Салат из огурцов

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Быстрый салат из свежих огурцов  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю быстрый салат из свежего огурца. Свежие огурцы всегда ассоциируются у нас с летом, солнцем и свежими салатами. Это — самые диетические из всех диетических продуктов. Они на 95-98% состоят из воды, а значит, содержат минимум калорий. Остроту салата регулируйте по своему вкусу.

Огурец Перец болгарский Сок лимонный Масло растительное Семена горчицы Соль Перец красный жгучий Перец душистый Сахар Петрушка Чеснок Кунжут Соевый соус

Салат мясной с огурцами  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Простой в приготовлении салат, подойдет, как на праздничный стол, так и для неожиданных гостей, если мясо заранее отварить. Угощайтесь!

Говядина Лук репчатый Морковь Соль Чеснок Огурец маринованный Майонез Горчица

Салат с огурцами, горошком и яйцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат я нашла у Анастасии Скрипкиной, почитала комментарии, удивилась, что народ так хвалит такой простой салат. Вчера приготовила его на ужин - ооочень вкусный салат! Готовится за 10 минут, очень бюджетный, не избитый и легкий летний салатик! Только что приготовила его еще раз на ужин, буду готовить неоднократно и на природу, и к ужину.

Майонез Яйцо куриное Соль Зелень Огурец Горошек зеленый Капуста китайская

Салат из капусты с огурцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Капуста в нашем семейном рационе - вещь постоянная и любимая. Готовя сегодня салат, очень удивилась, что у нас на сайте не оказалось такого рецепта. А рецепт прост, бюджетный, готовится моментально, и при этом вкусно и полезно. Очень люблю этот салат готовить ранней весной из молодой капусты.

Капуста белокочанная Огурец Соус Масло растительное

Корейский салат из курицы и огурцов  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Предлагаю вам вкусный, ароматный, острый салат из курицы, огурцов, лука и моркови. Сочетание продуктов в этом салате классическое, но технология приготовления несколько иная, чем обычно, поэтому и вкус отличается.

Грудка куриная Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Соль Огурец Морковь Кинза Соевый соус Горчица Сок лимонный Уксус Мед Масло соевое

Салат "Осенний" с маринованным огурцом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Девочки предлагаю вкусный и легкий салатик из свежей капусты с добавлением маринованного огурчика и сливочным соусом. Очень вкусно.

Капуста белокочанная Морковь Огурец маринованный Зелень Сыр мягкий Майонез Йогурт Смесь перцев Соль Сахар Орех мускатный Порошок чесночный

Закуска "Битые огурцы"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.

Огурец Перец чили Чеснок Соевый соус Масло кунжутное Уксус

Салат с тунцом и маринованными огурцами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень вкусный и быстрый салат с маринованным огурчиком! Этот салат украсит не только повседневный стол, но и праздничный!!!

Тунец Огурец маринованный Яйцо куриное Лук репчатый Кукуруза Зелень Майонез Соль Перец черный

Салат из жареных огурцов  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Нестандартный в обычном понимании салат. Пикантный, острый и необычный. Разнообразит ваш повседневный стол. Равнодушных не будет. Очень вкусно, хоть и необычно!!!

Огурец Кунжут Соевый соус Масло растительное Чеснок Перец красный жгучий Горчица

Пикантный салат из огурцов  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Вкуснейшая заготовка на зиму! Остроту можно регулировать по желанию. Рецептом поделилась подруга, за что ей огромное спасибо!!!

Огурец Лук репчатый Перец болгарский Морковь Перец красный жгучий Чеснок Сахар Соль Масло растительное Уксус
Салат из огурцов. Салат из огурцов – один из самых любимых и самых популярных салатов. Особенно часто такие салаты присутствуют в весеннем либо летнем меню. А рецептов приготовления салатов из огурцов существует не просто много, а очень много, и в них фигурируют не только свежие, но и маринованные огурцы.

В сезон урожая огурцов на столе чаще всего появляются салаты из огурцов, зеленого лука, яиц и сметаны или салаты из огурцов с сыром и яйцом. И, конечно же, неизменным фаворитом любого сезонного меню остается салат из огурцов и помидоров! Салаты из огурцов и помидоров с яйцом лучше всего заправлять сметаной, а салаты из огурцов, ветчины и помидоров с сыром будут очень вкусны и с майонезом.

Если огурцы, предназначенные для приготовления салата, пролежали несколько дней в теплой комнате и чуть подвяли, не помешает на несколько часов замочить их в холодной воде – это поможет им восстановить утраченную упругость. Чем сильнее подвяли огурцы, тем меньшее их количество следует класть в емкость, иначе они будут неравномерно вбирать в себя влагу. Многие хозяюшки прибегают к данной процедуре и перед засолкой огурцов, чтобы огурчики получались хрустящими и крепкими. Правда, с засолкой после подобного замачивания медлить не стоит.

Если же огурцов уродилось слишком много, все заготовки уже сделаны, а полакомиться свежими огурцами хочется как можно дольше, можно прибегнуть к помощи обыкновенного яичного белка – если покрыть свежие огурцы белком, процесс испарения влаги из них будет остановлен, и они не будут вянуть. Отобрав огурцы без каких-либо повреждений и с целыми плодоножками, хорошенько их моют и дают им высохнуть. Затем на всю поверхность каждого огурца при помощи небольшой кисточки наносят отделенные от желтков белки и подвешивают огурцы в прохладном и сухом месте за плодоножки.

Некоторые салаты из огурцов хозяюшки с удовольствием заготавливают и на зиму – консервированные салаты тоже очень вкусны и питательны. Они не только отлично помогают восполнить запас витаминов в непростой зимний период, но и не наносят ни малейшего вреда фигуре! Для того, чтобы приготовить такие салаты, овощи чаще всего нарезают одинаковыми брусочками либо дольками и укладывают их в банки либо вперемешку, либо слоями, а потом заливают заранее приготовленным маринадом, щедро приправленным всевозможными специями и пряностями. Особенно часто в качестве приправы к салатам из огурцов используют жгучий перец, чеснок и укроп.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки