Салат из огурцов

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Слоеный мясной салат с солеными огурцами  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Замечательный мясной салат. Ингредиенты частично из салата "Оливье", только их гораздо меньше, поэтому и салат получается "полегче". Подать можно, как я, порционно, а можно и в салатнице. Попробуйте - очень вкусно!

Говядина Яйцо куриное Огурец соленый Чеснок Орехи грецкие Майонез

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат "Виолетта" с маринованными хрустящими огурчиками ТМ "6 соток" – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Он всегда прекрасно смотрится на столе, а также отлично подходит к любому гарниру и мясу.

Огурец маринованный Свекла Горошек зеленый Сырок плавленый Чеснок Майонез Перец черный Соль

Маринованный салат из огурцов в микроволновке  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Быстрый и легкий способ приготовления маринованного салата из огурцов в микроволновой печи! Овощи маринуются в нарезанном виде. Вначале они стерилизуются в маринаде, потом закладываются в банки и обрабатываются уже в них. И делается это все за несколько минут.

Огурец Морковь Лук репчатый Вода Семена укропа Сахар Куркума Уксус Соевый соус Соль Чеснок

Салат из брокколи с огурцом "Вкусно"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Добрый день, Поварята!!! Предлагаю угоститься салатом из брокколи. Готовить быстро и на столе вкусный салат дополнение к ужину и как самостоятельное блюдо. Салат хрустящий, ароматный. Заходите в гости!!!

Брокколи Огурец Чеснок Йогурт Соль Яйцо куриное

Салат из огурцов и моркови

Категория: Заготовки Овощные салаты

Салат зимой выглядит как свежеприготовленный. Остренький и пикантный вкус. Все родные оценили на "отлично". Теперь и вам судить.

Огурец Лук репчатый Перец болгарский Морковь Перец чили Чеснок Соль Сахар Уксус Масло растительное

Салат из соленых огурцов и лука  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Простой до предела, этакий мужской салат, к отварной картошке или мясу — лучше не придумаешь. Без каких-либо изысков, но зато вкусный. Кусок хорошего черного хлеба просто необходим. Ну и грамм 50 тоже не повредят)))

Лук репчатый Огурец соленый Майонез Перец черный

Пряный морковный салат с огурцом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный и полезный салатик. Совсем не сложный, но прекрасно украсит и разнообразит ваш стол.

Морковь Огурец Кунжут Соевый соус Масло растительное Чеснок Имбирь Соль

Салат с маринованными огурцами и картофелем  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Маринованные хрустящие огурцы ТМ "6 соток" – не только уже готовая к употреблению заготовка, но еще и один из главных ингредиентов для различных салатов. Из картофеля, маринованных огурцов и еще нескольких простых и доступных продуктов можно приготовить простенький, но вкусный салат. На праздничный стол его, конечно же, не поставить, но разнообразить меню можно.

Огурец маринованный Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Масло растительное Перец черный Соль

Салат из трех видов огурцов  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкуснейший салат из маринованных, соленых и свежих огурцов с луком, чесноком и зеленью. К отварной картошечке с селедочкой - лучше и не придумать! Заходите, угощаю.

Огурец Огурец соленый Огурец маринованный Лук белый Чеснок Масло растительное Соль Сахар Уксус Горчица Зелень

Салат из огурцов и курицы  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Простой, освежающий салатик, благодаря лимонно-мятной заправке в восточном стиле. Рекомендую!

Огурец Курица Лимон Мята Соевый соус Сахар коричневый Кунжут Перец красный жгучий Масло оливковое
Салат из огурцов. Салат из огурцов – один из самых любимых и самых популярных салатов. Особенно часто такие салаты присутствуют в весеннем либо летнем меню. А рецептов приготовления салатов из огурцов существует не просто много, а очень много, и в них фигурируют не только свежие, но и маринованные огурцы.

В сезон урожая огурцов на столе чаще всего появляются салаты из огурцов, зеленого лука, яиц и сметаны или салаты из огурцов с сыром и яйцом. И, конечно же, неизменным фаворитом любого сезонного меню остается салат из огурцов и помидоров! Салаты из огурцов и помидоров с яйцом лучше всего заправлять сметаной, а салаты из огурцов, ветчины и помидоров с сыром будут очень вкусны и с майонезом.

Если огурцы, предназначенные для приготовления салата, пролежали несколько дней в теплой комнате и чуть подвяли, не помешает на несколько часов замочить их в холодной воде – это поможет им восстановить утраченную упругость. Чем сильнее подвяли огурцы, тем меньшее их количество следует класть в емкость, иначе они будут неравномерно вбирать в себя влагу. Многие хозяюшки прибегают к данной процедуре и перед засолкой огурцов, чтобы огурчики получались хрустящими и крепкими. Правда, с засолкой после подобного замачивания медлить не стоит.

Если же огурцов уродилось слишком много, все заготовки уже сделаны, а полакомиться свежими огурцами хочется как можно дольше, можно прибегнуть к помощи обыкновенного яичного белка – если покрыть свежие огурцы белком, процесс испарения влаги из них будет остановлен, и они не будут вянуть. Отобрав огурцы без каких-либо повреждений и с целыми плодоножками, хорошенько их моют и дают им высохнуть. Затем на всю поверхность каждого огурца при помощи небольшой кисточки наносят отделенные от желтков белки и подвешивают огурцы в прохладном и сухом месте за плодоножки.

Некоторые салаты из огурцов хозяюшки с удовольствием заготавливают и на зиму – консервированные салаты тоже очень вкусны и питательны. Они не только отлично помогают восполнить запас витаминов в непростой зимний период, но и не наносят ни малейшего вреда фигуре! Для того, чтобы приготовить такие салаты, овощи чаще всего нарезают одинаковыми брусочками либо дольками и укладывают их в банки либо вперемешку, либо слоями, а потом заливают заранее приготовленным маринадом, щедро приправленным всевозможными специями и пряностями. Особенно часто в качестве приправы к салатам из огурцов используют жгучий перец, чеснок и укроп.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки