Салат из капусты

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Колбасный салат с белокочанной капустой  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Салат из очень простых ингредиентов, но с отличным результатом. Такой салат не задумываясь выставляйте на праздничный стол, он понравится и гостям, и домашним.

Капуста белокочанная Колбаса Кукуруза Яйцо куриное Перец болгарский Перец черный Соль Майонез Сырок плавленый

Салат из свежей капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Всеми любимый и простенький салат из капусты (немецкий кулинарный журнал). Что меня привлекло в нeм? Возможно, пропорции и болгарский перец. Получилось, действительно, очень вкусно! Поэтому и предлагаю данный рецепт!

Капуста белокочанная Перец сладкий красный Морковь Лук зеленый Огурец Перец черный Уксус Масло растительное Укроп Соль

Салат из капусты, свёклы и моркови  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Хряпа. Закуска для Генерального Секретаря. Молва утверждает, что закуска эта была ну просто самой любимой закуской незабвенного Леонида Ильича. Если кто не знает о ком я - спросите, расскажу. Я склонен верить этой молве. Человек он, Леонид Ильич, был в еде и закусках очень непривередливым и простую пищу, в силу происхождения и среды, в которой он вырос, очень даже уважал. И если говорить о названии этой закуски, то «хряпа» в контексте еды — это всё о капусте.

Капуста белокочанная Свекла Морковь Лук репчатый Чеснок Уксус Масло растительное Соль Сахар-рафинад

Винегрет с мгновенно маринованной капустой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Если очень хочется винегрета, а в холодильнике нет квашенной капусты и солёных или маринованных огурцов, предлагаю вам замену. Винегрет получается очень сочный, с насыщенным вкусом, остренький, от которого просто тяжело оторваться.

Капуста белокочанная Чеснок Лук репчатый Морковь Вода Сахар Соль Масло подсолнечное Уксус Свекла Картофель Лук красный Горошек зеленый Масло растительное Перец кайен Зелень

Салат "Чафа"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Легкость салату придают сырые овощи: морковь, свекла, капуста; наполовину приготовленный картофель. Сытную нотку - жареное мясо. Вместе все ингредиенты просто идеально сочетаются и дополняют друг друга. Есть правило: смешивать ингредиенты непосредственно за столом, так как важно, чтобы салат имел свежий вид. Салат без дополнительной заправки.

Морковь Свекла Капуста белокочанная Картофель Огурец маринованный Лук репчатый Чеснок Соль Масло растительное Уксус Приправа Кориандр Кунжут Перец черный Лист лавровый Специи Свинина Масло оливковое

Салат из крабовых палочек с яйцом

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

И снова, крабовые палочки в новом амплуа))) Сочный и лeгкий овощной салат, несмотря на наличие яиц и крабовых палочек, очень вкусный, буду готовить такой ещe много-много раз!!! Источник рецепта Маришка (mimi_shka), жж.

Капуста белокочанная Огурец Морковь Лук красный Яйцо куриное Крабовые палочки Кукуруза Укроп Петрушка Майонез Молоко Соль Перец черный

Салат из капусты с сыром

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Простой, вкусный, лёгкий, свежий и весьма достойный вариант капустного салата. Все очень гармонично, несмотря на кажущуюся несовместимость вкусов. Удивило отсутствие подобного салата на сайте.

Капуста белокочанная Брынза Морковь Соль Перец черный Чеснок Майонез

Салат "Летний"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вкусный, хрустящий салатик. Готовится быстро. Курица делает салат более сытным. Угощайтесь!

Филе куриное Капуста белокочанная Морковь Огурец Лук зеленый Петрушка Укроп Соевый соус Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный

Салат "Зимняя свежесть"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Один из самых востребованных на всех застольях у нас - салат из белокочанной капусты. С уксусной заправкой, пикантно и свежо, особенно зимой. Добавим ещё несколько ноток свежести огурца и сладкого перца. "Банально" - скажете Вы, а я отвечу "Очень вкусно! Всегда на "Ура!", попробуйте поспорить... А быстро, очень быстро мы приготовим его в комбайне GALAXY GL2300.

Капуста белокочанная Огурец Перец сладкий красный Сахар Соль Уксус

Овощной салат с острой заправкой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Лето и овощи, овощи и салаты, салаты и заправки - вкусный круговорот... Предлагаю салат с острой заправкой, по-корейски. Угощайтесь.

Капуста белокочанная Огурец Лук красный Перец болгарский Зелень Соль Сахар Перец черный Перец красный жгучий Кориандр Чеснок Уксус Масло растительное Паприка сладкая Кунжут
Салат из капусты. Салат из капусты – один из самых популярных витаминных салатов. А готовить такие салаты можно из самых разнообразных видов капусты: бело- или краснокочанной, цветной, пекинской, брюссельской, савойской, а также кольраби и брокколи. Кроме того, салаты из капусты могут готовиться как из свежей, так и из квашеной либо отварной капусты. Разумеется, первые два варианта будут гораздо полезнее, нежели третий, ведь такие салаты очень богаты клетчаткой и полезнейшими витаминами!

Капусту сочетают в салатах как с другими овощами либо фруктами, так и с различными иными продуктами. Особенно хорошо капуста сочетается с болгарским перцем, огурцами, морепродуктами, помидорами, кукурузой, яблоками, яйцом, морковью, колбасой или свеклой. Очень вкусны и салаты из капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и консервированной кукурузой. А порой в салатах из капусты можно повстречать и мясо (чаще всего куриное) либо крупу (рис, например).

Легкие капустные салаты станут отличным самостоятельным перекусом либо превосходным гарниром к различным мясным или рыбным блюдам (особенно запеченным либо жареным). А чтобы сделать такие салаты еще более низкокалорийными, вместо сметаны либо майонеза их заправляют натуральным йогуртом.

Добавить капустным салатам пикантности отлично помогают перец чили либо имбирь, а придать им свежести можно с помощью зеленых кисло-сладких яблок.

Капусту для салатов следует брать свежую – она ни в коем случае не должна быть подвявшей. Чем тоньше она будет нарезана, тем более сочным получится салат. А это значит, что и вкус у такого салата будет значительно лучше. Опытные повара перед приготовлением любого капустного салата рекомендуют перетирать капусту с солью, однако делать это необходимо очень аккуратно, иначе салат может получиться пересушенным, и капуста в его составе будет мало чем отличаться по вкусу от бумаги. А чтобы придать готовому салату приятную кислинку, можно сдобрить его небольшим количеством либо лимонного сока, либо столового или яблочного уксуса.

Достаточно часто капустные салаты заготавливаются и на зиму, ведь они дают организму прекрасную возможность получать ценнейшие витамины на протяжении всего зимнего сезона. Как правило, капустные салаты на зиму готовятся посредством маринования либо засолки. Такие салаты могут состоять как из одной капусты либо из капусты с морковью, так и включать в себя свеклу, сладкий перец, чеснок и некоторые иные овощи.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки