Кабачковая икра

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Кабачковая икра в пароварке  

Категория: Готовим в пароварке

Кабачковая икра для лентяев, причем очень вкусная и готовится с наименьшими трудозатратами!

Кабачок Лук репчатый Морковь Помидор Соль Сахар Перец черный Лист лавровый Масло растительное

Кабачкова икра "От Снежанны"  

Категория: Заготовки Икра

Вкусная кабачковая икра без томатной пасты и майонеза. Этим рецептом поделилась со мной коллега Снежанна. Икра действительно очень вкусная, в подтверждение чего очень часто слышу просьбы поделиться рецептом от подружек, родственниц и знакомых. Надеюсь и вам эта икра понравится.

Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь Соль Сахар Уксусная эссенция Масло растительное

Икра кабачковая в мультиварке

Категория: Закуски Закуски из овощей

Сегодня мы хотели бы приготовить икру кабачковую в мультиварке. Очень простой и вкусный рецепт данного блюда не оставит никого равнодушным. Сейчас начался сезон кабачков. Редко встретишь человека, который бы не любил кабачковую икру. Это удивительно вкусное и простое блюдо, знакомое многим из детства. Кроме того кабачковая икра – это кладезь витаминов и низкая калорийность (100 калорий на 100 грамм продукта). А приготовление кабачковой икры в мультиварке превращается в сплошное удовольствие, ведь кабачковая икра готовится в мультиварке практически сама. Кроме того кабачковая икра в мультиварке имеет яркий цвет и запеченный вкус овощей. Рецептов приготовления кабачковой икры в мультиварке много, но наш рецепт можно смело отнести к разряду простых и очень вкусных. Поэтому смотрите наше видео и готовьте вместе с нами.

Кабачок Помидор Морковь Лук репчатый Перец болгарский Томатная паста Чеснок Масло растительное Соль Перец черный Укроп

Кабачковая икра в мультиварке  

Категория: Заготовки Икра

У меня еще растут кабачки!!! ☺ Рецепта икры в мультиварке на сайте не нашла, делюсь с вами! Все очень просто, быстро и вкусно!

Кабачок Перец болгарский Помидор Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Кабачковая икра на зиму в казане  

Категория: Заготовки Икра

Переработка урожая кабачков - насущная проблема многих огородников. Хочется, чтобы ни один овощ не пропал - а сил и времени уже не хватает, ведь еще и фрукты и ягоды надо "освоить". Я нашла замечательный выход! Зимой мне на День рождения муж подарил "мего-плиту и мего-кастрюлю&qu ot;))) - печку и казан! В нем можно приготовить массу вкусных блюд. А кабачковая икра вышла ну просто - объеденье! И главное - это просто, быстро и позволяет закатать 20 литров! одним махом! P.S. Это мой первый рецепт, не судите строго, но я просто не могу не поделиться своими восторгами!

Кабачок Морковь Лук репчатый Помидор Томатная паста Масло подсолнечное Уксус Сахар Соль Гвоздика Перец душистый Лист лавровый Перец черный Корица Кинза Зира

Кабачковая икра "Вкус из детства"  

Категория: Заготовки Икра

Очень вкусная икорка, в нескольких вариантах, не затратная! Главное стерилизация и последовательность, зимой стоит!!!))) Вкусно очень)

Кабачок Морковь Лук репчатый Помидор Уксус Сахар Соль Масло подсолнечное Чеснок

Кабачковая икра кусочками по-домашнему  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Впервые я попробовала такую икру много лет назад у мамы и осталась в восторге. С тех пор я часто летом делаю ее. На сайте есть похожий рецепт, но в более упрощенной форме. Там нет болгарского перца, который придает специфическую нотку блюду. Так же есть еще один ингредиент, которого нет в опубликованном рецепте. Это зелень. Впрочем, на вкус и на цвет... Икру можно употреблять в виде повседневного и праздничного блюда, горячей или холодной, как закуски, так и гарнира к мясу или рыбе. Словом, на все случаи жизни.

Кабачок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Чеснок Зелень Масло растительное Специи

Икра кабачковая с лисичками  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Вкусная домашняя икра! Вкусно с картошечкой, с хлебушком!

Кабачок Грибы Морковь Лук репчатый Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Масло подсолнечное

Кабачковая икра "Идеальная"  

Категория: Заготовки Икра

Этот рецепт для тех кто не любит уксус, и как мне негде хранить, кроме как в шкафу дома.

Кабачок Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль Перец душистый

Икра кабачковая в мультиварке  

Категория: Заготовки Икра

С дачи привезены последние овощи. Нужно их быстренько переработать. Сегодня спасаю кабачки. Мультя мне в помощь)))

Кабачок Лук репчатый Морковь Яблоко Свекла Помидор Масло растительное Соль Перец черный Чеснок Уксус Сахар
Кабачковая икра. Кабачковая икра – овощное блюдо, низко калорийное, витаминное, полезное. Готовить блюдо можно различными способами, от чего будет варьироваться его конечный вкус.

Обычно состав кабачковой икры сводится к следующему набору продуктов для нее – сами кабачки без семян и кожуры, репчатый лук, морковь, томаты или томатная паста, специи, растительное масло для пассирования овощей. Но есть варианты, в которых к данному набору продуктов добавляются другие, например, рубленая зелень, сладкий болгарский перец, острый перец, капуста, картофель, баклажаны и другие компоненты.

Кабачки можно заранее обжарить на растительном масле с двух сторон, нарезав их пластиками. У блюда появится особый приятный аромат обжаренных овощей.

Овощи для кабачковой икры можно нарезать произвольно и потушить в таком виде, подав к столу, не измельчая их в пюре. Также есть варианты кабачковой икры, когда овощи после пассирования и тушения их в растительном масле измельчаются в блендере или на мясорубке. И подаются в виде нежного однородного пюре.

Кабачковую икру можно консервировать на зиму. Без консервации она длительному хранению не подлежит. После приготовления ее можно подать к столу в теплом или охлажденном виде. Дольше двух суток приготовленную кабачковую икру в холодильнике держать не следует. Желательно употребить ее сразу после приготовления.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки