Кабачковая икра

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Тушеное гусиное мясо в кабачковой икре  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Вы до сих пор мажете кабачковую икру на хлеб? А вы пробовали потушить с ней мясо? Если нет, то обязательно попробуйте! Такое блюдо понравиться даже детям.

Мясо Икра овощная Сметана Лук репчатый Бульон Соль Специи

Кабачковая икра

Категория: Заготовки Икра

Самая вкусная икорка. Самое главное ничего лишнего и без уксуса! Попробуйте и Вам обязательно понравится!

Кабачок Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Томатная паста

Икра кабачковая домашняя без стерилизации на зиму  

Категория: Заготовки Икра

Кабачковая икра - популярная, бюджетная и простая в приготовлении заготовка из кабачка. Зимняя коллекция консервированных продуктов без кабачковой икры была бы неполной.

Кабачок Морковь Перец болгарский Лук репчатый Помидор Чеснок Сахар Соль Кислота лимонная Масло растительное Кориандр Перец черный

Кабачковая икра

Категория: Закуски Закуски из овощей

Простая в приготовлении икра без добавления уксуса.

Кабачок Помидор Чеснок Масло растительное Перец черный Соль Сахар Укроп

Кабачковая икра

Категория: Заготовки Икра

Кабачковая икра от «Помидорки»

Кабачок Перец болгарский Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец красный жгучий Чеснок Уксусная эссенция

Кабачковая икра

Категория: Заготовки Икра

Самая лучшая икорка на свете!!! Безумно вкусная!!! Очень простая в приготовлении. В последний раз мы с мужем ее умяли за 20 минут.

Кабачок Майонез Томатная паста Чеснок Перец красный жгучий Масло подсолнечное Сахар Соль Уксус
Кабачковая икра. Кабачковая икра – овощное блюдо, низко калорийное, витаминное, полезное. Готовить блюдо можно различными способами, от чего будет варьироваться его конечный вкус.

Обычно состав кабачковой икры сводится к следующему набору продуктов для нее – сами кабачки без семян и кожуры, репчатый лук, морковь, томаты или томатная паста, специи, растительное масло для пассирования овощей. Но есть варианты, в которых к данному набору продуктов добавляются другие, например, рубленая зелень, сладкий болгарский перец, острый перец, капуста, картофель, баклажаны и другие компоненты.

Кабачки можно заранее обжарить на растительном масле с двух сторон, нарезав их пластиками. У блюда появится особый приятный аромат обжаренных овощей.

Овощи для кабачковой икры можно нарезать произвольно и потушить в таком виде, подав к столу, не измельчая их в пюре. Также есть варианты кабачковой икры, когда овощи после пассирования и тушения их в растительном масле измельчаются в блендере или на мясорубке. И подаются в виде нежного однородного пюре.

Кабачковую икру можно консервировать на зиму. Без консервации она длительному хранению не подлежит. После приготовления ее можно подать к столу в теплом или охлажденном виде. Дольше двух суток приготовленную кабачковую икру в холодильнике держать не следует. Желательно употребить ее сразу после приготовления.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки