Салат из капусты

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.

Капуста белокочанная Редис Сельдерей черешковый Морковь Яблоко Лук зеленый Петрушка Соль Сахар Йогурт Сок лимонный Горчица Мед

Салат капустный с колбасой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Настало время молодой капусточки! Предлагаю вам рецепт вкусного, пикантного салата на каждый день. Очень быстро готовится и еще быстрей съедается!)

Капуста белокочанная Колбаса Огурец маринованный Зелень Майонез Соль

Тёплый салат из фунчозы и капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Универсальное блюдо, можно есть как горячим, так и холодным, как закуску или гарнир. Надеюсь, пригодится придерживающимся Поста.

Фунчоза Капуста белокочанная Морковь Перец зеленый Соевый соус Уксус Лук зеленый Масло кунжутное

Салат "Болгария"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Невероятно легкий и вкусный. Схрумкали в первую очередь. Даже салат с семгой уступил ему первенство.

Капуста белокочанная Перец болгарский Огурец Яблоко Сыр сулугуни Маслины Лимон Лук зеленый Масло растительное

Салат из овощей по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат безумно люблю уже много лет, мама всегда делала его много, так как в нашей семье он всегда великолепно воспринимался. Да и в холодильнике хранится долго. А вот муж мой его не любит, говорит, что жевать долго надо:), так что делаю для себя, а потом ем сама и наслаждаюсь... несколько дней подряд:) Для любителей всего корейского, для любителей похрустеть, для тех, кто соблюдает пост.

Редька Капуста белокочанная Морковь Чеснок Соль Сахар Перец красный жгучий Уксус Кориандр Масло растительное

Салат из молодой капусты с курицей  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Свежий, хрустящий, сочный, легкий салат из молодых весенних овощей и курицы. Заходите, угощайтесь. Это вкусно! Просто и быстро.

Капуста белокочанная Морковь Лук красный Филе куриное Укроп Сметана Йогурт Хрен Соль Сок лимонный Горошек зеленый

Салат "Берегись, водка"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Рецепт нашла на другом сайте, отзывов много и все только положительные. Закрыла на пробу и решила поделиться с вами.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Огурец Соль Сахар Масло растительное Уксус

Салат из капусты с гранатом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.

Капуста белокочанная Гранат Лук красный Грудка куриная Соевый соус Сок лимонный Майонез

Молодая капуста острая  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю приготовить летний, очень вкусный, острый салат из молодой капусты. Такой салатик можно приготовить к обеду. Салат настолько сочный, что не требует предварительной обработки капусты.

Капуста белокочанная Морковь Перец красный жгучий Зелень Уксус Чеснок Масло растительное Горчица Мед Соль Вода

Салат "Приятный вечер"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат "Приятный вечер". Рецепт углядела в новостях "ВК", ингредиентов немного, решила сегодня по-быстрому сварганить. Результат превзошел все ожидания. Невероятно вкусный, нежный салатик)))

Капуста белокочанная Морковь Огурец Яйцо куриное Грудка куриная Сыр твердый Майонез
Салат из капусты. Салат из капусты – один из самых популярных витаминных салатов. А готовить такие салаты можно из самых разнообразных видов капусты: бело- или краснокочанной, цветной, пекинской, брюссельской, савойской, а также кольраби и брокколи. Кроме того, салаты из капусты могут готовиться как из свежей, так и из квашеной либо отварной капусты. Разумеется, первые два варианта будут гораздо полезнее, нежели третий, ведь такие салаты очень богаты клетчаткой и полезнейшими витаминами!

Капусту сочетают в салатах как с другими овощами либо фруктами, так и с различными иными продуктами. Особенно хорошо капуста сочетается с болгарским перцем, огурцами, морепродуктами, помидорами, кукурузой, яблоками, яйцом, морковью, колбасой или свеклой. Очень вкусны и салаты из капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и консервированной кукурузой. А порой в салатах из капусты можно повстречать и мясо (чаще всего куриное) либо крупу (рис, например).

Легкие капустные салаты станут отличным самостоятельным перекусом либо превосходным гарниром к различным мясным или рыбным блюдам (особенно запеченным либо жареным). А чтобы сделать такие салаты еще более низкокалорийными, вместо сметаны либо майонеза их заправляют натуральным йогуртом.

Добавить капустным салатам пикантности отлично помогают перец чили либо имбирь, а придать им свежести можно с помощью зеленых кисло-сладких яблок.

Капусту для салатов следует брать свежую – она ни в коем случае не должна быть подвявшей. Чем тоньше она будет нарезана, тем более сочным получится салат. А это значит, что и вкус у такого салата будет значительно лучше. Опытные повара перед приготовлением любого капустного салата рекомендуют перетирать капусту с солью, однако делать это необходимо очень аккуратно, иначе салат может получиться пересушенным, и капуста в его составе будет мало чем отличаться по вкусу от бумаги. А чтобы придать готовому салату приятную кислинку, можно сдобрить его небольшим количеством либо лимонного сока, либо столового или яблочного уксуса.

Достаточно часто капустные салаты заготавливаются и на зиму, ведь они дают организму прекрасную возможность получать ценнейшие витамины на протяжении всего зимнего сезона. Как правило, капустные салаты на зиму готовятся посредством маринования либо засолки. Такие салаты могут состоять как из одной капусты либо из капусты с морковью, так и включать в себя свеклу, сладкий перец, чеснок и некоторые иные овощи.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки