Салат из капусты

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат "Форест" с кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Такой салат порадует всех любителей рыбы и морепродуктов. Попробовав его недавно в гостях, взяла рецепт на заметку, немного переделала, но название менять не стала.

Семга Кальмар Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Майонез

Салат "Рыночный"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее...

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец болгарский Огурец Соль Сахар Уксус Масло растительное Перец чили Брусника

Салат "Коул-Слоу"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу" (COLESLAW).

Капуста белокочанная Лук красный Перец болгарский Морковь Яблоко Сахар тростниковый Соль Перец белый Майонез Горчица Уксус

Салат с курицей "Семейное гнездышко"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

В этом салате очень необычное сочетание продуктов... Капусточка для свежести, копченая курочка для аромата и сытости, кукуруза, чтобы связать все вкусы воедино, и вкуснейший контраст соломки жаренного картофеля, который ставит жирную точку в этом букете вкусов... Но на этом сюрпризы не заканчиваются, в середине уложены яичные желтики в смеси из майонеза и чеснока, а приятной неожиданностью является мак, который так приятно потрескивает на губах и придает необычный вкус этому блюду. Еще один большой плюс этого салата, что его можно сделать БЕЗ МАЙОНЕЗА и с варенной курочкой, тогда он станет почти диетическим, но вкус будет не менее вкусный, просто салатик станет легче.

Капуста белокочанная Кукуруза Курица Яйцо куриное Картофель Мак Майонез Чеснок

Овощной салат "Популярный"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Я заметила, что при наличии на столе сытных мясных и рыбных салатов, этот салат пользуется повышенным спросом: вечер ещё в самом разгаре, а овощной салат уже исчез. Казалось бы, самые простые составляющие: капуста, помидор, лук, сладкий перец, а вот что-то в нем привлекает. Заправка! Именно она придаёт салату неповторимый вкус. Попробуете?

Капуста белокочанная Перец болгарский Помидоры черри Лук репчатый Зелень Горчица Орехи грецкие Чеснок Сахарная пудра Соль Масло растительное Перец черный

Любимый салат из капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат мы любим уже несколько лет! Я придумала его сама, но была уверена, что на Поварёнке такой есть. Оказалось, что нет! Очень рекомендую, получается всегда много, но невозможно остановиться, пока не съешь всё!)))

Капуста белокочанная Огурец Горошек зеленый Зелень Соль Майонез

Скандинавский селедочный салат  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Приятного аппетита! Рецепт с Кулинара!

Сельдь Яблоко Капуста белокочанная Листья салата Укроп Сметана Горчица Сахар

Пикантный салат с куриным филе  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Салатов с курицей много, но в этом и есть вся прелесть кулинарии, что экспериментировать и сочетать разные продукты можно сколько угодно. Предлагаю Вам еще один вариант пикантного, сытного, насыщенного салата, который можно подать гостям, а можно запросто приготовить для семейного ужина.

Филе куриное Капуста белокочанная Огурец соленый Морковь Сметана Специи Масло растительное Майонез Соус томатный Чеснок

Овощной салат в маринаде  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Весной наступает такое время, когда хрустящая зимняя квашеная капуста закончилась или перекисла, а соленые огурцы просто надоели. В магазинах полно помидоров и огурцов, но... Вроде и свежие, и красивые, но какие-то "никакие", словно пластиковые. Этот простой салатик очень нам нравится именно весной. Одна порция кончается, сразу делаю следующую. Хорош в и виде закуски и в качестве гарнира. Салат, конечно, похож на капусту быстрого приготовления, но это не просто капуста с добавками, это салат. Попробуйте и не сердитесь, если этот салат покажется вам банальным, он очень вкусный.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло растительное Соль Сахар Уксус Зелень

Капуста русская, но по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Посмотрела цены на "корейские" салаты, капуста - самая дешевая, всего то 250 руб./кг.. А ведь ее приготовить очень легко, "дешево и сердито" так сказать! А я Вам поведаю некоторые хитрости, их мне когда то рассказала старенькая кореянка на Сахалине, мадамэ.

Капуста белокочанная Соевый соус Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Паприка сладкая Кориандр Соль Сахар Уксус Петрушка Масло растительное
Салат из капусты. Салат из капусты – один из самых популярных витаминных салатов. А готовить такие салаты можно из самых разнообразных видов капусты: бело- или краснокочанной, цветной, пекинской, брюссельской, савойской, а также кольраби и брокколи. Кроме того, салаты из капусты могут готовиться как из свежей, так и из квашеной либо отварной капусты. Разумеется, первые два варианта будут гораздо полезнее, нежели третий, ведь такие салаты очень богаты клетчаткой и полезнейшими витаминами!

Капусту сочетают в салатах как с другими овощами либо фруктами, так и с различными иными продуктами. Особенно хорошо капуста сочетается с болгарским перцем, огурцами, морепродуктами, помидорами, кукурузой, яблоками, яйцом, морковью, колбасой или свеклой. Очень вкусны и салаты из капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и консервированной кукурузой. А порой в салатах из капусты можно повстречать и мясо (чаще всего куриное) либо крупу (рис, например).

Легкие капустные салаты станут отличным самостоятельным перекусом либо превосходным гарниром к различным мясным или рыбным блюдам (особенно запеченным либо жареным). А чтобы сделать такие салаты еще более низкокалорийными, вместо сметаны либо майонеза их заправляют натуральным йогуртом.

Добавить капустным салатам пикантности отлично помогают перец чили либо имбирь, а придать им свежести можно с помощью зеленых кисло-сладких яблок.

Капусту для салатов следует брать свежую – она ни в коем случае не должна быть подвявшей. Чем тоньше она будет нарезана, тем более сочным получится салат. А это значит, что и вкус у такого салата будет значительно лучше. Опытные повара перед приготовлением любого капустного салата рекомендуют перетирать капусту с солью, однако делать это необходимо очень аккуратно, иначе салат может получиться пересушенным, и капуста в его составе будет мало чем отличаться по вкусу от бумаги. А чтобы придать готовому салату приятную кислинку, можно сдобрить его небольшим количеством либо лимонного сока, либо столового или яблочного уксуса.

Достаточно часто капустные салаты заготавливаются и на зиму, ведь они дают организму прекрасную возможность получать ценнейшие витамины на протяжении всего зимнего сезона. Как правило, капустные салаты на зиму готовятся посредством маринования либо засолки. Такие салаты могут состоять как из одной капусты либо из капусты с морковью, так и включать в себя свеклу, сладкий перец, чеснок и некоторые иные овощи.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки