Салат из огурцов

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат с огурцом и тунцом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Для любителей тунца, новый рецепт со свежим огурцом. Идею взяла у Luda Easy Cook, спасибо ей большое. Салат простой, но вкусный, свежий, ароматный. Салат в среднеземноморском стиле.

Тунец Огурец Шнитт-лук Базилик Масло оливковое Соль Смесь перцев Орегано Лук репчатый Сок лимонный Сахар

Салат из моркови, огурца и перца  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат из моркови с огурцом, сладким перцем, яйцом и сыром. Этот салат получился сытный и очень вкусный. Но чтобы в полной мере получить пользу от таких салатов, заправлять их рекомендуется растительным маслом (желательно оливковым), которое помогает организму лучше усвоить каротин. Для любителей острого, можно добавить чеснок. Рецепт встретился в инете.

Морковь Огурец Перец болгарский Яйцо куриное Сыр твердый Петрушка Перец черный Перец красный жгучий Масло оливковое Соль Бальзамик

Салат с морковью, редисом и огурцом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Замечательный весенний салатик, который разнообразит ваше меню. Может дополнить любой гарнир или мясные блюда, хорош к шашлыкам. Вроде не нашла такого на сайте, поэтому делюсь.

Редис Огурец Морковь Сметана Лук зеленый Укроп Мята Соль Перец черный

Салат из перца и огурцов "Полоски"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Летом необходимо как можно больше употреблять свежих овощей и зелени. Данный салат поможет вам разнообразить летнее меню. О пользе болгарского перца можно и не говорить, об этом знают от мала до велика. Угощайтесь.

Перец болгарский Огурец Соевый соус Чеснок Соль Сахар Зелень Лист цветочный Масло оливковое

Картофельный салат с фасолью и огурцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Картофельный салат с фасолью и маринованными огурцами -очень быстрый и вкусный. Для такого салата лучше всего брать фасоль консервированную – красную или белую. Салат готовится быстро, если у вас картофель уже отварной.

Картофель Огурец маринованный Лук красный Фасоль консервированная Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Петрушка Перец красный жгучий Специи Майонез Горчица Йогурт

Салат с огурцами и кукурузой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Хочу предложить простой, но очень вкусный, легкий, свежий салатик. Заправка на основе натурального йогурта. За основу взяла рецепт Людмилы Luda Easy Cook, спасибо ей огромное.

Листья салата Огурец Шнитт-лук Укроп Кукуруза Йогурт Соль Перец белый Семена горчицы

Салат с печенью и квашеным огурцом  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

В нашей семье очень любят печень, поэтому этот салат у нас прижился и стал любимым. Попробуйте, может и вам понравится.

Печень куриная Огурец соленый Морковь Лук репчатый Майонез

Салат из молодой капусты и огурца  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Начался сезон молодой капусты. Хочу предложить быстрый, вкусный, сочный, ароматный салат из капусты, огурца и базилика. Для него понадобится немного ингредиентов — главное делать его с хорошим настроением и любовью. Заправила салат раскаленным растительным маслом.

Капуста белокочанная Огурец Сок лимонный Перец красный жгучий Соль Масло растительное Чеснок Базилик Укроп Перец черный Орехи кедровые Сахар

Салат с огурцами по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный, яркий и пикантный салат. Быстро, вкусно и доступно! Очень рекомендую!

Огурец Морковь Чеснок Соевый соус Лук репчатый Сахар Уксус Масло растительное Кинза Специи Лук зеленый

Картофельный салат с огурцами и курицей  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Когда я решила приготовить этот рецепт, не думала что он нам на столько понравится. Картофель, копченая курица, невероятно вкусные огурчики от ТМ "6 соток", а какая интересная заправка, у которой в составе кстати присутствует рассол от огурчиков, а самое главное, что салат легок в приготовлении и не требует больших денежных затрат.

Картофель Курица Корнишоны Лук красный Лук зеленый Рассол Горчица Масло оливковое
Салат из огурцов. Салат из огурцов – один из самых любимых и самых популярных салатов. Особенно часто такие салаты присутствуют в весеннем либо летнем меню. А рецептов приготовления салатов из огурцов существует не просто много, а очень много, и в них фигурируют не только свежие, но и маринованные огурцы.

В сезон урожая огурцов на столе чаще всего появляются салаты из огурцов, зеленого лука, яиц и сметаны или салаты из огурцов с сыром и яйцом. И, конечно же, неизменным фаворитом любого сезонного меню остается салат из огурцов и помидоров! Салаты из огурцов и помидоров с яйцом лучше всего заправлять сметаной, а салаты из огурцов, ветчины и помидоров с сыром будут очень вкусны и с майонезом.

Если огурцы, предназначенные для приготовления салата, пролежали несколько дней в теплой комнате и чуть подвяли, не помешает на несколько часов замочить их в холодной воде – это поможет им восстановить утраченную упругость. Чем сильнее подвяли огурцы, тем меньшее их количество следует класть в емкость, иначе они будут неравномерно вбирать в себя влагу. Многие хозяюшки прибегают к данной процедуре и перед засолкой огурцов, чтобы огурчики получались хрустящими и крепкими. Правда, с засолкой после подобного замачивания медлить не стоит.

Если же огурцов уродилось слишком много, все заготовки уже сделаны, а полакомиться свежими огурцами хочется как можно дольше, можно прибегнуть к помощи обыкновенного яичного белка – если покрыть свежие огурцы белком, процесс испарения влаги из них будет остановлен, и они не будут вянуть. Отобрав огурцы без каких-либо повреждений и с целыми плодоножками, хорошенько их моют и дают им высохнуть. Затем на всю поверхность каждого огурца при помощи небольшой кисточки наносят отделенные от желтков белки и подвешивают огурцы в прохладном и сухом месте за плодоножки.

Некоторые салаты из огурцов хозяюшки с удовольствием заготавливают и на зиму – консервированные салаты тоже очень вкусны и питательны. Они не только отлично помогают восполнить запас витаминов в непростой зимний период, но и не наносят ни малейшего вреда фигуре! Для того, чтобы приготовить такие салаты, овощи чаще всего нарезают одинаковыми брусочками либо дольками и укладывают их в банки либо вперемешку, либо слоями, а потом заливают заранее приготовленным маринадом, щедро приправленным всевозможными специями и пряностями. Особенно часто в качестве приправы к салатам из огурцов используют жгучий перец, чеснок и укроп.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки