Вареники с творогом

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Вареники с творогом на пару  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Этот рецепт приготовления вареников с творогом наше ФИРМЕННОЕ домашнее блюдо. Максимум пользы и удовольствия! Необычен не только тем, что вареники готовятся на пару, но и тем что тесто для вареников делается из ржаной муки крупного помола, что придает блюду неповторимый деревенский аромат ржаного хлеба и парного молока...

Мука пшеничная Мука ржаная Творог Яйцо куриное Молоко Сметана Сахар Соль

Вареники с творогом и маком

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Нежные, сочные, воздушные, лакомство для всей семьи.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Творог Яйцо куриное Мак Цедра лимона Сметана Масло сливочное

Вареники из гречневой муки с творогом  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Недавно я пополнила свои запасы гречневой муки. А сегодня мои попросили к ужину вареники. И тут я решила, почему бы не приготовить вареники из гречневой муки. Тем более подходящий рецепт я давно приметила в своей кулинарной книге. Получилось очень вкусно. Любители гречки, пробуйте, не пожалеете!

Мука гречневая Мука пшеничная Вода Творог Яйцо куриное Соль Масло сливочное Сметана Зелень Чеснок

Вареники с творогом

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Очень вкусные, нежные так всеми любимые.

Яйцо куриное Вода Молоко Мука пшеничная Соль Творог Сахар Масло сливочное

Ленивые вареники с отрубями  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Творог – идеальный вариант для завтрака. Полноценные белки с утра дают энергию на целый день. А для сытности стоит приготовить из творога вареники. Но не обычные, а ленивые – так куда быстрее. И с отрубями – потому что так куда полезнее!

Творог Яйцо куриное Отруби Мука пшеничная Соль

Ленивые вареники в соусе  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ленивыми варениками я баловала семью часто, когда сидела в декрете: быстро, доступно, все едят, сытно на завтрак. Часть творога можно заменить на густой йогурт-будет нежнее. Вариант в ягодном соусе нашла на немецком канале и решила повторить, нам понравилось. Летом из свежих ягод готовим, зимой-из заморозки. По желанию предлагаем сметану, но мы так ели.

Творог Йогурт Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Ванильный сахар Клубника Малина Смородина черная Масло топленое

Вареники "Весенние"  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле

Это экономно! Это вкусно! Это очень полезно!

Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Вода Крапива Чеснок Лук зеленый Творог Сыр твердый Масло сливочное Сметана

Ленивые вареники со шпинатом и кедровыми орешками  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Есть один ресторан в Нью Йорке, где подают это блюдо за большие деньги, с очень замысловатым названием. Акцент там ставится на ручной (hand made) лепке чего-то необычного, волшебного с пармезаном. Так это......

Творог Яйцо куриное Шпинат Орехи кедровые Пармезан Сметана

Вареники  

Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Лёгкие, воздушные вареники со сливой на пару

Творог Яйцо куриное Сода Соль Мука пшеничная Слива Сахар

Запеченные вареники в сметанно-овсяном соусе  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Вареники с творогом и клубникой, запеченные под сметанным соусом с овсяными хлопьями! Отличный завтрак или полдник! Дети и взрослые несомненно будут в восторге!

Тесто пельменное Творог Клубника Сахар Яйцо куриное Соль Масло растительное Сметана Хлопья овсяные
Вареники с творогом. Вареники с творогом – блюдо из пельменного теста и творожной начинки. Это второй по распространенности вид вареников после классических вареников с картофельным пюре.

Блюдо – вареники с творогом - широко распространено в украинской и русской кухнях. Готовится чрезвычайно просто. Замешивается пельменное пресное тесто из яиц, муки, воды и щепотки соли.

Далее тесто разделывается на круглые сочни для вареников. Каждый сочень раскатывается скалкой тонко, на середину теста кладется начинка из творога, затем края изделия защипываются. Готовые вареники отваривают в кипящей слегка подсоленной воде в течение 5-7 минут, затем их достают из кипятка шумовкой на блюдо. К горячим вареникам обычно добавляется сливочное растопленное масло, с которым вареники аккуратно перетряхивают, чтобы они промазались маслом со всех сторон.

Дополнительно к блюду подают сметану, натуральный йогурт, ряженку, другие кисло-молочные продукты.

Начинка из творога для вареников может варьироваться по своему составу. Она может быть соленой, либо сладкой. С добавлением к соленой начинке, например, рубленого зеленого лука, а к сладкой - изюма, кусочков фруктов или ягод.

Творог, который используется для начинки, также может быть различного вида – крупно зернистый, хорошо измельченный, в виде творожной пасты. Иногда в творожную начинку для вареников добавляют яйца.

Вареники с творогом – прекрасное блюдо как для повседневного обеденного стола, так для детского или даже праздничного, когда гости уже на пороге и нужно их угостить вкусным, быстро готовящимся блюдом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки