Салат из капусты

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат "Витаминный"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Именно под таким названием его можно найти в любом заведении общепита, где он пользуется неизменным спросом, поскольку имеет минимум калорий и несомненную пользу. Готовить его быстро и несложно. А на второй день он становится еще вкуснее. Может служить прекрасным гарниром

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Уксус Соль Сахар Масло растительное Зелень

Салат с капустой и зернистым творогом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат с молодой капустой, огурцами, зеленью и зернистым творогом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком. Свежий, очень вкусный и конечно же полезный!

Капуста белокочанная Огурец Зелень Творог Масло оливковое Сок лимонный Соль Перец черный Яйцо куриное Лимон

Салат "Ночной"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Простейший и вкусный, освежающий, пикантный салат из овощей, которые всегда есть дома. Салат по мотивам рецепта из передачи "Счастье есть". Немного изменила на свой вкус. ОБЯЗАТЕЛЬНО должен постоять в холодильнике ночь!!! Чем дольше, тем вкуснее) Пробуем?

Капуста белокочанная Морковь Лук красный Кориандр Соль Уксус яблочный Сахар коричневый Горчица Масло оливковое Томаты сушеные

Салат со свёклой и молодой капустой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Свежий и полезный салат из молодых овощей, с маринованным луком в соевом соусе и бальзамике, заправленный маслом подсолнечным, нерафинированным.

Свекла Морковь Капуста белокочанная Масло подсолнечное Перец красный жгучий Соль Лук репчатый Чеснок Сахар коричневый Соевый соус Бальзамик

Салат с куриным филе "Рандеву"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Еще один салат, который украсит ваш праздничный стол.

Филе куриное Капуста белокочанная Яйцо куриное Картофель Майонез Соль Укроп Масло растительное

Салат "Полонинский"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Сочный, яркий, летний салатик из свежих овощей. В меру пикантный и очень интересный. Угощайтесь!!!

Помидор Огурец Перец болгарский Лук зеленый Капуста белокочанная Специи Сахар Уксус Вода Лук репчатый Соевый соус Масло растительное

Салат с авокадо и помидорами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Простой и вкусный салат. Такой салат можно приготовить и в будний день и на праздничном столе он будет вполне уместен.

Капуста белокочанная Авокадо Яйцо куриное Соль Майонез Укроп Помидор

Салат из овощей и мяса "Обеденный"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Летом не очень хочется наедаться... жара. Предлагаю вашему вниманию салат, который может заменить Обед! Салат сытный, аппетитный и очень прост в исполнении! Заходите, угощаю!

Фарш куриный Капуста белокочанная Морковь Яблоко Соль Перец черный Горчица Бальзамик Сок лимонный Перец чили

Салат из цуккини с капустой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю простой, сочный, полезный салат из цуккини с капустой. Цуккини замечательно дополняют хрустящую молодую капусту. Салат является прекрасным дополнением к мясу. Пробуйте, экспериментируйте - это вкусно!

Цуккини Капуста белокочанная Сок лимонный Соль Сахар Чеснок Перец красный жгучий Перец душистый Зелень Масло оливковое Морковь

Капустный салат с лимоном  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Если вам уже надоела квашеная капуста, предлагаю приготовить легкий овощной салат из свежей капусты с интересным вкусом. Хрустящий, с небольшой остринкой чеснока, кислинкой помидора и лимона. Замечательное дополнение к мясным или рыбным блюдам, да и сам по себе хорош!

Капуста белокочанная Перец болгарский Морковь Чеснок Помидор Лимон Соль Перец черный Масло растительное Кинза Перец сладкий
Салат из капусты. Салат из капусты – один из самых популярных витаминных салатов. А готовить такие салаты можно из самых разнообразных видов капусты: бело- или краснокочанной, цветной, пекинской, брюссельской, савойской, а также кольраби и брокколи. Кроме того, салаты из капусты могут готовиться как из свежей, так и из квашеной либо отварной капусты. Разумеется, первые два варианта будут гораздо полезнее, нежели третий, ведь такие салаты очень богаты клетчаткой и полезнейшими витаминами!

Капусту сочетают в салатах как с другими овощами либо фруктами, так и с различными иными продуктами. Особенно хорошо капуста сочетается с болгарским перцем, огурцами, морепродуктами, помидорами, кукурузой, яблоками, яйцом, морковью, колбасой или свеклой. Очень вкусны и салаты из капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и консервированной кукурузой. А порой в салатах из капусты можно повстречать и мясо (чаще всего куриное) либо крупу (рис, например).

Легкие капустные салаты станут отличным самостоятельным перекусом либо превосходным гарниром к различным мясным или рыбным блюдам (особенно запеченным либо жареным). А чтобы сделать такие салаты еще более низкокалорийными, вместо сметаны либо майонеза их заправляют натуральным йогуртом.

Добавить капустным салатам пикантности отлично помогают перец чили либо имбирь, а придать им свежести можно с помощью зеленых кисло-сладких яблок.

Капусту для салатов следует брать свежую – она ни в коем случае не должна быть подвявшей. Чем тоньше она будет нарезана, тем более сочным получится салат. А это значит, что и вкус у такого салата будет значительно лучше. Опытные повара перед приготовлением любого капустного салата рекомендуют перетирать капусту с солью, однако делать это необходимо очень аккуратно, иначе салат может получиться пересушенным, и капуста в его составе будет мало чем отличаться по вкусу от бумаги. А чтобы придать готовому салату приятную кислинку, можно сдобрить его небольшим количеством либо лимонного сока, либо столового или яблочного уксуса.

Достаточно часто капустные салаты заготавливаются и на зиму, ведь они дают организму прекрасную возможность получать ценнейшие витамины на протяжении всего зимнего сезона. Как правило, капустные салаты на зиму готовятся посредством маринования либо засолки. Такие салаты могут состоять как из одной капусты либо из капусты с морковью, так и включать в себя свеклу, сладкий перец, чеснок и некоторые иные овощи.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки