ужина или завтрака! По этому рецепту вареники получаются очень удачными, тесто нежное и тонкое, не разваривается, а начинка - сочная и ароматная. Попробуйте, я думаю, такие вареники всем понравятся!
Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло растительное Творог Лук зеленый
Существует много вариантов ленивых вареников. Мой вариант -летний, когда на огородах и рынках большое разнообразие свежей зелени. Меняя в составе вареников зелень, каждый раз будет получаться новый вариант для завтрака. Это необычно, но очень полезно.
Творог Шпинат Мука пшеничная Яйцо куриное Укроп Соль Перец черный Чеснок Сметана
Вареники с творогом. Вареники с творогом – блюдо из пельменного теста и творожной начинки. Это второй по распространенности вид вареников после классических вареников с картофельным пюре.
Блюдо – вареники с творогом - широко распространено в украинской и русской кухнях. Готовится чрезвычайно просто. Замешивается пельменное пресное тесто из яиц, муки, воды и щепотки соли.
Далее тесто разделывается на круглые сочни для вареников. Каждый сочень раскатывается скалкой тонко, на середину теста кладется начинка из творога, затем края изделия защипываются. Готовые вареники отваривают в кипящей слегка подсоленной воде в течение 5-7 минут, затем их достают из кипятка шумовкой на блюдо. К горячим вареникам обычно добавляется сливочное растопленное масло, с которым вареники аккуратно перетряхивают, чтобы они промазались маслом со всех сторон.
Дополнительно к блюду подают сметану, натуральный йогурт, ряженку, другие кисло-молочные продукты.
Начинка из творога для вареников может варьироваться по своему составу. Она может быть соленой, либо сладкой. С добавлением к соленой начинке, например, рубленого зеленого лука, а к сладкой - изюма, кусочков фруктов или ягод.
Творог, который используется для начинки, также может быть различного вида – крупно зернистый, хорошо измельченный, в виде творожной пасты. Иногда в творожную начинку для вареников добавляют яйца.
Вареники с творогом – прекрасное блюдо как для повседневного обеденного стола, так для детского или даже праздничного, когда гости уже на пороге и нужно их угостить вкусным, быстро готовящимся блюдом.